प्रौद्योगिकी का विकास अभी भी खड़ा नहीं है, और आधुनिक घरेलू इकाइयां हमें अपनी विविधता के साथ खुश करती हैं। स्वचालित वाशिंग मशीन, माइक्रोवेव ओवन और खाद्य प्रोसेसर गृहिणियों को उनके काम को पहले से कहीं अधिक तेज और अधिक कुशलता से करने में मदद करते हैं। बहुत पहले नहीं सूखे ठंड की एक प्रणाली से लैस रेफ्रिजरेटर की एक नई पीढ़ी थी। आइए जानें कि यह कोई ठंढ प्रणाली क्या नहीं है और यह तकनीक किस पर आधारित है।
नो फ्रॉस्ट सिस्टम का सिद्धांत
आधुनिक रेफ्रिजरेटर में, शीतलन प्रणाली दो प्रकार की हो सकती है: ड्रिप (रोना) या कोई ठंढ नहीं।
ड्रिप शीतलन में रेफ्रिजरेटर की पिछली दीवार में शीतलक की एकाग्रता शामिल होती है, जिससे ठंढ के माध्यम से ठंढ आती है। फिर रेफ्रिजरेटर स्वचालित रूप से सिस्टम को बंद कर देता है, बर्फ पिघलता है और पानी पीछे की दीवार को विशेष चट्स में बहता है (इसलिए सिस्टम को इसका नाम मिला)। जब शीतलन फिर से चालू हो जाता है, तो यह पानी वाष्पित हो जाता है और धीरे-धीरे खुद को फिर से स्थापित करता है: इसके कारण, शीतलन प्रक्रिया की जाती है।
उपरोक्त वर्णित ड्रॉप के विपरीत, कोई ठंढ शीतलन प्रणाली अलग-अलग काम नहीं करती है। इष्टतम तापमान को कम करना और सेट करना रेफ्रिजरेटर (या फ्रीजर) कक्ष के अंदर एयरफ्लो के संचलन के कारण होता है। इसके लिए, एक प्रशंसक प्रणाली का उपयोग किया जाता है। रेफ्रिजरेटर दीवार पर ठंढ का गठन नहीं किया जाता है (इसे "नो फ्रॉस्ट" नाम से भी समझा जा सकता है), लेकिन कंडेनसेट ग्रूव में पानी की बूंदों के रूप में जमा होता है और रेफ्रिजरेटर कंप्रेसर को तय एक अलग कंटेनर में बहता है। चूंकि कंप्रेसर लगातार काम करता है और गर्म हो जाता है, यह तरल जल्दी से वाष्पीकरण प्रक्रिया को वाष्पित करता है और फिर से प्रवेश करता है।
मैं एक ठंढ प्रणाली के साथ एक रेफ्रिजरेटर defrost कैसे करूँ?
एक राय है कि रेफ्रिजरेटर नो फ्रॉस्ट को डिफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, यह काफी नहीं है: साल में 1-2 बार यूनिट को डिफ्रॉस्ट करना वांछनीय है। पुरानी सोवियत और आधुनिक बूंद प्रणाली के साथ आधुनिक रेफ्रीजरेटर के विपरीत, शुष्क ठंढ वाले रेफ्रिजरेटरों में इतनी बर्फ नहीं बनती है कि पिघलते समय यह बड़ी मात्रा में पानी में बदल जाता है। आपके लिए आवश्यक सभी चीजें उत्पाद प्राप्त करना है, सिस्टम से इकाई को 3-4 घंटे के लिए बंद करें (प्रक्रिया को तेज़ बनाने के लिए फ्रीजर खोलना वांछनीय है)। फिर आप रेफ्रिजरेटर की दीवारों सहित सभी सतहों को धो सकते हैं, विशिष्ट गंध से छुटकारा पाने के लिए सभी बक्से और अलमारियों को प्राप्त और साफ कर सकते हैं।
रेफ्रिजरेटर को चालू करने के बाद, कक्ष के अंदर हवा को वांछित तापमान तक ठंडा करने से पहले कुछ समय लेना चाहिए और आप खाना वापस रख सकते हैं। ध्यान दें कि रेफ्रिजरेटर को डिफ्रॉस्ट करना बेहतर होता है जब इसमें कोई विनाशकारी उत्पाद नहीं होता है।
कोई ठंढ के फायदे और नुकसान
एक रेफ्रिजरेटर चुनना, अपने पसंदीदा मॉडल की तुलना करें, "के लिए" और "विरुद्ध" वजन लें। एक संतुलित निर्णय पर पहुंचने के लिए, कोई ठंढ प्रणाली के साथ रेफ्रिजरेटरों के सभी पेशेवरों और विपक्ष का मूल्यांकन करें।
शुष्क ठंड के लाभ
- जैसा ऊपर बताया गया है, कोई ठंढ का मुख्य लाभ पिछली दीवार पर ठंढ की कमी है; यह नियमित रूप से रेफ्रिजरेटर को डिफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता को समाप्त करता है।
- शुष्क ठंड के साथ कक्ष में, तापमान हमेशा समान रूप से वितरित होता है, रेफ्रिजरेटर के नीचे और शीर्ष शेल्फ पर हवा के तापमान के बीच कोई बड़ा अंतर नहीं होता है।
- कक्ष में बड़ी संख्या में उत्पादों को लोड करने के बाद या दरवाजा लंबे समय तक खुला रहता है, रेफ्रिजरेटर के अंदर हवा बहुत तेज़ी से वांछित तापमान प्राप्त करती है।
- आपके पास हमेशा एक रेफ्रिजरेटर खरीदने का अवसर होता है, जो दोनों प्रौद्योगिकियों को जोड़ देगा: फ्रीजर में - कोई ठंढ नहीं, और रेफ्रिजरेटर में - शीतलन प्रणाली छोड़ें।
शुष्क ठंड के नुकसान
- सबसे गंभीर कमी शायद यह तथ्य है कि रेफ्रिजरेटर के अंदर हवा के सक्रिय परिसंचरण के कारण, आर्द्रता कम हो जाती है और खाद्य उत्पाद सूख सकते हैं और निर्जलीकरण कर सकते हैं। हालांकि, यह
समस्याएं एक साधारण समाधान हैं - प्लास्टिक बैग या विशेष सीलबंद कंटेनरों में उत्पादों को स्टोर करें। - रेफ्रिजरेटर कोई ठंढ दूसरों की तुलना में अधिक बिजली का उपभोग नहीं करता है।
- कुछ मॉडलों में शोर स्तर में वृद्धि हो सकती है। एक रेफ्रिजरेटर खरीदते समय इस बिंदु पर विचार करें।
- पर्यावरणविदों का मानना है कि शुष्क ठंढ की व्यवस्था मानव स्वास्थ्य को खतरे में डालती है, जो कुछ हानिकारक चुंबकीय तरंगों के काम के दौरान विकिरण करती है। हालांकि, इस तथ्य के लिए अभी तक कोई वैज्ञानिक सबूत नहीं है, और कुकर या हुड से कोई ठंढ नुकसान नहीं है।
