ओवन में पास्ता और minced मांस के साथ पुलाव

रात के खाने का समय बहुत छोटा है, और मेहमान पहले से ही अपने रास्ते पर हैं? आज हम आपकी मदद करेंगे और आपको पास्ता और सूखे मांस से एक स्वादिष्ट और हार्दिक पुलाव बनाने के बारे में बताएंगे। पकवान न केवल गर्म में बल्कि ठंडा रूप में भी अच्छा है।

पास्ता और छोटा हुआ मांस के साथ पुलाव नुस्खा

सामग्री:

मांस घर का बना फोर्समेट - 800 ग्राम;
बल्ब - 1 टुकड़ा;
टमाटर पके - 1 टुकड़ा;
पास्ता - 200 ग्राम;
दूध गाय - 100 मिलीलीटर;
पनीर - 150 ग्राम;
अंडा - 2 टुकड़े;
मसाले;
वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

जब तक टमाटर प्यूरी प्राप्त नहीं होती है तब तक टमाटर को एक डूबे हुए ब्लेंडर का उपयोग करके धोया जाता है और जमीन को धोया जाता है। बल्ब को साफ, कटा हुआ और वनस्पति तेल पर लगभग 3 मिनट तक लगाया जाता है। फिर मुड़कर मांस जोड़ें और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। उसके बाद, टमाटर प्यूरी, स्वाद के लिए नमक डालें और मसालों को फेंक दें। आधा पके हुए तक पास्ता को पूर्व-पकाएं। अंडे मिक्सर को हराते हैं और धीरे-धीरे दूध पेश करते हैं, और पनीर को छोटे grater पर रगड़ दिया जाता है। जब सभी उत्पाद तैयार होते हैं, तो हम बेकिंग डिश लेते हैं, कुछ पास्ता फैलाते हैं, फिर फोर्समेट और इसे अच्छी तरह से टैम्प करते हैं। ऊपर से शेष पास्ता वितरित करें और सभी पनीर छिड़कें। दूध मिश्रण भरें और 50 मिनट के लिए पकवान को गर्म ओवन में भेजें। पास्ता से पास्ता को मिसा हुआ मांस और पनीर के साथ सेंकने के लिए तैयार किया जाता है, तुरंत भागों में कटौती करता है, भागों में काटा जाता है।

चिकन के साथ बेक्ड पास्ता

सामग्री:

पास्ता - 500 ग्राम;
चिकन घर जमीन मांस - 1 किलो;
बल्ब - 2 टुकड़े;
लहसुन - 3 लौंग;
पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
मस्कट अखरोट grated - स्वाद के लिए;
मसाले

भरने के लिए:

सोया प्राकृतिक सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
पानी फ़िल्टर - 1 आइटम;
टमाटर प्राकृतिक पास्ता - 100 ग्राम;
चीनी - स्वाद के लिए;
मसाले।

तैयारी

हम पास्ता को पकाते हैं, पानी को स्वाद के लिए पूर्व-डालना करते हैं, और फिर हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं और थोड़ी देर के लिए छोड़ देते हैं। फिर उन्हें पैन पर वापस लौटें और थोड़ा सब्जी का तेल जोड़ें। बल्ब साफ कर रहे हैं, पतली semirings कटा हुआ। चिकन mince में हम स्वाद के लिए प्रेस लहसुन, जायफल और नमक के माध्यम से निचोड़ा जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं, इसे तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डालकर इसे फ्राइंग करते हैं, इसे हलचल करते हैं, एक कठोर अवस्था में। इसके बाद, एक छोटी मात्रा में पानी डालें, एक ढक्कन के साथ कवर करें और मांस को कमजोर उबाल के साथ 10 मिनट तक उबाल लें।

इस बीच, हम डालना तैयार करते हैं: एक कटोरे में, पानी, सोया सॉस डालें, टमाटर का पेस्ट डालें और चीनी और मसालों को फेंक दें। बेकिंग के लिए फार्म वसा से घिरा हुआ है, हम पास्ता, थोड़ा बलिया, प्याज के छल्ले, शेष बलुआ और पास्ता फैलाते हैं। सभी पहले तैयार सॉस भरें और पकवान को ओवन में भेजें, 15 मिनट के लिए 180 डिग्री गरम करें। इसके बाद, कसा हुआ पनीर के साथ पुलाव छिड़कें और 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें। उसके बाद, टुकड़ों में खाना काट लें, उन्हें प्लेटों में डाल दें और सब्ज़ियों और लहसुन सॉस के साथ परोसें।