आइए आप के साथ पता लगाएं कि समुद्र के काले रंग के एक हलीबूट को पकाएं और पूरे परिवार को स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान के साथ पोषण दें।
स्क्विड के साथ नमकीन गोभी के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- समुद्र जमे हुए गोभी - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- स्क्विड - 5 टुकड़े;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सिरका 70% - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 3 पीसी।
तैयारी
सागर काले पूर्व-डिफ्रॉस्टेड, कई बार धोया, गर्म पानी डाला, स्टोव पर डाल दिया और ठीक 15 मिनट उबलने के बाद पकाना। फिर ध्यान से पानी मर्ज करें, गोभी धोएं, इसे फिर से गर्म पानी से भरें और 15 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले, हम स्वाद के लिए नमक डालते हैं और थोड़ा सिरका डालते हैं। इसके बाद, पानी निकालें, गोभी को गोभी में एक चप्पल में चम्मच और इसे निकालने के लिए छोड़ दें।
Squid thaw, उबलते पानी के साथ कुछ मिनट के लिए डालना, और फिर धीरे से फिल्म को हटा दें और लंबे स्ट्रिप्स के साथ शव काट लें। हम बल्ब को साफ करते हैं, क्यूब्स को तोड़ते हैं, और गाजर को तोड़ते हैं और सब्जियों को सब्जी के तेल में तैयार तक तैयार करते हैं।
तैयार भुना हुआ हम 2-3 मिनट के लिए समुद्र काले, मिश्रण और स्टू जोड़ें। इसके बाद, स्क्विड डालें, हलचल करें और जब सुदूर पूर्व फोड़े में स्क्विड के साथ समुद्र काली का हेलिबट, टमाटर सॉस जोड़ें, नमक जोड़ें और काली मिर्च के साथ छिड़के। हम पकवान को दूसरे 2 मिनट देते हैं, फिर आग को बंद कर दें और प्लेट से फ्राइंग पैन को हटा दें।
सागर काले solyanka
सामग्री:
- सागर काले - 50 ग्राम;
- सफेद गोभी - 50 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 30 ग्राम;
- बल्ब - 0.5 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लॉरेल पत्ता;
- मसाले;
- prunes - 5 पीसी।
तैयारी
श्वेत गोभी शोरबा और थोड़ी मात्रा में शोरबा के साथ स्टू। बल्ब को साफ किया जाता है, बारीक कटा हुआ और वनस्पति तेल पर लगाया जाता है, जिससे टमाटर का पेस्ट जोड़ा जाता है। फिर हम गोभी को त्वचा और बीजों से छिद्रित ककड़ी, पिट, नमक, काली मिर्च, समुद्री गोभी, चीनी के बिना छिद्रित prunes के साथ मिलाकर पके हुए पनीर के साथ छिड़काव और पके हुए तक सेंकना।
सॉसेज के साथ नमकीन गोभी
सामग्री:
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- ताजा हिरण;
- मसालेदार समुद्र काले - 200 ग्राम;
- हैम - 150 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- sauerkraut - 50 ग्राम;
- सॉसेज - 150 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
खुली आलू 10 मिनट के लिए उबला हुआ है। फिर समुद्र और सायरक्राट जोड़ें, एक और 10 मिनट तैयार करें, और इस समय सब्जियों को एक फ्राइंग पैन में फ्राइये। प्याज साफ, कटा हुआ और जैतून का तेल पर wessed हैं। इसके बाद, सुनहरे तक कट खीरे, हैम, सॉसेज और तलना डाल दें। इसके बाद, टमाटर का पेस्ट, थोड़ा पॉडस्लाइवाम, काली मिर्च, हलचल और कुछ और मिनटों के लिए कमजोर हो जाएं, और फिर हम आलू और गोभी के साथ एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें।