मोमोर्डिका के असामान्य नाम के साथ यह वार्षिक चढ़ाई संयंत्र कद्दू के परिवार से संबंधित है। यह दक्षिणपूर्व एशिया की मिलों में बढ़ता है। भ्रूण की कुछ समानता के लिए - गोल अंडाकार बढ़ाया बेरी - मोमोर्डिका को भारतीय ककड़ी कहा जाता है। पौधे की असामान्य स्वाद और विदेशी प्रजातियों ने इसे कई गार्डनर्स और फूलों के पसंदीदा बना दिया। यह खुले मैदान पर और बालकनी पर सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है, यह दीवारों, बाड़, arbors के पास लगाया जाता है। कई परिपक्व कद्दू के स्वाद की याद ताजा करते हुए अपने मीठे-कड़वा फल खाने से इनकार नहीं करते हैं। इसलिए इसका दूसरा नाम एक कड़वा गाढ़ा है। मुर्गियों के साथ, फल पहले पीला हो जाता है, और फिर चमकदार नारंगी बदल जाता है। पूरी तरह से परिपक्व, यह कई हिस्सों में फट जाता है और बदल जाता है - गहरा लाल पेरीकार्प, जिसके अंदर बीज होते हैं। यदि इस पौधे में आपकी दिलचस्पी है, तो यह एक माँडॉर्का को विकसित करने की विशेषताओं को सीखना बाकी है। आम तौर पर, यह मुश्किल नहीं है, लेकिन कुछ सूक्ष्मताएं हैं, क्योंकि भारतीय ककड़ी की दक्षिणी जड़ें हैं।
Momordika: कैसे पौधे लगाने के लिए?
बीमारी से बढ़ने के रूप में, मोमोर्डिका के प्रजनन की ऐसी विधि चुनते समय, बुवाई मार्च के अंत में - अप्रैल के शुरू में पीट-ह्यूमिक कप में की जाती है। पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में बीज कई घंटों तक डाले जाते हैं, जो न केवल उन्हें प्रभावित करता है, बल्कि तेजी से अंकुरित करने में भी मदद करता है। 1.5 सेमी की मिट्टी में मिट्टी बनाने और पानी से पानी भरने के बाद, बीज को पसलियों पर रखा जाता है, कवर किया जाता है और थोड़ा संकुचित होता है। भविष्य में रोपण के साथ कंटेनर को गर्म जगह (+ 20 + 22 डिग्री सेल्सियस) में ड्राफ्ट के बिना रखें। पानी हर दो दिनों में किया जाना चाहिए। बड़े बर्तनों में मोमोर्डिका रोपण रोपण किया जाना चाहिए जब पौधे की ऊंचाई 20-25 सेमी तक पहुंच जाती है। और मई में, एक कड़वी गाढ़ा स्थायी स्थान पर लगाया जाता है, जिससे मिट्टी के ढेर को रखा जाता है।
कटिंग के साथ मोमोर्डिका को कैसे लगाया जाए, इस बारे में वे पौधे के नीचे से कट जाते हैं ताकि प्रत्येक पर 2 चादरें हों। कटिंग को रेत और पीट के मिश्रण में या पानी में डाल दिया जाना चाहिए (+ 25 डिग्री सेल्सियस)। 4-5 सप्ताह के बाद जिन जड़ों पर जड़ें दिखाई देगी, वे दक्षिण या पश्चिम की तरफ खुले मैदान में लगाए जा सकते हैं, जहां सूरज की रोशनी पर्याप्त होगी। यदि मौसम अभी भी हवादार और ठंडा है, तो पौधे को एक फिल्म या जार से ढंकना बेहतर होता है।
Momordika: खेती और देखभाल
इस क्रीपर की देखभाल करने में सबसे महत्वपूर्ण बात भोजन और पानी है। बाद में फलने की अवधि के दौरान, बाद में नियमित रूप से किया जाना चाहिए। इसके अलावा, मोमोर्डिका मिट्टी की प्रजनन क्षमता में उच्च मांग "बनाता है"। इसलिए, रोपण के दौरान सब्सट्रेट तैयार करते समय आर्द्रता मिश्रण करना और फल के विकास और पकने की अवधि के दौरान हर सप्ताह जटिल उर्वरक बनाने के लिए अच्छा होता है। यदि आप मोमोर्डिका से अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो इसकी देखभाल करने के लिए जरूरी है कि साइड शूट की खतना शामिल हो। घर पर अंडाशय के फल को उत्तेजित करने के लिए, जहां कोई कीड़े नहीं हैं, नर फूलों से पराग को सूती तलछट का उपयोग करके महिलाओं में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
जड़ों को अलग करने से बचें, क्योंकि भारतीय ककड़ी की खराब विकसित जड़ प्रणाली इसके कमजोर हो जाएगी। मत भूलना,
व्यंजनों के लिए 8-10 दिन के फल इकट्ठा करते हैं, अब कड़वा स्वाद नहीं होता है। ध्यान रखें कि फल को उत्तेजित करने के लिए, फल अक्सर कटाई की जानी चाहिए। वे 11-13 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत होते हैं। अन्यथा, फल परिपक्व और दरार।
बुवाई Momordica पर सिफारिशों के बाद, इसके लिए बढ़ती और देखभाल करने से आप इस असामान्य पौधे को विकसित करने और अपने विदेशी फल का स्वाद लेने में मदद करेंगे।