Badyan - खाना पकाने में उपयोग करें

बदयान - चीनी व्यंजनों का एक लोकप्रिय मसाला, जो 5 मसालों के प्रसिद्ध सभी मसालों में सबसे महत्वपूर्ण है। यह तारों की तरह एक छोटा फल पेड़ है। इसका उपयोग विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादों के निर्माण में किया जाता है, और यह न केवल स्वाद में सुधार करता है और बेकिंग की असामान्य सुगंध देता है, बल्कि प्राकृतिक रंग को बरकरार रखता है। यही है, यह एक उत्कृष्ट संरक्षक के रूप में कार्य करता है, जो उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने की अनुमति देता है। एक मसालेदार के रूप में, टब्बी मांस और मछली के व्यंजनों के लिए आश्चर्यजनक रूप से अनुकूल है, जिससे उन्हें पिक्चेंसी का स्पर्श मिलता है। इस मसाले के अन्य नाम हैं- चीनी, साइबेरियाई, स्टार, जहाज या भारतीय एनीज।

खाना पकाने में Badjan का आवेदन

इस तरह के तारों का व्यापक रूप से विभिन्न चाय और मिश्रण, मीठे व्यंजन और सॉस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा यह कुकीज़ और आटा उत्पादों में जोड़ा जाता है, जो गोसबेरी, चेरी, सेब, नाशपाती या प्लम से जाम की तैयारी में उपयोग किया जाता है। यह इसके स्वाद में सुधार करता है, सुगंध को बढ़ाता है और जाम के प्राकृतिक रंग और गुणवत्ता को संरक्षित रखने में मदद करता है। Badian जाम के अलावा धन्यवाद 3 साल के लिए candied नहीं है। इसके अलावा यह असामान्य और मूल अरोमा और विभिन्न पुडिंग, मूस, जेली के स्वाद देने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। दही पेस्ट मसाला एक परिष्कृत और नाजुक स्वाद देता है। एक और बैडन जोड़ा जाता है और जब सब्जी व्यंजन और चावल के लिए ग्रेवी और सॉस तैयार करते हैं।

Badjan से नुस्खा पीओ

बैजन से बने पेय, पूरी तरह प्यास बुझाते हैं, खासकर गर्म मौसम में, और सर्दियों में प्रतिरक्षा में वृद्धि को बढ़ावा देता है। यह बहुत आसानी से तैयार किया गया है, अपने लिए देखें!

सामग्री:

• फ़िल्टर पानी - 1 आइटम;
• शहद - स्वाद के लिए;
• Badonia - 5 पीसी।

तैयारी

तो, फ़िल्टर किए गए पानी को उबाला जाता है, एक गिलास में डाला जाता है, हम बदयान के सितारों को फेंक देते हैं, ऊपर ढक्कन के साथ कवर करते हैं और लगभग 3 घंटे तक पीने के लिए पेय दें। समय के अंत में, सामग्री को फ़िल्टर करें, ठंडा करें, स्वाद के लिए शहद डाल दें और सेवा करें।

खाना पकाने में Badonia क्या है?

बेज को तुरंत इस्तेमाल करने से पहले कुचल दिया जाता है और पकाने से पहले आटा में जोड़ा जाता है। याद रखें कि इस मसाले का अधिक मात्रा पकवान को कड़वा स्वाद दे सकता है और इसे खराब भी कर सकता है। एक गिलास कंटेनर में एक अंधेरे, सूखी जगह में इसे सर्वश्रेष्ठ रखें। इस तथ्य के कारण कि इसे व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, और साथ ही इसमें अमूल्य औषधीय गुण होते हैं, यह निश्चित रूप से आपकी मेज पर एक सम्मानजनक स्थान लेने योग्य है।