इस तथ्य के बावजूद कि प्रोटीन बार को स्पोर्ट्स उत्पाद माना जाता है, इन्हें सामान्य लोगों द्वारा स्नैक्स के रूप में समय की कमी की स्थिति में उपयोग किया जा सकता है। घर पर अपने हाथों से प्रोटीन बार तैयार करना संभव है, एक पर्चे उठा रहा है।
घर पर प्रोटीन बार कैसे बनाएं?
स्वादिष्ट और पौष्टिक घर से बना प्रोटीन बार दो तरीकों से तैयार किए जाते हैं - ओवन में बेकिंग और गर्मी के उपचार के बिना।
अपने हाथों से प्रोटीन बार बनाने का सबसे आसान तरीका सामग्री को मिश्रण करना, द्रव्यमान बनाना और रेफ्रिजरेटर में ठंड के लिए इसे हटा देना है। इस मामले में अधिनियम, आपको इस तरह की जरूरत है:
- सबसे पहले आपको घटकों को लेने की आवश्यकता होती है - प्रोटीन पाउडर, आटा (कोई भी जिसे आप कच्चे नारियल या बादाम खा सकते हैं), दूध (गाय, नारियल), भराव (शहद, पागल, नारियल चिप्स), चॉकलेट ;
- तो चयनित आटा प्रोटीन के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए और दूध जोड़ना चाहिए, अनुपात का चयन किया जाना चाहिए ताकि द्रव्यमान पर्याप्त मोटा हो;
- फिर fillers अर्द्ध तैयार उत्पाद में जोड़ा जाता है;
- सलाखों के लिए तैयार किए गए द्रव्यमान का गठन किया जाना चाहिए, पिघला हुआ चॉकलेट में डुबोया जाना चाहिए और सख्त होने के लिए ठंडा जगह में डाल देना चाहिए।
हालांकि, प्रोटीन स्नैक बनाने की इस सरल विधि में एक गंभीर कमी है: एक तैयार उत्पाद लेना लगभग असंभव है, खासकर गर्म मौसम में - बार पिघला देता है। ऐसे मामलों के लिए, आप प्रोटीन बार सेंक सकते हैं।
इस तरह के एक बार के लिए नुस्खा भी अपने स्वाद के आधार पर वांछनीय है। आधार के आधार पर ओट फ्लेक्स, एक आटा, सूखा दूध लेना संभव है, एक प्रोटीन के 2-4 आयामी चम्मच जोड़ना आवश्यक है। फिर पानी और अंडे जोड़े जाते हैं। आप शहद, मेपल सिरप, फलों के बीज या तिल के बीज, मैश किए हुए केला, सूखे फल जोड़ सकते हैं। चर्मपत्र पर ओवन में मिश्रण को सेंकना, सॉसेज या एक परत बनाना, जिसे तब एकल भागों में काटा जाता है।