हम आपको मांस सलाद के लिए क्लासिक व्यंजनों की पेशकश करते हैं। यह किसी भी गार्निश के साथ अविश्वसनीय रूप से समृद्ध, स्वादिष्ट और पूरी तरह से संयुक्त हो जाता है।
गोमांस के साथ गोमांस सलाद के लिए क्लासिक नुस्खा
सामग्री:
- गोमांस उबला हुआ - 220 ग्राम;
- आलू - 215 ग्राम;
- डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
- ताजा गाजर - 1 पीसी।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मसालेदार खीरे - 210 ग्राम;
- बल्ब -55 ग्राम;
- मसाले।
ईंधन भरने के लिए:
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों तेज - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 50 मिलीलीटर
तैयारी
तो, मांस और ब्रश के साथ गोमांस, आलू और गाजर के साथ एक क्लासिक मांस सलाद बनाने के लिए नरम तक थोड़ा सा नमक। अलग-अलग, मांस और अंडे पकाएं। फिर सामग्री ठंडा और साफ कर रहे हैं। इसके बाद, आलू और गाजर छोटे cubes में कटौती और एक सलाद कटोरे में फेंक दिया। अंडे बारीक कटा हुआ, और मसालेदार खीरे और मांस थोड़ा बड़ा झुर्रियाँ। बल्ब बारीक कटौती। सभी अवयवों को सलाद कटोरे में डाल दिया जाता है और मिश्रित किया जाता है। मेयोनेज़, सरसों और खट्टा क्रीम से ड्रेसिंग तैयार करें और इसे सलाद में डालें। हम मसालों के साथ सब कुछ अच्छी तरह से और मौसम मिश्रण।
चिकन के साथ क्लासिक मांस सलाद नुस्खा
सामग्री:
- स्तन ताजा चिकन - 320 ग्राम;
- आलू - 220 ग्राम;
- गाजर - 55 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- काली मिर्च मटर - 2 पीसी।
- ककड़ी डिब्बाबंद - 80 ग्राम;
- मटर कैन्ड हरा - 1 बर्तन;
- मसाले।
तैयारी
चिकन स्तन धोया जाता है, फिल्म से साफ किया जाता है, एक गहरी सॉस पैन में डाल दिया जाता है और फ़िल्टर किए गए ठंडे पानी के साथ डाला जाता है। काली मिर्च और podsalivaem के कुछ मटर फेंको। पके हुए तक एक कमजोर उबाल के साथ मांस उबालें, ढक्कन के साथ शीर्ष को ढकें। इस बीच, हम सब्जियां धोते हैं और उन्हें त्वचा से उबालें। तैयार उत्पादों को ठंडा, साफ और कुचल दिया जाता है। उबला हुआ स्तन, भी, कटे हुए क्यूब्स। एक अलग कटोरे में हरी मटर और सभी तैयार सामग्री रखो। सभी ध्यान से मिश्रण, मेयोनेज़ के साथ मौसम, नमक जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। तैयार क्लासिक मांस सलाद थोड़ा ठंडा है और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, मेज पर परोसा जाता है।
पनीर के साथ क्लासिक मांस सलाद नुस्खा
सामग्री:
- गोमांस - 320 ग्राम;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 120 ग्राम;
- प्याज - 55 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- सिरका 9% - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- मसाले।
तैयारी
मांस को स्वाद के लिए पानी डालने, तैयार होने तक उबला हुआ और उबला हुआ है। फिर हम गोमांस को ठंडा करते हैं और इसे फाइबर में काटते हैं। इसी प्रकार, अंडे तैयार करें और उन्हें cubes में काट लें। बल्ब साफ और पतली semirings के साथ shredded है। इसे ठंडा पानी से भरें और थोड़ा सिरका जोड़ें। 25 मिनट के बाद, marinade सूखा है, और luchok rinsed और निचोड़ा हुआ है। पनीर हम एक पतली शेविंग में निचोड़ लेंगे और हम एक सलाद बनाने शुरू करते हैं। एक फ्लैट पकवान पर, मसालेदार प्याज फैलाओ। इसे मेयोनेज़ जाल के साथ कवर करें और समान रूप से थोड़ा उबला हुआ मांस वितरित करें। इसके अलावा हम अंडे डालते हैं, फिर हम मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं और हम बने मांस के साथ कवर करते हैं। पनीर के साथ छिड़कें और रेफ्रिजरेटर को एक घंटे तक तैयार सलाद भेजें, और फिर इसे टेबल पर परोसें और असामान्य रूप से स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें।
सॉसेज के साथ एक क्लासिक मांस सलाद नुस्खा
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- आलू - 450 ग्राम;
- प्याज ताजा हरा - 0.5 गुच्छा;
- ताजा ककड़ी - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 60 मिलीलीटर;
- सॉसेज - 150 ग्राम;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन अंडे के साथ आलू "वर्दी में" उबालें। फिर हम इन उत्पादों को ठंडा करते हैं, उन्हें साफ करते हैं, उन्हें cubes में काटते हैं और उन्हें एक कटोरे में डाल देते हैं। हरा प्याज कुल्ला और एक चाकू के साथ काट लें। इसके बाद, ताजा खीरे और कच्चे सॉसेज के कटे हुए क्यूब्स। हम सभी कणों को एक कटोरे, सीजन में मेयोनेज़ के साथ जोड़ते हैं और ध्यान से सलाद मिलाते हैं। हम इसे ब्रू करने के लिए देते हैं और 40 मिनट के बाद हम इसे टेबल पर सेवा देते हैं।