चिकन अंडे वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए एक अनिवार्य भोजन है। उनमें बहुत उपयोगी माइक्रोलेमेंट्स और विटामिन होते हैं, जिनमें से नेता विटामिन डी और लौह होते हैं। अंडे को सलाद में या कच्चे खाने वाले पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में पेस्ट्री में जोड़ा जाता है।
बच्चे के आहार में चिकन अंडे कब पेश करें?
और निश्चित रूप से, हम देखभाल करने वाले माता-पिता के रूप में, इन उपयोगिताओं के साथ जितनी जल्दी हो सके अपने बच्चे को खिलाना चाहते हैं। लेकिन इसके साथ जल्दी करने लायक नहीं है, क्योंकि एक चिकन अंडे भी सबसे मजबूत एलर्जी है। छह महीने से कम उम्र के बच्चे के शरीर को विटामिन और खनिजों के अतिरिक्त स्रोतों की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि उन्हें मां के दूध या अनुकूलित मिश्रण से सबकुछ मिलता है।
लेकिन आहार में पूरक दूध की शुरूआत के बाद, बच्चा धीरे-धीरे छोटा हो जाता है, इसे सब्जियों, फलों और अनाज से बदल दिया जाता है।
इसलिए 6-7 महीने एक नए उत्पाद के साथ बच्चे के पहले परिचित होने का समय है। हालांकि, अगर परिवार के सदस्य अंडे के लिए एलर्जी थे, तो बच्चे की उच्च संभावना वाले बच्चे हो सकते हैं। इस मामले में, सलाह दी जाएगी कि अंडे की शुरुआत बच्चे के आहार में आठ महीने तक या यहां तक कि बेहतर हो, एक साल तक बेहतर हो। चूंकि एलर्जी मुख्य रूप से अंडा सफेद पर होती है, तो इसे त्याग दिया जाना चाहिए, और केवल जर्दी और केवल पके हुए रूप में ही देना चाहिए। बाद में omelettes रखो।
किसी बच्चे को अंडे देने के बारे में जानकारी किसी अन्य नए पूरक खाद्य पदार्थों के परिचय से अलग नहीं है। चम्मच की नोक पर आपको केवल न्यूनतम राशि में प्रयास करने की आवश्यकता है। तो अंडा के साथ: पहली बार हम थोड़ा सा देते हैं और प्रतिक्रिया को देखते हैं। यदि गाल लाल नहीं होते हैं, तो कोई दांत नहीं होता है, पेट में परेशान नहीं होता है, जिसका मतलब है कि उत्पाद शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है। लेकिन कई दिनों के लिए हम न्यूनतम हिस्सा देना जारी रखते हैं।
फिर धीरे-धीरे दो सप्ताह के लिए जर्दी की मात्रा भाग के ¼ तक बढ़ जाती है। यह मात्रा एक साल तक काफी पर्याप्त है। और एक साल से दो तक हम पहले से ही आधे अंडे देते हैं और सावधानीपूर्वक प्रोटीन इंजेक्ट करने का प्रयास करते हैं।
एक दिन में आप कितने अंडे एक बच्चे को खा सकते हैं, वहां कई राय हैं, लेकिन डॉक्टरों द्वारा अनुमोदित एकमात्र सही चीज है - सप्ताह में 2 बार एक बच्चे के लिए, और सप्ताह में 3 बार से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, लेकिन पहले से ही ½ पर।
बच्चे के लिए अंडे पकाएं कितना?
बच्चों को कच्चे अंडे न दें, क्योंकि रोगाणु आसानी से छिद्रपूर्ण खोल के माध्यम से प्रवेश कर सकते हैं, और अंडा साल्मोनेला के साथ दूषित हो सकता है। इसके अलावा, कच्चे अंडे में एडिविन प्रोटीन होता है, जो पाचन को नुकसान पहुंचाता है, और जब इसे पकाया जाता है, तो यह टूट जाता है।