वर्तमान मालकिन के शस्त्रागार में कई अनुकूलन हैं जो खाना पकाने या उत्पादों के भंडारण के दौरान सराहनीय लाभ प्रदान करते हैं। खाद्य कागज सबसे बहुमुखी "हेल्पर्स" में से एक है।
खाद्य पत्र क्या है?
खाद्य पेपर केवल प्राकृतिक फाइबर - सेलूलोज़ से बना एक सामग्री है। इसके कारण, किसी भी चिंताओं के बिना, इस तरह के पेपर को खाद्य उत्पादों के पैकेजिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, विशेष रूप से बेकिंग, मक्खन , मांस अर्द्ध तैयार उत्पादों या रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में प्लेसमेंट के लिए दही उत्पाद। इसे चर्मपत्र भी कहा जाता है।
भोजन के लिए कागज का उपयोग करने के पक्ष में इस उत्पाद के फायदे कहते हैं, अर्थात्:
- पर्यावरण मित्रता और गैर-विषाक्तता;
- नमी, तेल और हवादारता;
- शक्ति।
इस प्रकार, खाद्य पैकेजिंग पेपर उत्पादों को "सांस लेने" की अनुमति देता है, लेकिन नमी और वायु की कोई वाष्पीकरण नहीं होती है। इसके अलावा, चर्मपत्र में भोजन बाहरी स्वाद या गंध प्राप्त नहीं करता है। आज लोकप्रिय खाद्य फिल्म के समान नहीं है? इसके अलावा, खाद्य कागज बहुत सस्ता है। वैसे, पैकेज पर भंडारण के लिए लिखना आसान है, उदाहरण के लिए, भंडारण की आरंभ तिथि।
इसके अलावा, खाद्य पेपर, या चर्मपत्र, को बेकिंग डिश या बेकिंग शीट के लिए सुरक्षात्मक परत के रूप में उपयोग किया जा सकता है। गर्मी प्रतिरोधी सामग्री ओवन में 230 डिग्री तक उच्च तापमान का सामना कर सकती है, जबकि धुलाई के रूपों को बहुत आसान है।
किस तरह का खाना कागज?
आज, उद्योग एक काफी वर्गीकरण प्रदान करता है। रैपिंग खाद्य पेपर मुख्य रूप से घनत्व में भिन्न होता है। बिक्री पर 40 से 200 ग्राम / मीटर और sup2 के सूचक के साथ उत्पाद हैं। चर्मपत्र की घनत्व जितनी अधिक होगी, उतनी ही अधिक लागत की लागत होगी।
औद्योगिक उद्देश्यों के लिए, ताकत को सुधारने के लिए खाद्य पेपर को अतिरिक्त रूप से सल्फ्यूरिक एसिड के साथ इलाज किया जाता है। विशेष रूप से बेकिंग प्रयोजनों के लिए सिलिकॉन प्रजनन के साथ चर्मपत्र बनाया जाता है। बेकिंग से पहले, जलने से बचने के लिए इस पेपर को तेल लगाने की आवश्यकता नहीं है।