कोई भी मसाला किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को कुछ हद तक प्रभावित करता है, इसलिए इसके लाभों के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी रखने के लिए कोई भी जल्दबाजी में नहीं होगा। चलो लौंग के उपचार गुणों से परिचित हो जाओ। इसकी मूल कलियों, वास्तव में छोटे नाखूनों के समान, एक मसाले के रूप में खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उपचार गुण उन घटकों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं जो इसकी संरचना बनाते हैं।
रासायनिक संरचना
- लौंग में, विटामिन बी 1 (थियामिन), जो शरीर और रक्त की चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है, साथ ही तंत्रिका, हृदय संबंधी तंत्र, साथ ही गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गतिविधि को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
- लौंग के उपयोगी गुण विटामिन बी 2 (रिबोफाल्विन) द्वारा बढ़ाए जाते हैं, जो भारी शारीरिक परिश्रम और तनावपूर्ण परिस्थितियों के बाद शरीर को बहाल करने में मदद करता है, खोयी हुई ऊर्जा को भर देता है।
- विटामिन सी संक्रामक रोगों के शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है, इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
- विटामिन पीपी (नियासिन) "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर देता है, ऑक्सीजन के साथ शरीर के ऊतकों की आपूर्ति में सुधार करता है, गठिया और गठिया के विकास को रोकता है।
- लौंग का मसाला इसकी संरचना में टैनिन, कार्बनिक एसिड, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की उपस्थिति के कारण इसकी चिकित्सा गुणों को मजबूत करता है।
इलाज के लिए लौंग का उपयोग करें
पौधे के उपचार गुण प्राचीन काल से ज्ञात हैं: इसकी दवाओं का उपयोग कोलेरा, मलेरिया, तपेदिक जैसी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता था। यह आज भी औषधीय उद्देश्यों के लिए प्रयोग किया जाता है।
- ठंडे और ब्रोंकाइटिस को इनहेलेशन के रूप में क्लॉव ऑयल का उपयोग किया जाता है।
- एक जीवाणुरोधी प्रभाव होने के साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और यकृत समारोह की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
- कार्नेशन - दांतों के इलाज में दवाओं में एक अद्भुत मसाला, उपयोगी गुण भी प्रकट होते हैं।
- संपीड़न के रूप में थकान और आंखों के तनाव से छुटकारा पाने के लिए इसका उपयोग करना उपयोगी होता है, खासकर कंप्यूटर पर लंबे काम के बाद।
- एथरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए, मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करने, स्मृति में सुधार करने पर इस संयंत्र की तैयारी का सकारात्मक प्रभाव उल्लेख किया गया था ।
- अस्थमात्मक घटनाओं के साथ, लंबे समय तक खांसी नहीं, हिचकी लौंग के प्रवाह और लौंग के तेल को लागू करती है।
- हाइपोटेंशन से पीड़ित लोगों की स्थिति को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है।
इसके अलावा, इस संयंत्र की तैयारी कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए सफलतापूर्वक उपयोग की जाती है। लौंग के तेल के साथ अनुशंसित स्नान, जो तंत्रिका तंत्र और त्वचा की स्थिति पर एक शांत प्रभाव डालता है। धोने में इसके उपयोग का सकारात्मक प्रभाव नोट किया गया था।
एक मसालेदार के रूप में कार्नेशन, इसके उपचार गुणों को खो नहीं देता है, भले ही तैयार किए गए व्यंजन और पेय में, हालांकि इसका उपयोग मध्यम होना चाहिए, ताकि शरीर की एलर्जी प्रतिक्रियाएं न हो।