प्रत्येक अपार्टमेंट या घर की आत्मा को रसोई माना जाता है। और रसोईघर में मुख्य जगह ओवन है। प्रियजनों के लिए खाना बनाने के लिए हमेशा सुखद रहना, आपको सही ओवन चुनने के बारे में जानने की जरूरत है। सही ढंग से चुनी गई तकनीक - आपके अच्छे मूड की गारंटी, और इसलिए एक स्वादिष्ट डिनर।
अंतर्निहित ओवन कैसे चुनें?
रसोईघर में अधिक से अधिक बार आप इस तरह के ओवन पा सकते हैं। इसकी कीमत पारंपरिक प्लेट की कीमत से काफी अधिक है, लेकिन यह सभी को रोक नहीं देती है। तथ्य यह है कि इस प्रकार की तकनीक की कार्यक्षमता अपने क्लासिक पूर्ववर्ती से कहीं अधिक है। तो, आइए चुनने से पहले आपको मुख्य विशेषताएं देखें जिन्हें आपको पता होना चाहिए:
- प्रबंधन की विधि से, दो प्रकारों को अलग करना संभव है: आश्रित और स्वतंत्र। पहला प्रकार केवल तभी काम करता है जब होब के साथ जोड़ा जाता है। उपकरण केवल एक सक्रियण बटन प्रदान करता है। दूसरा प्रकार होब से स्वायत्त रूप से संचालित हो सकता है। नियंत्रण कक्ष के सामने, जहां ओवन के सभी कार्यों को प्रदान किया जाता है। यदि सब कुछ अपरंपरागत व्यवस्था की इच्छा है, तो एक स्वतंत्र प्रकार के एम्बेडेड ओवन का चयन करना बेहतर है, क्योंकि इससे सबसे जटिल परियोजनाओं को महसूस करना संभव हो जाता है।
- हीटिंग , गैस और इलेक्ट्रिक प्रकार की विधि से प्रतिष्ठित हैं। आइए उनमें से प्रत्येक को अधिक विस्तार से देखें:
- पवन संचालित विद्युत अलमारियाँ कैसे चुनें। उनका मुख्य लाभ तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला है। आप तापमान को 30 डिग्री सेल्सियस के भीतर 5 डिग्री सेल्सियस के भीतर सेट कर सकते हैं। लेकिन साथ ही आपको महीने के अंत में बिजली के लिए काफी प्रभावशाली बिल मिलेगा।
- स्थिर और बहुआयामी मॉडल हैं। स्टेटिक ओवन कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला से लैस हैं: ऊपर और नीचे हीटिंग, ग्रिल। लेकिन उनकी कीमत बहु-कार्यात्मक लोगों की तुलना में बहुत कम है। उत्तरार्द्ध ऐसे कार्यों से लैस हैं जैसे डिफ्रॉस्टिंग, पिज्जा खाना पकाने का तरीका, स्टीमिंग। यह सब इस प्रकार के ओवन की कीमत को काफी प्रभावित करता है। गैस ओवन का चयन कैसे करें। यदि घर कमजोर तारों वाला है, तो तर्कसंगत समाधान गैस संचालित गैस कैबिनेट का चयन करना होगा, क्योंकि यह सबसे अच्छा विकल्प है, हालांकि संचालित करने के लिए कम सुविधाजनक है। आम तौर पर, निर्माता दो मोड के साथ एक सरल कैबिनेट प्रदान करते हैं। एक प्रशंसक के बिना केवल नीचे हीटिंग। अधिक महंगे मॉडल में एयर परिसंचरण कार्य होते हैं। इन ओवन के बर्नर इस तरह से बने होते हैं कि आग को उड़ा देना असंभव है।
- आयाम। एक नियम के रूप में ओवन की गहराई और ऊंचाई मानक है। चौड़ाई के लिए, कई विकल्प हैं। अक्सर आप 60 सेमी की चौड़ाई, कम लोकप्रिय मॉडल 70 से 120 सेमी की चौड़ाई के साथ पा सकते हैं।
- सही ओवन का चयन कैसे करें , सफाई प्रणाली को संकेत दे सकते हैं। यह सबसे महत्वपूर्ण कार्य नहीं है, लेकिन सभी गृहिणियों के लिए बहुत सुखद है। दो मुख्य प्रकार हैं: पायरोलाइटिक और उत्प्रेरक। पहले अधिकतम तापमान तक हीटिंग करके शुद्ध होता है, जब तेल और गंदगी की सभी बूंदें राख में बदल जाती हैं। यह एक अप्रिय गंध बनाता है, प्रक्रिया कम से कम डेढ़ घंटे तक चलती है। कैबिनेट की दीवारों के विशेष कोटिंग के कारण दूसरी प्रकार की सफाई की जाती है। पर
दीवारों पर खाना बनाना बहुत कम वसा सुलझता है, उच्च तापमान पर यह सीधे खाना पकाने के दौरान विघटित होता है। वर्गीकरण की इस विधि के अनुसार ओवन कैसे चुनें: पहला प्रकार अधिक प्रभावी है, लेकिन इसकी लागत बहुत अधिक है; सफाई की दूसरी विधि अक्सर आपके लिए काम छोड़ देती है, लेकिन इसकी लागत महत्वपूर्ण नहीं है।
ओवन चुनने के लिए कौन सी फर्म?
यहां स्पष्ट जानकारी देना आसान नहीं है। यदि आपने पहले से ही एक निर्माता के उत्पादों की गुणवत्ता का मूल्यांकन किया है, तो उसे उपकरण से फिर से खरीदने के लिए तार्किक होगा। एक और तरीका: अपनी आवश्यकताओं और कीमत के बीच संतुलन को खोजने के लिए। वारंटी सेवा और इसकी शर्तों के बारे में पूछना न भूलें।