एक आदर्श रसोईघर की हर सच्ची मालकिन सपने - कमरेदार अलमारी, आरामदायक टेबल, उपकरण, जो व्यंजनों की तैयारी में असली "सहायक" बन जाएंगी। बेशक, एक परिपूर्ण ओवन का सपना किया जाना चाहिए, लेकिन उत्पादकों और मॉडलों की बहुतायत भ्रामक है। ओवन इलेक्ट्रिक अंतर्निर्मित - कई अपरिचित और समझ में आने वाली तकनीक। पवन संचालित विद्युत अलमारियों के कार्यों और क्षमताओं की विविधता अद्भुत है, लेकिन आपके लिए सही मॉडल का चयन कैसे करें?
इलेक्ट्रिक ओवन पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित हैं, यह उनकी मदद से है कि आप बोल्ड मीठे कृतियों को आसानी से तैयार कर सकते हैं, साथ ही फ्रांसीसी में मांस जैसे कई पसंदीदा व्यंजन भी तैयार कर सकते हैं। एक ग्रिल के साथ एक इलेक्ट्रिक ओवन आपको ग्रिल पर किसी भी समय मछली और सब्जियों के साथ छेड़छाड़ करने की अनुमति देता है, और एक थूक के साथ एक इलेक्ट्रिक ओवन पूरी तरह से एक पिगलेट भी सेंकना संभव बनाता है! पवन विद्युत निर्मित कैबिनेट के मुख्य फायदे यहां दिए गए हैं:
- बहुत सारे अतिरिक्त कार्य (उत्पाद के अंदर टाइमर, तापमान सेंसर, स्टीमिंग, थूक, ग्रिल, डिफ्रॉस्ट, माइक्रोवेव, अन्य मोड) अपनी संभावनाओं का विस्तार करें;
- स्वचालित इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण इस तकनीक के साथ काम को सरल बनाता है;
- इस तरह के ओवन में गर्मी समान रूप से फैलती है, एक गैस ओवन के विपरीत, यहां तक कि एक बिजली के ओवन में meringue भी निर्दोष होगा।
बिजली के अलमारियों का एक छोटा सा हिस्सा बिजली की एक उच्च खपत है। इलेक्ट्रिक ओवन की क्षमता 2 से 4 किलोवाट तक होती है, और यह उन लोगों के लिए सही है जिनके पास गैस नहीं है, या उन लोगों के लिए जो अधिक पर्यावरण अनुकूल और कार्यात्मक तकनीक पसंद करते हैं।
इलेक्ट्रिक बिल्ट-इन ओवन का चयन कैसे करें?
पहली बात यह है कि आपको ओवन मॉडल की कक्षा पर ध्यान देना चाहिए, यह निर्भर और स्वतंत्र हो सकता है। एक इलेक्ट्रिक ओवन आश्रित को एक ही निर्माता से एक हॉब मॉडल के चयन की आवश्यकता होती है, लेकिन दूसरा विकल्प ऐसी सीमाएं नहीं देता है।
अंतर्निर्मित अलमारी में इलेक्ट्रिक ओवन विभिन्न आकारों का हो सकता है, आपको अपनी जरूरतों, परिवार के सदस्यों की संख्या, आपके द्वारा तैयार किए जाने वाले व्यंजनों का आकार चुनने की आवश्यकता है। कैबिनेट की मानक चौड़ाई 60 सेमी है, लेकिन 70, 9 0 या 120 सेमी की चौड़ाई में मॉडल भी हैं। ये पेशेवर रसोई के लिए या बड़े परिवारों के लिए हैं।
व्यापक कार्यक्षमता वाले मॉडल चुनने के लिए ओवन चुनते समय यह अधिक उचित होता है। यहां तक कि अगर आप अकेले हैं और अक्सर खाना नहीं पकाते हैं, तो कुछ सालों में आप काफी परिवार ले सकते हैं। एक डबल बॉयलर वाला एक इलेक्ट्रिक ओवन आपको स्वस्थ व्यंजन तैयार करने की अनुमति देगा, और यदि आप पाई और केक सेंकना पसंद करते हैं तो संवहन के साथ एक इलेक्ट्रिक ओवन जरूरी है। घर में बच्चे होने पर "ठंडा ओवन दरवाजा" की आवश्यकता होती है, टाइमर भूलने वाले गृहिणियों के लिए एक असली उपहार है, एक पुल-आउट ट्रॉली आपको अपने हाथों को जलाने के जोखिम के बिना पकवान की तैयारी की जांच करने की अनुमति देता है, थूक और ग्रिल आपको घर पर आसानी से और आसानी से पकाने में सक्षम बनाता है
एक महत्वपूर्ण मुद्दा ओवन की सफाई है। एक ग्रीस अवशोषक फ़िल्टर के साथ एक मॉडल खरीदना सुनिश्चित करें, यह पूरी तरह से गंध और वसा को अवशोषित करता है, प्रशंसक को प्रदूषण से बचाता है। स्वयं सफाई के साथ बिजली का ओवन दो प्रकार का होता है - सफाई उत्प्रेरक या पायरोलाइटिक के साथ। पहला विकल्प एक विशेष कोटिंग का उपयोग करके सफाई कर रहा है, जिसे नियमित रूप से नियमित नैपकिन के साथ भी साफ किया जाता है। ऑक्सीकरण के बिना अशुद्धियों के अपघटन की थर्मल प्रक्रिया पर पायरोलेटिक कार्यों का शुद्धिकरण।