ट्राइचिनोसिस एक बीमारी है जो कि विभिन्न प्रकार के गोल कीड़े-परजीवी होती है। आक्रमणकारी मांस, मुख्य रूप से पोर्क का उपयोग करते समय त्रिचिनला मानव शरीर में प्रवेश करती है। दुर्लभ मामलों में, ट्राइचिनोसिस के साथ संक्रमण का स्रोत जंगली जानवरों का मांस है। साथ ही, वैज्ञानिक-परजीवी विशेषज्ञों को बीमारी के लोगों की उच्च संवेदनशीलता पर ध्यान दिया जाता है। एक व्यक्ति को ट्राइचिनोसिस विकसित करने के लिए, 10-20 ग्राम प्रदूषित, खराब थर्मल प्रोसेस किए गए मांस, दाढ़ी या उत्पादों के आधार पर उपभोग करने के लिए पर्याप्त है।
आपको पता होना चाहिए कि त्रिचिनला लार्वा 80 डिग्री से ऊपर के तापमान पर मर जाते हैं, और धूम्रपान और नमक के रूप में उत्पाद को संसाधित करने के इस तरीके मांस को जंतुनाशक नहीं करते हैं। घरेलू रेफ्रिजरेटर में मांस उत्पादों को संग्रहित करते समय, परजीवी नष्ट नहीं होते हैं। उनकी मृत्यु का कारण बनने के लिए, आपको -35 डिग्री तक गहरी ठंड की आवश्यकता है।
ट्राइचिनोसिस के लक्षण
मनुष्यों में ट्राइचिनोसिस के लक्षण नैदानिक लक्षण हैं:
- febrile हालत, बुखार;
- मांसपेशियों में दर्द, विशेष रूप से पैरों में सुस्त;
- चेहरे की सूजन;
- सामान्य कमजोरी;
- एक बहुरूप (विभिन्न तत्वों से युक्त) दांत;
- नेत्रश्लेष्मलाशोथ।
ट्राइचिनेलोसिस में, पाचन तंत्र विकारों की विशेषता वाले संकेतों को ध्यान में रखा जा सकता है:
- श्लेष्म और रक्त के बिना दस्त;
- मतली और उल्टी।
ट्राइचिनोसिस के जटिल रूपों को न्यूरोलॉजिकल और मानसिक सिंड्रोम द्वारा विशेषता है:
- अनिद्रा,
- अवसादग्रस्त राज्य;
- भेदभाव की उपस्थिति।
बीमारी के मिटाने और हल्के रूपों के साथ, सभी लक्षणों को खराब रूप से व्यक्त किया जाता है, एक व्यक्ति में बीमारी की औसत डिग्री के साथ एक महत्वपूर्ण तापमान वृद्धि होती है, बल्कि मजबूत मांसपेशियों में दर्द होता है, एक चिह्नित धमाका होता है। इसके अलावा, श्वसन प्रणाली और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली प्रभावित होती है। बीमारी का गंभीर कोर्स कई शरीर प्रणालियों के पक्षाघात और निराशा का कारण बनता है, लेकिन विशेषज्ञों के अनुसार, मृत्यु के कारण आमतौर पर बन जाते हैं:
- मायोकार्डिटिस ;
- निमोनिया;
- meningoencephalitis
- हेपेटाइटिस।
ट्राइचिनोसिस का निदान
ट्राइचिनोसिस के सटीक निदान के लिए,
- भौतिक (सामान्य) परीक्षा, जो दिल में धब्बे, टैचिर्डिया, शोर की उपस्थिति और फेफड़ों में मस्तिष्क के दिल की धड़कन, बुखार, रेल्स की उपस्थिति से पता चलता है;
- ईसीनोफिल के स्तर को निर्धारित करने के लिए एक सामान्य रक्त परीक्षण ;
- ट्राइचिनला को एंटीबॉडी की उपस्थिति के लिए रक्त की सीरोलॉजिकल परीक्षा;
- मांसपेशियों की एक बायोप्सी जिसमें दर्दनाक संवेदना उत्पन्न होती है।
इसके अलावा, डॉक्टर रोगी की बीमारी और बीमारी की एक एनामेनेसिस एकत्र करता है, विशेष रूप से, यह पता लगाता है कि मरीज ने जंगली जानवरों का मांस नहीं खाया था। यदि ट्रिचिनेला से संक्रमित किसी उत्पाद के अवशेष संरक्षित हैं, तो यह लार्वा की उपस्थिति के लिए जांच की जाती है।
ट्राइचिनोसिस का उपचार
ट्रिचिनेला को नष्ट करने के लिए, परजीवी द्वारा लार्वा के उत्पादन को दबाएं, और encapsulation प्रक्रिया को परेशान करें, ट्राइचिनोसिस अल्बेंडज़ोल और मेबेन्डाज़ोल (वर्मॉक्स) के साथ इलाज किया जाता है। कीड़े की मौत के कारण पैदा होने वाली एलर्जी प्रतिक्रियाओं को रोकने के लिए, वोल्टेरन या ब्रुफेन के साथ चिकित्सा निर्धारित की जाती है। पर
ट्राइचिनोसिस के प्रोफेलेक्सिस
ट्राइचिनोसिस के संक्रमण को रोका जा सकता है यदि आप मांस का उपभोग करते हैं जो vnesanekspertizu के माध्यम से पारित हो गया है और पर्याप्त गर्मी उपचार में आया है। यह कम से कम 2.5 घंटे के लिए मोटाई में 8 सेमी से अधिक नहीं, जंगली जानवरों के सूअर का मांस और मांस बनाने के लिए सिफारिश की जाती है।