कभी-कभी आप कुछ स्वादिष्ट, उपयोगी और संतोषजनक पकवान बनाना चाहते हैं। पोर्क जीभ के साथ एक उत्कृष्ट समाधान एक सलाद हो सकता है। तो चलिए इस एपेटाइज़र के लिए कुछ सरल और अद्भुत व्यंजनों को देखें।
पोर्क जीभ और ककड़ी के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि
यह सलाद तैयार करने के लिए बहुत आसान है, लेकिन यह स्वाद में परिष्कृत और असामान्य है। यह एक बड़े प्लेट पर किया जा सकता है, लेकिन kremankam पर रखा जा सकता है।
सामग्री:
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
- सूअर का मांस उबला हुआ - 300 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 50 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद Champignons - 300 ग्राम;
- हरी प्याज, डिल, अजमोद - स्वाद के लिए;
- खट्टा क्रीम और सरसों - ईंधन भरने के लिए;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, जीभ से सलाद तैयार करने के लिए, जीभ लें और इसे दो घंटे तक थोड़ा नमकीन पानी में उबालें। तैयारी से 15 मिनट पहले प्याज जोड़ें, स्वाद के लिए 3 भागों, बे पत्ती, नमक और काली मिर्च में काट लें।
फिर धीरे-धीरे वेल्डेड जीभ, ठंडा, छील और स्ट्रिप्स में काट लें। हिरण पीस लें। डिब्बाबंद मशरूम प्लेट या क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं। भूसे के साथ ताजा ककड़ी काट, और पिघला हुआ पनीर तीन बड़े grater पर। सभी तैयार सामग्री को सलाद कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है, हम नमक और काली मिर्च डालते हैं। हम सरसों के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम के साथ सलाद भरते हैं, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। मेयोनेज़ के बिना जीभ और ककड़ी के साथ सलाद तैयार है।
पोर्क जीभ के एक साधारण सलाद के लिए नुस्खा
उबला हुआ जीभ स्वयं बहुत स्वादिष्ट है, और अक्सर इसे एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में मेज पर परोसा जाता है। लेकिन इस पकवान को कुछ और सामग्री जोड़कर विविधता भी दी जा सकती है, और अब हम इसे करेंगे। यह सलाद तैयार करना बहुत आसान है, यह निविदा और पौष्टिक हो जाता है।
सामग्री:
- उबला हुआ पोर्क जीभ - 100 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 100 ग्राम;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 50 ग्राम;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
जीभ को पानी के एक बर्तन में रखो और 2 घंटे तक उबाल लें। फिर इसे पूरी तरह ठंडा करें और पट्टियों में काट दें। ककड़ी, हम पट्टियों के साथ काटते हैं, पनीर एक छोटे से grater पर रगड़ते हैं, और अखरोट उन्हें पीसते हैं। नट्स को छोड़कर, सभी सामग्री, एक सलाद कटोरा, नमक और मिश्रण में डाल दिया। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं और इसे कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़कते हैं। यहां तक कि इस तरह के सलाद में आप मसालेदार प्याज जोड़ सकते हैं, लेकिन यह पहले से ही वैकल्पिक है। सूअर का मांस जीभ का स्वादिष्ट और सरल सलाद तैयार है!
पोर्क जीभ और हैम से सलाद के लिए पकाने की विधि
इस नुस्खा के अनुसार तैयार सलाद बहुत समृद्ध और मूल है, क्योंकि इसकी संरचना विभिन्न अवयवों से संतृप्त है जिसे आप अपने स्वाद में समायोजित कर सकते हैं।
सामग्री:
- उबला हुआ पोर्क जीभ - 200 ग्राम;
- हैम - 100 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 3 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- चीनी - 1 चम्मच;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- मसालेदार अदरक - 50 ग्राम;
- शराब सिरका - 50 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ईंधन भरने के लिए;
- सलाद पत्तियां - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज साफ कर दिए जाते हैं, आधा छल्ले में कटौती करते हैं और 15 मिनट तक उबलते पानी में डालते हैं, शराब सिरका और चीनी जोड़ते हैं। जबकि प्याज मसालेदार है, हम बल्गेरियाई काली मिर्च, ककड़ी और अदरक के स्ट्रिप्स काटते हैं। उबला हुआ जीभ हम पतली स्ट्रॉ, और एक हैम - cubes कटौती। वनस्पति तेल में प्लेटों और तलना के साथ मशरूम, साफ, कटौती। सभी अवयवों को वनस्पति तेल के साथ स्वाद और मौसम के लिए एक सलाद कटोरा, नमक, काली मिर्च में स्थानांतरित कर दिया जाता है। हम फ्रिज में सलाद हटा देते हैं और इसे एक घंटे तक पीसते हैं और सोखते हैं। फिर एक खूबसूरत पकवान पर हम सलाद की पत्तियों को फैलाते हैं, और ऊपर से हम पकवान पर पकवान डालते हैं! उत्सव और हार्दिक पकवान तैयार है, आप सभी को टेबल पर कॉल कर सकते हैं। बॉन भूख!