पीचों में बहुत नाजुक और परिष्कृत स्वाद होता है, जिसके लिए वे विभिन्न व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। वे चिकन, पनीर, झींगा और अन्य अवयवों के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं। हम आपको आड़ू से सलाद बनाने के लिए आज कुछ मूल व्यंजनों को बताएंगे।
आड़ू के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आड़ू - 4 पीसी।
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- जैतून - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़।
तैयारी
उबलते पानी के साथ घिरे पीच, छील को ध्यान से हटा दें और पत्थर को हटाकर प्रत्येक फल को आधा में तोड़ दें। एक आड़ू cubes में काटा जाता है और हम इसे एक कटोरे में डाल दिया, जहां हम सीधे सलाद जोड़ देंगे। पट्टिका नमकीन पानी में उबला हुआ है, ठंडा और क्यूब्स में काटा जाता है। पनीर छोटे cubes में कटा हुआ है, और जैतून के छल्ले के साथ कुचल दिया जाता है। इसके अलावा सभी सामग्री मिश्रित और मेयोनेज़ के साथ अनुभवी हैं। आधे आड़ू एक फ्लैट पकवान पर ऊपर स्लाइस के साथ रखे जाते हैं, प्रत्येक हिस्सों की गुहा में एक सलाद फैलाते हैं और ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने के लिए तैयार होते हैं।
आड़ू और पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
- आड़ू - 3 टुकड़े;
- Arugula - 100 ग्राम;
- पनीर मोज़ेज़ारेला - 200 ग्राम;
- नींबू का रस - 40 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
पीच धोए, सूखे, हिस्सों में काट लें, पत्थर को हटा दें, स्लाइस से फेंक दें और हल्के ढंग से एक पैन में तलना। रुक्कोल्लू ने एक कटोरे में डाल दिया। Mozzarella cubes में पीसकर सभी सामग्री एक साथ मिलाएं। भरने के लिए, हम नींबू के रस, जैतून का तेल और मसालों को गठबंधन करते हैं। परिणामी सॉस एक सलाद से भरा हुआ है और मेज पर परोसा जाता है।
डिब्बाबंद आड़ू के साथ सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद आड़ू - 80 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 120 ग्राम;
- पाइन नट्स - 10 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 8 पीसी।
- तुलसी - 20 ग्राम;
- शहद - 10 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 10 मिलीलीटर;
- डिजॉन सरसों - 10 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 10 मिलीलीटर;
- ऑयस्टर सॉस - 10 मिलीलीटर।
तैयारी
एक कटोरे में आड़ू और टमाटर के साथ सलाद बनाने के लिए, नारंगी काली मिर्च डालें, सोया और ऑयस्टर सॉस डालें, सरसों, शहद और मिश्रण डालें। छोटे स्लाइस में चिकन पट्टिका काट, एक marinade में डाल दिया और 7 मिनट के लिए छोड़ दें। इस बार, हम छोटे टुकड़ों पर हमारे हाथों के साथ तुलसी, सलाद के पत्तों और सूप हिरण धोते हैं और सूखते हैं। पीच छोटे cubes में कटौती, उन्हें हिरन के कटोरे में डाल दिया और जैतून का तेल डालना। चेरी टमाटर 2 भागों में काटा जाता है। एक फ्राइंग पैन में तैयार होने तक मसालेदार चिकन पट्टिका तलना, मांस को एक पेपर तौलिया में स्थानांतरित करें, और फिर इसे आड़ू और टमाटर के साथ सलाद में जोड़ें। सेवारत से पहले, पाइन नट्स के साथ हमारे सलाद को सजाने के लिए।
श्रिंप और आड़ू के साथ सलाद
सामग्री:
- छील - 400 ग्राम;
- आड़ू - 2 टुकड़े;
- सलाद पत्तियां - 1 गुच्छा;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
ईंधन भरने के लिए:
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- ताजा तुलसी - 0.5 बीम;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
अंडे उबालें, पूरी तरह से ठंडा करें और खोल को साफ करें। तुलसी और सलाद के पत्तों को धोया जाता है, सूख जाता है