सब्जी का सूप
सामग्री:
- अनाज groats - 200 ग्राम;
- नमक, हरे (डिल और अजमोद) - अपने विवेकाधिकार पर;
- साफ पानी - 2.5 लीटर;
- सूरजमुखी तेल - 2 बड़ा चम्मच;
- युवा गाजर - 1 टुकड़ा;
- बे पत्तियों - 2-3 पीसी।
- प्याज-सलिप - 0,5 टुकड़े;
- आलू कंद - 3 पीसी।
तैयारी
एक नर्सिंग मां के लिए सब्जी सूप की व्यंजनों से, यह बहुत आसान है। आलू और गाजर बारीक कटा हुआ और 10-15 मिनट के लिए उबला हुआ। पैन में प्याज और rinsed अनाज के साथ तला हुआ प्याज मक्खन जोड़ें। जब सबकुछ उबाल जाता है, तो लगभग 10 मिनट तक पकाएं, थोड़ा बे पत्ती और हल्के नमक डालें। मेज पर, पकवान ताजा बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ परोसा जाता है, जो इसे एक नर्सिंग मां के लिए दुबला सूप के लिए व्यंजनों के बीच सबसे उपयोगी बनाता है।
क्रीम सूप
सामग्री:
- उबचिनी - 2 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- आर्टिएशियन (या फ़िल्टर) पानी - 2.5 लीटर;
- प्याज सलिप - 1 टुकड़ा;
- प्याज का पंख - 1 स्टेम;
- गाजर - 1,5 पीसी।
तैयारी
नर्सिंग माताओं के लिए सूप-मैश किए हुए आलू के लिए यह नुस्खा अनुभवहीन शेफ तक भी उपलब्ध है। पानी में हम छोटे आलू, प्याज, उबचिनी, गाजर डालते हैं, छोटे टुकड़ों में काटा और उबाल लेकर आते हैं। सब्जियों को नरम करने के बाद, ब्लेंडर में सभी उत्पादों को पीसकर उबलते हुए फिर से प्रतीक्षा करें, इसे बंद करें और इसे हरी प्याज से भरें।
चिकन यकृत से मीटबॉल के साथ सूप
सामग्री:
- नमक, मक्खन, अजमोद - स्वाद के लिए;
- प्याज - 0.5 पीसी।
- रोटी के लिए रोटी के टुकड़े - 0,5 सेंट;
- तरल - 1,7 एल;
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- चिकन यकृत - 250 ग्राम;
- आलू - 4 पीसी।
तैयारी
एक नर्सिंग मां के लिए चिकन सूप के व्यंजनों को बहुत कुछ पता है, लेकिन यह इसकी सार्थकता को रिश्वत देता है। एक ब्लेंडर में प्याज और यकृत को चोटी, नमक, बिस्कुट, अंडे और मक्खन उन्हें जोड़ें। पैन में, कटा हुआ आलू को 5 मिनट तक उबालें, वहां यकृत द्रव्यमान से बने मीटबॉल डालें, लगभग 15 मिनट तक उबालें और ताजा कटा हुआ साग और खट्टा क्रीम के साथ खाएं।