प्राकृतिक उत्पाद रोगों को रोकने और शरीर को स्वर में बनाए रखने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक हैं। लोक औषधि में काफी आम है बादाम से शहद, जिसकी नुस्खा इतनी जटिल नहीं है - शहद आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। उत्पाद चयापचय के त्वरण को बढ़ावा देता है , शरीर को विटामिन के साथ संतृप्त करता है, और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
बादाम से शहद के लिए पकाने की विधि
घर पर तैयार, शहद बहुत स्वादिष्ट और बेहद उपयोगी है। यह शरीर के लिए आवश्यक सभी घटकों को संरक्षित करता है, जो शहद के चिकित्सीय प्रभाव के कारण होते हैं। इस तरह से एक मीठा उत्पाद तैयार करें:
- सभी फूल (लगभग डेढ़ किलोग्राम) हरे रंग के उपभेदों से साफ किए जाने चाहिए, जो चलने वाले पानी के साथ अच्छी तरह से धोया जाता है और पानी में भिगोया जाता है। समाप्त शहद का सुनहरा होन प्राप्त करने के लिए, पानी में आधा नींबू का रस सूख जाता है।
- उसी समय वे सिरप तैयार कर रहे हैं। ढाई लीटर पानी के ढाई किलोग्राम चीनी की आवश्यकता होती है। घटक मिश्रित होते हैं और प्लेट पर डालते हैं। जब मिश्रण फोड़ा जाता है, तो बादाम फूल इसे डाले जाते हैं ।
- इस नुस्खा के अनुसार, बादाम के फूलों से शहद बहुत जल्दी तैयार किया जाता है। मिश्रण फोड़े के लगभग आधे घंटे बाद, शहद तैयार हो सकता है। यह पंखुड़ियों के रंग के नुकसान से प्रमाणित है, वे पारदर्शी बन जाते हैं।
- आग से उत्पाद को हटाने से पहले, फूल द्रव्यमान में थोड़ा साइट्रिक एसिड जोड़ें। यह बादाम शहद के चीनी शर्करा को रोकने में मदद करेगा।
- अंत में, तैयार उत्पाद नसबंदी वाले जारों पर फैल गया है।
घर पर बादाम से शहद बनाने के लिए सबसे आसान नुस्खा
एक अन्य नुस्खा में एक मल्टीवार्क में औषधीय उत्पाद की तैयारी शामिल है। सामग्री की मात्रा में बदलाव नहीं होता है। हालांकि, इस मामले में पानी थोड़ा कम होगा, क्योंकि नमी की वाष्पीकरण
इस मामले में बादाम से शहद फूल थोड़ा अलग तैयारी नुस्खा मिलता है:
- शुद्ध और धोए गए फूल चीनी से ढके होते हैं और कुछ घंटों तक खड़े होने की अनुमति देते हैं।
- फिर चीनी-फूल पेस्ट के साथ एक सॉस पैन में पानी डालें और जमीन को अनपेक्षित पूरे नींबू जोड़ें।
- मल्टीवार्क में स्थानांतरित करें और क्वेंचिंग व्यवस्था का चयन करें, जिसे अक्सर खाना पकाने के सूप में उपयोग किया जाता है। डेढ़ घंटे के बाद, जाम तैयार हो जाएगा। यदि इसकी स्थिरता पर्याप्त मोटी नहीं है, तो आप गर्म करने पर कुछ घंटे लग सकते हैं।