क्रैनबेरी और क्रैनबेरी हीदर के एक ही परिवार से संबंधित स्वादिष्ट और स्वस्थ बेरीज हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, वे अक्सर एक-दूसरे के बहुत करीब पाए जाते हैं, लेकिन क्रैनबेरी अधिक मार्श मिट्टी से प्यार करता है, और क्रैनबेरी सूखी ऊंचाइयों पर बढ़ता है। अधिक उपयोगी क्या है - क्रैनबेरी या क्रैनबेरी , आप इस लेख से सीख सकते हैं।
क्रैनबेरी और काउबरी के उपयोगी गुण
क्रैनबेरी अधिक अम्लीय स्वाद लेते हैं, इसमें अधिक एसिड सामग्री होती है, लेकिन कम चीनी होती है। लिंगोनबेरी क्रैनबेरी की तुलना में मीठा है, आकार में छोटा है और इसमें एक घनत्व संरचना है, साथ ही एक चपटा आकार भी है। यह कहना स्पष्ट नहीं है कि यह बेहतर है - क्रैनबेरी या क्रैनबेरी, यह असंभव है। दोनों जामुनों में विटामिन, खनिज और अन्य मूल्यवान पदार्थों की भारी आपूर्ति होती है। क्रैनबेरी में, बहुत सारे विटामिन सी, साथ ही के, पीपी और समूह बी। खनिजों के बीच बेरियम, पोटेशियम, आयोडीन, मैग्नीशियम, फास्फोरस की पहचान की जा सकती है । काउबरी व्यावहारिक रूप से इससे कम नहीं है और इसमें पोषक तत्वों की एक बड़ी संख्या भी शामिल है - लौह, कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज, साथ ही कार्बनिक एसिड - शराब, बेंज़ोइक, सैलिसिलिक इत्यादि।
बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि सर्दी-क्रैनबेरी या क्रैनबेरी के लिए उपयोग करना बेहतर होता है, लेकिन इस प्रश्न का उत्तर स्पष्ट रूप से देना असंभव है। इन दोनों जामुनों का उपयोग प्राचीन काल से एंटीप्रेट्रिक, सूडोरिफ, एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल एजेंटों के रूप में किया जाता है। सर्दी और फ्लू के इलाज के लिए, आप सफलतापूर्वक उनमें से एक का उपयोग कर सकते हैं, और दोनों एक साथ। एक ठंड के साथ क्रैनबेरी या काउबरी मोर्स प्रतिरक्षा में वृद्धि और वसूली में तेजी लाने के लिए होगा। क्रैनबेरी कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों और संधिशोथ में उपयोगी होते हैं, और विशेष रूप से, सिस्टिटिस, जीवाणु रोगों के उपचार में गायब हो जाते हैं।
इन दोनों जामुनों में कम कैलोरी सामग्री होती है: क्रैनबेरी में 43 किलोग्राम और क्रैनबेरी में 26 किलोग्राम पाए जाते हैं, इसलिए दोनों का सेवन मोटापे के लिए contraindicated नहीं है और इससे भी अधिक, वे यकृत में वसा जमा करने और जहाजों की दीवारों पर हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को रोकने से रोकते हैं। हालांकि, एसिड बेरीज में प्रचुरता के कारण, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट रोगों - गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर वाले लोगों के लिए उन्हें अनुशंसा नहीं की जाती है। और यह याद रखना चाहिए कि वे पर्यावरण से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने में सक्षम हैं, इसलिए उन्हें केवल पारिस्थितिकीय स्वच्छ क्षेत्रों में ही एकत्र किया जा सकता है। जमे हुए, वे अपनी चिकित्सा गुणों को खो नहीं पाते हैं और भोजन में सीधी खपत के लिए और कॉम्पोट, फल पेय, जाम इत्यादि बनाने के लिए दोनों का उपयोग किया जा सकता है।