उन लोगों के लिए जो ब्रोकोली गोभी से पकाया जा सकता है, उनके लिए हम अपने साधारण व्यंजनों का उपयोग करने की सलाह देते हैं और एक मांस पकवान या एक स्वतंत्र प्रकाश पकवान के लिए एक भव्य पक्ष पकवान बनाते हैं।
जमे हुए ब्रोकोली पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट?
जमे हुए गोभी ब्रोकोली निश्चित रूप से पानी के एक बर्तन में दस मिनट के लिए उबाल सकता है और एक गार्निश के रूप में काम करता है। लेकिन हम फ़ीड को और अधिक रोचक बनाने का सुझाव देते हैं, इसे पनीर सॉस के साथ जोड़कर और जोड़े के लिए ब्रोकोली फ्लोरोसेंस तैयार करना।
सामग्री:
- गोभी ब्रोकोली - 1 सिर;
- संसाधित पनीर - 75 ग्राम;
- हार्ड पिक्चर पनीर - 110 ग्राम;
- किसान मक्खन - 35 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 30 ग्राम;
- पूरा दूध - 220 मिलीलीटर;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- पेपरिका पाउडर - 1 चुटकी;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1 चुटकी;
- टेबल नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
ब्रोकोली के जमे हुए inflorescences नींबू के रस के साथ छिड़के, एक स्टीमर में डाल दिया और बीस मिनट के लिए फोड़ा। इस समय के दौरान हम एक पनीर सॉस तैयार करेंगे। दो मिनट के लिए गेहूं के आटे पर पिघला हुआ मक्खन पास करें, और फिर थोड़ा दूध में डालें, इसे करने के दौरान बड़े पैमाने पर द्रव्यमान को उत्तेजित करें। सभी गांठों को भंग करने के बाद, grated पनीर grater पर डाल दिया और क्रीम पनीर काट और इसे पूरी तरह से भंग, stirring। टेबल नमक, जमीन पेपरिका और जमीन काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए Sdabrivaem सॉस, मिश्रण और गर्मी से हटा दें। हमारे पास पनीर सॉस के साथ एक प्लेट, सीजन पर ब्रोकोली तैयार है और तुरंत सेवा करते हैं।
बल्लेबाज में एक गार्निश के लिए ब्रोकोली कैसे पकाना है?
सामग्री:
- ब्रोकोली गोभी - 560 ग्राम;
- अंडे बड़े चिकन - 2 पीसी।
- गेहूं का आटा - 75 ग्राम;
- पानी अत्यधिक कार्बोनाइज्ड - 95 मिलीलीटर;
- फ्राइंग के लिए स्वाद के बिना वनस्पति तेल - 45-65 मिलीलीटर;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1 चुटकी;
- टेबल नमक - 2 चुटकी।
तैयारी
प्रारंभ में, हम गोभी धोते हैं, हम लिंक में अलग हो जाते हैं और इसे थोड़ा नमकीन पानी में चार से पांच मिनट तक उबालें, और फिर एक कोलांडर में निकालें और इसे निकालने और ठंडा करने के लिए छोड़ दें। बल्लेबाज के लिए, हम एक मिक्सर या अंडों की झटके के साथ काम करते हैं, टेबल नमक और ताजा जमीन काली मिर्च डालकर, सोडा पानी में डालें और आटे में डालें, तीव्रता से सरकते हुए और सभी गांठों के विघटन को प्राप्त करें। तैयार आटा मोटी खट्टा क्रीम के रूप में बनावट में होना चाहिए।
बल्लेबाज में बदले में ब्रोकोली डुबकी के उबले हुए inflorescences और सुगंध के बिना एक फ्राइंग पैन में गरम पैन में डाल दिया। हम उन्हें उच्च गर्मी पर भूरे रंग के अशिष्टता के लिए भूरे रंग देते हैं, प्लेट पर डालते हैं और सेवा कर सकते हैं।