हम आपको ककड़ी के साथ अजवाइन के डंठल से कुरकुरा, हल्का, ताजा और बहुत रसदार सलाद के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं, जो किसी भी गार्निश के अनुरूप होगा। आइए इसके कुछ रूपों पर विचार करें।
अजवाइन और ककड़ी के साथ चिकन सलाद
सामग्री:
- अजवाइन - एक तने;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- अखरोट कटा हुआ पागल - 30 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- चिकन उबला हुआ पट्टिका - 200 ग्राम;
- नमक;
- काला (सफेद) जमीन काली मिर्च;
- हरे
- ताजा चैंपियन (कैन्ड के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) - 200 ग्राम।
तैयारी
स्टेम अजवाइन बारीक कटा हुआ। पतली स्ट्रिप्स में ककड़ी और उबला हुआ पट्टिका काट लें। एक गर्म सॉस पैन में छोटे स्लाइस और तलना में ताजा मशरूम काट लें। सभी अवयवों, काली मिर्च, जोड़ो। खट्टा क्रीम के साथ सलाद भरें और ताजा रसदार हिरन के साथ सजाने के लिए।
अजवाइन, ककड़ी और टमाटर के साथ सलाद
सामग्री:
- मध्यम अजवाइन - 1 पीसी;
- टमाटर - 1-2 टुकड़े;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- ताजा सलाद की पत्तियां;
- जैतून का तेल;
- जमीन काली मिर्च;
- नमक।
तैयारी
छोटे टुकड़ों में ककड़ी, टमाटर और सलाद के पत्तों को पीस लें। Melenko हम अजवाइन काट। कटोरे में हम सभी अवयवों को मिलाते हैं। फिर, नमक और काली मिर्च जोड़ने, सभी जैतून या सूरजमुखी तेल डालना, अच्छी तरह मिलाएं।
सेबरी सलाद सेब और ककड़ी के साथ सलाद
सामग्री:
- सफेद गोभी - एक टुकड़ा के ¼;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी;
- बड़े गाजर - 1 पीसी;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- टमाटर लाल - 1-2 पीसी;
- सेब बड़ा हरा - 1 टुकड़ा;
- अजवाइन का एक डंठल;
- जैतून का तेल (सब्जी हो सकता है) - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, चीनी;
- मसालों (काली मिर्च जमीन काली, पापरीका)।
तैयारी
सबसे पहले, मेरे पास सभी सब्जियां और फल हैं। इसके बाद, हमने एक चाकू के साथ गोभी, और फिर गाजर, कोरियाई में गाजर पकाने के लिए एक पुलाव पर फेंक दिया। यदि ऐसा कोई ग्राटर नहीं है, तो सामान्य का उपयोग करें। इसके बाद, हमने बल्गेरियाई काली मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट दिया। खीरे स्ट्रिप्स, और टमाटर स्लाइस में काटा। क्रश, छील और कोर से पहले छीलकर, एक बड़ा हरा सेब, साथ ही तैयार (शुद्ध) पहले से अजवाइन। सलाद के अवयव जुड़े और मिश्रित होते हैं। हम जैतून का तेल, थोड़ा नींबू का रस, नमक, काले भूरे रंग के मीठे-सुगंधित काली मिर्च और चीनी का एक चुटकी जोड़ें। हम सब कुछ मिलाते हैं। हम ताजा जड़ी बूटी के साथ पकवान सजाने और मेज पर एक सुंदर सलाद कटोरे में सेवा करते हैं।