ओवन में बेक्ड मांस के साथ फ्रेंच में आलू की आश्चर्यजनक सुगंध भूख पैदा करती है, और पकवान का अविश्वसनीय स्वाद आपको न केवल रोज़ाना मेनू में, बल्कि किसी भी उत्सव की मेज पर जमा करने की अनुमति देता है।
ओवन में नालीदार मांस के साथ फ्रेंच में आलू कैसे पकाएं - नुस्खा?
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 600 ग्राम;
- टमाटर - 275 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 220 ग्राम;
- आलू कंद - 950 ग्राम;
- प्याज - 185 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम या स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल;
- सूखे इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- काली मिर्च जमीन काला - स्वाद के लिए;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
आलू कंद मेरे मसालेदार, नमक, काली मिर्च, मसाले, वनस्पति तेल और मिश्रण के साथ मौसम, साफ, साफ हैं। आलू की एक किस्म अच्छी तरह से उबला हुआ और जल्दी उबला हुआ चुनने के लिए बेहतर है।
प्याज साफ हो जाते हैं, cubes या पतली semirings के साथ कुचल और जमीन मांस में जोड़ा जाता है। हम बड़े पैमाने पर नमक, जमीन काली मिर्च, शुष्क इतालवी जड़ी बूटी का मिश्रण और अच्छी तरह से मिश्रण के साथ द्रव्यमान द्रव्यमान।
एक तेल से बने बेकिंग ट्रे के नीचे आलू के मग डालें, मेयोनेज़ के साथ कवर करें और प्याज के साथ सूखे मांस को वितरित करें। शीर्ष से हम टमाटर के मग, बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ टिंकर डालते हैं और मेयोनेज़ की एक और परत के साथ कवर करते हैं। हम पकवान को 1 9 डिग्री सेल्सियस ओवन में पहले से गरम करते हैं और तीस मिनट तक पकाते हैं। फिर हम उपरोक्त से पनीर के साथ पकवान रगड़ते हैं और इसे पंद्रह मिनट तक सेंकने देते हैं।
चिकन मांस के साथ एक ओवन में फ्रेंच फ्राइज़ कैसे पकाएं - एक नुस्खा?
सामग्री:
- चिकन लुगदी (चिकन स्तन की पट्टिका) - 650 ग्राम;
- हार्ड पिक्चर पनीर - 150-200 ग्राम;
- आलू कंद - 1200 ग्राम;
- प्याज - 150-200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 180 ग्राम या स्वाद के लिए;
- सब्जी परिष्कृत तेल - स्वाद के लिए;
- मसालों और मसालों - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मिर्च जमीन काला - स्वाद के लिए।
तैयारी
आलू कंद ठीक सर्कल के साथ ठीक, साफ और कटे हुए हैं, लगभग दो मिलीमीटर मोटी। चिकन मांस, यह बेहतर है अगर यह एक चिकन स्तन पट्टिका है, स्लाइस में कटौती एक सेंटीमीटर से अधिक मोटाई नहीं है, भोजन फिल्म के साथ कवर और एक रसोई हथौड़ा के साथ थोड़ा सा हराया। फिर नमक, जमीन काली मिर्च और मांस के साथ मांस
तेल के रूप में हम प्याज के आलू के आधे हिस्से डालते हैं, चिकन मांस को ऊपर रखें और शेष आलू के साथ कवर करें। हम पकवान पनीर के साथ पकवान को पीसते हैं और इसे लगभग पचास मिनट तक या आलू की नरमता तक, पहले से गरम ओवन में डालते हैं, जिसे हम टूथपिक को पेंच करके जांचते हैं।