शरीर के लिए जेरूसलम आटिचोक का उपयोग और इसका उपयोग कैसे किया जाता है?

आधुनिक खाना पकाने में शायद ही कभी इस्तेमाल की जाने वाली रूट फसलों में से एक यरूशलेम आटिचोक (दूसरा नाम मिट्टी का नाशपाती है)। इसमें न केवल एक असामान्य स्वाद है और विभिन्न व्यंजनों के व्यंजनों में शामिल है, बल्कि इसमें कई उपयोगी गुण भी हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि जेरूसलम आटिचोक के लिए क्या उपयोगी है और इसका उपयोग कैसे किया जाए।

जेरूसलम आटिचोक - रासायनिक संरचना

वैज्ञानिक अनुसंधान से पता चला है कि रूट फसलों की संरचना में महत्वपूर्ण पदार्थ हैं। यह निष्कर्ष निकाला गया था कि पृथ्वी नाशपाती खनिजों के संतुलन में अद्वितीय है, इसलिए इसमें लौह, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जस्ता, कैल्शियम और अन्य शामिल हैं। जेरूसलेम आटिचोक, जिसकी संरचना पूरी तरह से स्थापित है, शरीर को विटामिन के साथ आपूर्ति करती है: सी, पीपी, ए और बी समूह। इसमें कई एमिनो एसिड और कार्बनिक एसिड हैं।

शरीर के लिए जेरूसलम आटिचोक का उपयोग

रूट फसलों में शरीर के उचित कामकाज के लिए बहुत उपयोगी गुण महत्वपूर्ण हैं:

1. पाचन तंत्र के कामकाज पर असर पड़ता है, असुविधा से राहत और विभिन्न बीमारियों के इलाज में मदद करता है। एक choleretic प्रभाव है और गैस्ट्रिक श्लेष्मा को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। नियमित उपयोग के साथ, मिट्टी के नाशपाती सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास को बढ़ावा देता है।
2. जेरूसलेम आटिचोक के उपचारात्मक गुण सफाई प्रभाव से जुड़े हुए हैं, इसलिए यह उन लोगों के लिए उपयोग करना उपयोगी है जो दूषित क्षेत्रों में रहते हैं, क्योंकि यह खराब कोलेस्ट्रॉल, भारी धातु नमक, विषाक्त पदार्थों और अन्य पर प्रदर्शित होता है।
3. दिल और रक्त वाहिकाओं की स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है, इसलिए इसे खाने के लिए सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, टैचिर्डिया या एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ। दबाव कम करने के लिए पौधों की क्षमता को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।
4. यह जानना दिलचस्प होगा कि जेरूसलम आटिचोक चाय के लिए क्या उपयोगी है, इसलिए जड़ की सब्जियों की तरह पेय, मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, गुर्दे और दिल के अनुचित कामकाज से जुड़ी सूजन से राहत मिलती है।
5. यह तंत्रिका तंत्र की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव डालता है, ताकि आप अनिद्रा , तनाव और अन्य समान समस्याओं का सामना कर सकें।
6. यदि आप रुचि रखते हैं कि जेरूसलम कला क्या है, तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जड़ की फसल हीमोग्लोबिन संश्लेषण में सुधार करती है, इसलिए इसका उपयोग उपचार के लिए और एनीमिया रोकथाम के रूप में किया जा सकता है।
7. यकृत और पित्ताशय की थैली के काम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जो इसके हल्के शुद्धिकरण में योगदान देता है।
8. नियमित उपयोग के साथ अनुकूलता को प्रभावी ढंग से प्रभावित करता है।
9. यह कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा देता है और इसलिए हड्डी रोग विकसित करने का जोखिम कम कर देता है।
10. यह पता लगाने के लिए कि जेरूसलेम आटिचोक किस चीज के लिए उपयोगी है, प्रतिरक्षा प्रणाली पर इसके सकारात्मक प्रभाव का उल्लेख करना महत्वपूर्ण है। जड़ सामग्री में प्रवेश करने वाले पदार्थ इम्यूनोमोडालेटर को संश्लेषित करते हैं और सेलेनियम के एसिमिलेशन को बढ़ावा देते हैं, जिसमें एक स्पष्ट इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव होता है।

लोक औषधि में जेरूसलेम आटिचोक

व्यंजनों में न केवल रूट फसलों, बल्कि पौधे के अन्य हिस्सों का भी उपयोग किया जाता है। सितंबर के दूसरे दशक से ठंढ तक, पत्तियों को साफ किया जाना चाहिए। कंद वसंत में खुदाई कर रहे हैं, जिससे उन्हें जमीन में सर्दियों के लिए छोड़ दिया जाता है। पृथ्वी के नाशपाती को विभिन्न बीमारियों के इलाज में कई सालों तक इसका इस्तेमाल करने के लिए सूख जा सकता है। यदि आप रुचि रखते हैं कि जेरूसलम कला किस चीज में मदद करती है, तो यह जानना उचित है कि पौधे के कई प्रणालियों और अंगों पर असर पड़ता है, जो उनके काम को सामान्य बनाते हैं।

मधुमेह के साथ जेरूसलम आटिचोक

मिट्टी के नाशपाती में बहुत सारे फाइबर और इन्यूलिन होते हैं, जो ग्लूकोज को भोजन से रक्त में अवशोषित करने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं, और इसका स्तर धीरे-धीरे बदल जाएगा, जो मधुमेह के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, पृथ्वी नाशपाती जेरूसलम आटिचोक शरीर के इंसुलिन की संवेदनशीलता में सुधार करता है। जड़ के रस को पीने के लिए मधुमेह की सिफारिश की जाती है, जो पानी के बराबर अनुपात में पतला होना महत्वपूर्ण है। इस पेय को दिन में तीन बार 20 मिनट में 100 मिलीलीटर के लिए लें। खाने से पहले। उपचार एक महीने तक चलेगा।

अग्नाशयशोथ में जेरूसलेम आटिचोक

इस बीमारी का सबसे आम कारण चयापचय प्रक्रियाओं में खराबी है और पृथ्वी नाशपाती उनकी मदद करेगी। यह मानते हुए कि वह यरूशलेम आर्टिचोक का इलाज कर रहा है, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वह सूजन से लड़ता है, खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित करने का जोखिम कम करता है।

1. हर दिन घोषित लाभ प्राप्त करने के लिए, त्वचा के साथ कम से कम 150 ग्राम रूट सब्ज़ियां खाएं। एक ताजा और पके हुए रूप में एक पृथ्वी नाशपाती खाओ।
2. अग्नाशयशोथ से निपटने के लिए, आप जेरूसलेम आटिचोक कंदों का एक काढ़ा उपयोग कर सकते हैं। 7 जड़ें बनाने के लिए, 2 लीटर पानी डालें और 10 मिनट तक उबलने के बाद एक छोटी आग पर पकाएं। दिन के दौरान पीने के लिए तैयार, सप्ताह में 2-3 बार पीते हैं।

एक गैस्ट्र्रिटिस में जेरूसलम आटिचोक

पेट के श्लेष्म की सूजन के साथ, पृथ्वी नाशपाती की अनुमति है, क्योंकि यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गतिविधि को उत्तेजित करता है और इसका एक choleretic प्रभाव होता है। गैस्ट्र्रिटिस में यरूशलेम आर्टिचोक के लिए जो उपयोगी है, यह बताते हुए, यह अप्रिय है, अप्रिय लक्षणों से छुटकारा पाने में इसकी प्रभावशीलता, उदाहरण के लिए, मतली, दिल की धड़कन और उल्टी। रूट रस गैस्ट्रिक रस की अम्लता को कम कर देता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि यरूशलेम आर्टिचोक का सही तरीके से उपयोग कैसे करें:

1. यरूशलेम आर्टिचोक रस के तीन हिस्सों, कैलेंडुला जलसेक के दो हिस्सों और कैमोमाइल और यारो जलसेक का एक टुकड़ा मिलाएं। 2 बड़े चम्मच के लिए इस तरह के एक लोक उपाय आवश्यक है। भोजन से एक घंटे पहले दिन में चार बार चम्मच। तीव्र गैस्ट्र्रिटिस उपचार में एक सप्ताह तक रहता है, और पुरानी - 21 दिनों तक।
2. गैस्ट्र्रिटिस की रोकथाम के रूप में, सप्ताह में तीन बार मिट्टी के बरतन के रस को 100 मिलीलीटर पीने की सिफारिश की जाती है, जिसमें शहद के 2 चम्मच और 1 चम्मच समुद्री-बक्थर्न सिरप जोड़ा जाना चाहिए।

सोरायसिस के लिए जेरूसलेम आटिचोक

सोरायसिस के साथ स्थिति को कम करने के लिए, यरूशलेम आर्टिचोक को अंदरूनी उपयोग करने और बाहरी प्रभाव डालने की सिफारिश की जाती है। इस समस्या के साथ, आपको न केवल रूट फसलों, बल्कि पौधे के अन्य हिस्सों को लागू करने की आवश्यकता है, जो उपयोगी पदार्थों में समृद्ध हैं। नाशपाती जेरूसलम आटिचोक ऊतक पुनर्जन्म की प्रक्रिया को मजबूत करता है और शरीर को मजबूत करता है, जो सोरायसिस के प्रकटन को कम करने में मदद करता है। रूट सब्जियां स्वस्थ व्यंजन, और कटा हुआ उपजाऊ और पत्तियों को बनाने के लिए उपयोग करती हैं, पानी डालें और 5-10 मिनट तक पकाएं। परिणामी दलिया को संपीड़न के लिए प्रयोग किया जाता है, जिससे उन्हें समस्या क्षेत्रों पर रखा जाता है।

जोड़ों के Topinambour उपचार

मिट्टी के नाशपाती के साथ उपचार की प्रभावशीलता सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति के कारण है, उदाहरण के लिए, सेलेनियम, सिलिकॉन और पोटेशियम। यदि आप जोड़ों के साथ समस्याओं की उपस्थिति में जेरूसलम आटिचोक की उपयोगिता में रुचि रखते हैं, तो यह एक शक्तिशाली एनाल्जेसिक प्रभाव और शरीर में लवण के जमाव की प्रक्रिया का प्रतिरोध करने की क्षमता को ध्यान देने योग्य है। आप आंतरिक स्वागत और बाहरी प्रभावों के लिए दोनों रूट सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। जोड़ों के लिए जेरूसलम आटिचोक के साथ अच्छी तरह से साबित स्नान।

सामग्री:

• जमीन नाशपाती - 1 किलो (400 ग्राम सूखे);
• पानी - 5 लीटर।

तैयारी:

1. अच्छी तरह से धोए गए रूट सब्जियां पानी डालें और प्लेट पर डाल दें। 25 मिनट के लिए कुक। उबलने के बाद।
2. 7: 1 के अनुपात के अनुसार, टब में डालने और पानी खींचने के लिए तैयार है। प्रक्रिया की अवधि 20 मिनट है।
3. शाम को स्नान करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसके बाद कंबल के नीचे कुछ घंटों तक झूठ बोलने की सिफारिश की जाती है। परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको 20 सत्र पूरा करने की आवश्यकता है, और फिर, एक सप्ताह के लिए ब्रेक बनाएं और फिर कोर्स दोहराएं।

कॉस्मेटोलॉजी में जेरूसलम आटिचोक

मिट्टी के नाशपाती के हिस्से के रूप में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद नहीं होते हैं, बल्कि त्वचा और बालों की स्थिति में भी सुधार करते हैं। यह बताते हुए कि यरूशलेम आर्टिचोक की आवश्यकता क्यों है, हम ध्यान देते हैं कि यह एपिडर्मिस को बहाल करने, रंग को सुचारू बनाने, पसीने और मलबेदार ग्रंथियों के काम को सामान्य करने में मदद करता है, और यह भी कोलेजन के उत्पादन को सक्रिय करता है और चकत्ते के साथ झगड़ा करता है। पृथ्वी नाशपाती का उपयोग डैंड्रफ़ और हानि से निपटने के लिए किया जाता है, और फिर भी यह मॉइस्चराइज, मजबूत और विकास में सुधार करता है।

बालों के लिए जेरूसलेम आटिचोक

पिग्गी बैंक होम रेसिपी में आप कई उपचार पा सकते हैं जो बालों की स्थिति में सुधार लाएंगे। वास्तव में, क्या यरूशलेम आर्टिचोक उपयोगी है, इसमें कोई संदेह नहीं होना चाहिए, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि रूट फसलों का सही तरीके से उपयोग कैसे करें:

1. बालों को आज्ञाकारी और सुंदर बनाने के लिए, एक कुल्ला सहायता तैयार करें जिसके लिए 4 बड़ा चम्मच। कुचल पत्तियों के लॉज उबलते पानी के एक लीटर डालना। धोने के बाद बालों को ठंडा करने, तनाव और कुल्ला तक प्रतीक्षा करें।
2. डैंड्रफ से छुटकारा पाने के लिए, धोने के बाद, तारों को कुल्ला करने और स्केलप में जेरूसलम आटिचोक रस को रगड़ने की सिफारिश की जाती है।
3. गिरावट को रोकने के लिए, पत्तियों को पानी से डालें और तीन घंटे तक एक छोटी आग पर उबाल लें। सप्ताह में कम से कम तीन बार शोरबा में तनाव और शोरबा को रगड़ें।

जेरूसलम आटिचोक - चेहरे का मुखौटा

ग्राउंड नाशपाती विभिन्न सौंदर्य प्रसाधनों के लिए एक नुस्खा हो सकती है जो कई त्वचा दोषों से निपटने में मदद करती है। यह जानकर कि महिलाओं के लिए जेरूसलम आटिचोक कितना उपयोगी है, यह पता लगाना बाकी है कि इसका उपयोग कैसे किया जाए:

1. संवेदनशील त्वचा के मालिकों के लिए और जो अक्सर फ्लेकिंग का सामना करते हैं, उनके लिए एक मुखौटा की सिफारिश की जाती है: 3 बड़ा चम्मच मिलाएं। जर्दी के साथ यरूशलेम आर्टिचोक के चम्मच। 20 मिनट के लिए वजन लागू करें। कई प्रक्रियाओं के बाद, उत्कृष्ट परिणाम देखा जाएगा।
2. एक मुखौटा तैयार करने के लिए जिसमें कायाकल्प प्रभाव पड़ता है, रूट फसल पीसकर 0.5 बड़ा चम्मच जोड़ें। शहद के चम्मच। 20 मिनट के लिए मिश्रित द्रव्यमान मिलाएं। चेहरे पर और गर्म पानी के साथ कुल्ला। परिणाम प्राप्त करने के लिए, इस मुखौटा को दो महीने के लिए सप्ताह में 2-3 बार करें। यदि शहद के लिए एलर्जी है , तो इसे जैतून का तेल से प्रतिस्थापित करें।
3. सूजन त्वचा का मुकाबला करने के लिए, एक मुखौटा का उपयोग करें जिसके लिए 2 बड़ा चम्मच मिलाएं। 0.5 चम्मच नींबू के रस के साथ कुचल यरूशलेम आटिचोक के चम्मच। 15 मिनट के लिए आवेदन करें।

वजन घटाने के लिए जेरूसलेम आटिचोक

वजन घटाने के लिए आहार की योजना बनाते समय, एक मिट्टी के बल्ब को शामिल करने की सिफारिश की जाती है जो भूख को कम कर सकती है, इस तथ्य के कारण कि यह रक्त में इंसुलिन में कूद नहीं उड़ाती है। वज़न घटाने के लिए आटिचोक के लिए क्या उपयोगी है यह पता लगाने के लायक है कि जड़ सब्जी आंतों को विषाक्त पदार्थों से साफ करती है, जिसका पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, वह कब्ज के साथ झगड़ा करता है और शरीर को आवश्यक ऊर्जा देता है। जेरूसलेम आटिचोक ताजा खाया जाता है, इसे विभिन्न सब्जियों के सलादों में जोड़ता है।