कर्कुमा पीले रंग का एक लोकप्रिय विदेशी मसाला है। लेकिन यह न केवल खाना पकाने में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी और लोक चिकित्सा में भी प्रयोग किया जाता है। विशेष रूप से अक्सर दूध के साथ हल्दी का उपयोग किया जाता है। इस उपकरण में बहुत उपयोगी गुण हैं।
दूध के साथ हल्दी के उपयोगी गुण
हल्दी के साथ दूध का उपयोग बहुत बड़ा है। यह ठीक करने में मदद करेगा:
- ठंड के लिए खांसी;
- ब्रोंकाइटिस ;
- सिरदर्द।
यह उपकरण सूजन को हटा देगा और हड्डियों और जोड़ों में भी गंभीर दर्द से छुटकारा पायेगा। इसमें एंटीऑक्सीडेंट एक्शन, हेमोस्टैटिक और कीटाणुनाशक गुण हैं। दूध के साथ हल्दी के उपयोगी गुण यह है कि:
- त्वचा स्वस्थ, खुली और लोचदार बनाता है;
- शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटा देता है;
- जलन और लाली को समाप्त करता है;
- पाचन तंत्र के साथ दस्त और अन्य समस्याओं को समाप्त करता है;
- रक्तचाप स्थिर करता है;
- उम्र से संबंधित डिमेंशिया के लक्षणों को कम करता है।
यदि आप रात के लिए हल्दी के साथ रोजाना दूध पीते हैं, तो आप चयापचय को तेज कर सकते हैं। इसके लिए धन्यवाद, अतिरिक्त वजन दूर हो जाएगा और सेल्युलाईट कम ध्यान देने योग्य हो जाएगा।
हल्दी के साथ चिकित्सकीय दूध कैसे बनाते हैं?
दूध के साथ हल्दी के चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए उपयोग करने के लिए, इस उत्पाद की तैयारी के लिए एक प्रभावी नुस्खा का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
दूध और काली मिर्च के साथ हल्दी
सामग्री:
- हल्दी पाउडर - एक गिलास की एक चौथाई;
- जमीन काली मिर्च - आधा चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- दूध - 200 मिलीलीटर
तैयारी
मिर्च और हल्दी हिलाओ और मसाले पानी के साथ डालना। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को आग पर लगभग 8 मिनट तक कुक करें, लगातार stirring। पेस्ट तैयार करें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। शेल्फ जीवन 30 दिन है। उबाल देने के बिना दूध को गर्म करें। इसमें 1 छोटा चम्मच जोड़ें। हल्दी से पेस्ट करें।
पित्त संबंधी पथ की बाधा में हल्दी के साथ दूध न लें, क्योंकि यह मसाला एक उत्कृष्ट चोलोगॉग है। दवा लेने के दौरान इसे लेने के लिए भी मना किया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि हल्दी अन्य पदार्थों के प्रभाव को काफी हद तक बढ़ाती है।