कई लोगों के लिए, एक सुबह का कॉफी कॉफी पूरे दिन के लिए एक अच्छा मूड और जीवंतता की कुंजी है। अपने पसंदीदा पेय के साथ खुद को खुश करने का एक शानदार तरीका, अधिक समय व्यतीत किए बिना, एक ड्रिप कॉफी मशीन का उपयोग करना है। एक कॉफी निर्माता कैसे चुनें और एक ड्रिप कॉफी निर्माता घर के लिए कितना अच्छा है और हमारे लेख में चर्चा की जाएगी।
एक ड्रिप कॉफी मशीन के संचालन के सिद्धांत
ड्रिप कॉफी मेकर में कॉफी एक बहुत ही सरल सिद्धांत पर तैयार की जाती है: फ़िल्टर में जमीन कॉफी के माध्यम से 87-95 डिग्री तक गरम पानी निकलता है, इससे सुगंधित पदार्थ निकालता है, और कॉफी पॉट में बहता है - एक गिलास फ्लास्क। कॉफी के साथ फ़िल्टर बैग के माध्यम से पानी धीमा हो जाता है, अधिक सुगंधित और समृद्ध तैयार पेय होता है। यूनिट की लागत के आधार पर कॉफी के लिए निस्पंदन बैग, हो सकता है:
- नायलॉन;
- "गोल्ड";
- डिस्पोजेबल पेपर
बिक्री पर नायलॉन फ़िल्टर सभी कॉफी निर्माताओं से लैस है, और इसे कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है, केवल विफलता के बाद प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है। "सुनहरा" फ़िल्टर अनिवार्य रूप से एक ही नायलॉन है, लेकिन टाइटेनियम नाइट्राइड की एक परत से ढका हुआ है, जो फ़िल्टर को लंबे समय तक चलने और धोने में आसान बनाता है। ड्रिप कॉफी मशीनों के लिए डिस्पोजेबल पेपर फिल्टर, हालांकि वे कॉफी प्रेमी के लिए निरंतर व्यय वस्तु हैं, लेकिन यह सबसे पर्यावरण अनुकूल और सुविधाजनक प्रकार का फ़िल्टर भी है - नशे में कॉफी को फ़िल्टर के साथ फेंक दिया जाता है।
एक ड्रिप कॉफी मशीन का उपयोग कैसे करें?
एक ड्रिप कॉफी मशीन में कॉफी बनाने के लिए, आपको केवल 1 कप प्रति 2-3 चम्मच की दर से जमीन कॉफी के साथ कंटेनर भरना होगा, टैंक में पानी डालना होगा और इकाई को चालू करना होगा। सचमुच कुछ ही मिनटों में, एक उत्साही कॉफी पेय तैयार हो जाएगा। कॉफी को वास्तव में स्वादिष्ट बनाने के लिए, निम्नलिखित नियमों की उपेक्षा नहीं करना उचित है:
- खाना पकाने से पहले कॉफी सेम पीस लें, और पीस मध्यम होना चाहिए;
- गर्म मोड में कॉफी को लंबे समय तक न रखें - इससे इससे जल्दी ही इसका स्वाद और सुगंध खो जाता है।
एक ड्रिप कॉफी मशीन कैसे चुनें?
घर के लिए एक ड्रिप कॉफी निर्माता का चयन, आपको इन बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए:
- फ्लास्क की मात्रा - दो लोगों के लिए एक संकुचित गर्दन के साथ 500 मिलीलीटर फ्लास्क पर्याप्त है जो लंबे समय तक पेय के स्वाद को बनाए रखेगा;
- कॉफी मशीन की शक्ति - कॉफी को मजबूत और सुगंधित बनाने के लिए, बिजली 800 वाट से अधिक नहीं होनी चाहिए;
- एंटी-ड्रिप सिस्टम की उपस्थिति जो फ्लास्क को हटाते समय कॉफी के प्रवाह को स्वचालित रूप से बंद कर देती है, जो पूरे मात्रा में पकाए जाने के इंतजार किए बिना पेय को हिस्सेदारी में डालने की अनुमति देगी।