सब्जियां एक संतुलित आहार का एक अभिन्न हिस्सा हैं। उनमें से कई पिछवाड़े और दचा पर हर जगह उगाए जाते हैं। ये आलू, उबचिनी, प्याज, गाजर, खीरे और टमाटर हैं।
लेख से आप सीखेंगे कि देश में गाजर की अच्छी फसल कैसे विकसित की जाए।
ओगोरोड्निकी का मानना है कि खुले मैदान में बढ़ते गाजर हमेशा सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इसकी फसल इस पर निर्भर करती है:
- मिट्टी की गुणवत्ता और प्रजनन क्षमता;
- उचित कृषि प्रौद्योगिकी का उपयोग;
- इस्तेमाल की विविधता;
- मौसम की स्थिति
और यदि गाजर उगते समय मिट्टी, एग्रोटेक्निक और विविधता को नियंत्रित किया जा सकता है, तो कोई मौसम का अनुमान नहीं लगा सकता है, क्योंकि तापमान में अक्सर परिवर्तन होते हैं, वसंत में बार-बार ठंढें, गर्मी में भारी बारिश या लंबी सूखा होती है। इसके बावजूद, गार्डनर्स अभी भी इस उपयोगी रूट के कम से कम एक छोटे पैच लगाते हैं।
रोपण और बढ़ते गाजर
गाजर ढीली धरती के साथ धूप वाले स्थानों को पसंद करते हैं। वह भारी मिट्टी और एसिड मिट्टी पसंद नहीं है। एक फावड़े के लिए शरद ऋतु में एसिड मिट्टी में कटा हुआ चाक या डोलोमाइट आटा का गिलास लाने के लिए जरूरी है। गाजर के सबसे अच्छे अग्रदूत हैं: टमाटर, गोभी, आलू, प्याज, उबचिनी, खीरे और फलियां।
भविष्य में गाजर बिस्तर शरद ऋतु में तैयार किया जाना चाहिए। पोटाश उर्वरकों की शुरूआत के साथ, स्पेड बायोनेट पर धरती को खोदें। वसंत ऋतु में, मिट्टी को ढीला करें और फास्फोरस उर्वरक जोड़ें।
बिना इलाज वाले गाजर के बीज अपने खोल में आवश्यक तेलों की सामग्री के कारण बहुत खराब और लंबे समय तक बढ़ते हैं। इसलिए, अंकुरित उत्तेजना को उत्तेजित करने के लिए बीज को अंकुरित एजेंटों के साथ बढ़ाया जाता है।
वसंत ऋतु में गाजर बोए जाते हैं, जब तापमान + 8 डिग्री सेल्सियस से ऊपर सेट होता है, यह अप्रैल-मई में कहीं होता है। तैयार किए गए बिस्तर कम हो जाते हैं, खरपतवार हटा दिए जाते हैं और पंक्तियों के बीच 20 सेमी की दूरी पर 1.5-2 सेमी की गहराई के साथ ग्रूव चिह्नित होते हैं। फ्यूरो पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के समाधान के साथ डाले जाते हैं, उनमें बीज बोए जाते हैं, जो ऊपर से पृथ्वी से ढके होते हैं और फिल्म से ढके होते हैं। इस रोपण के साथ, गाजर 5-6 दिनों तक चढ़ जाएंगे, जिसके बाद फिल्म हटा दी जाएगी। अगर मिट्टी पर्याप्त नमक नहीं है, और बीज अनप्रचारित हैं, तो शूटिंग जल्द ही दिखाई नहीं देगी (2-3 सप्ताह)।
गाजर लगाने की देखभाल ऐसी गतिविधियों को पूरा करना है:
- प्रत्येक पानी और बारिश के बाद खरपतवार और ढीलापन;
- नियमित रूप से मध्यम जलपान - शरद ऋतु में बारिश की अनुपस्थिति में, युवा शूटर सप्ताह में 2 गुना कम हो जाती है, समय के साथ 20 लीटर प्रति 1 मीटर 2 तक बढ़ती है - हर 10 दिन 10 लीटर प्रति 1 वर्ग किमी;
- पहले 1 सेमी तक शूट की पतली, और चरण 5 पत्तियों में - पौधों के बीच 4-5 सेमी तक;
- शीर्ष ड्रेसिंग 5 एल / एम² (10 लीटर पानी 1 बड़ा चमचा नाइट्रोफॉस्फेट या नाइट्रोमोफोस्की) - उभरने के एक महीने बाद और फिर 25-30 दिनों के बाद;
- कीटों और बीमारियों के खिलाफ उपचार - गाजर, एफिड्स, कर्कोस्पोरोसिस, सफेद और काला सड़ांध, बैक्टीरियोसिस, ब्राउन लीफ स्पॉट, फोमोसिस।
बढ़ते गाजर के रहस्य
गाजर बढ़ते समय, आपको छोटी चालें लागू करने की आवश्यकता होती है जो उच्च गुणवत्ता और उच्च उपज प्राप्त करने में मदद करेंगे:
- एक उर्वरक के रूप में खाद का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस मामले में खराब स्वाद के साथ ब्रांडेड जड़ों को प्राप्त किया जाएगा;
- ताकि बीज अधिक समान और कम से कम बोए जाते हैं, उन्हें रेत के साथ 1: 1 अनुपात में मिलाएं;
- बीज की खपत को कम करने के लिए और फिर रोपण को पतला नहीं करने के लिए, फिर उन्हें 5 सेमी की दूरी पर कागज के पतले पट्टियों पर स्टार्च पेस्ट के साथ चिपकाया जा सकता है, और जब रोपण होता है, तो बस रिबन में रिबन को घुमाएं और पृथ्वी के साथ छिड़क दें;
- प्रारंभिक गाजर पाने के लिए, इसे सर्दी के नीचे बोना जरूरी है, केवल ऐसी फसल लंबे समय तक नहीं संग्रहित होती है;
- पौधों के बीच की दूरी जितनी अधिक होगी, गाजर बड़ा होगा;
- कटाई करते समय, जमीन को धीरे-धीरे अपने हाथों से साफ करें, और जमीन या एक-दूसरे को मारना न करें;
- एक फसल वाले शीर्ष के साथ गाजर को एक अंधेरे ठंडे स्थान पर स्टोर करें।
खुले मैदान में बढ़ते गाजर के लिए इन सिफारिशों का उपयोग करना, और विभिन्न परिपक्वता और स्वाद देने वाले गुणों के साथ कई किस्मों को रोपण करना, आप विविध अवधि के लिए इस उपयोगी रूट सब्जी के साथ अपनी मेज को विविधता प्रदान करते हैं और प्रदान करते हैं।