Asparagus - बाहर बढ़ रहा है, रोपण के लिए उपयोगी सुझाव

शतावरी को एक अद्वितीय और अविश्वसनीय रूप से उपयोगी फसल माना जाता है, इस शख्सियत और ठंड प्रतिरोधी पौधे की खेती कई शताब्दियों तक दुनिया के अधिकांश देशों में बनाई जाती है। अब इसे कुलीन सज्जनों के लिए महंगी व्यंजन नहीं माना जाता है, जो दृढ़ता से कई राष्ट्रीय व्यंजनों में स्थायी निवास परमिट प्राप्त कर रहा है।

शतावरी विवरण

शतावरी के परिवार के पौधे सभी क्षेत्रों में पाए जाते हैं, लेकिन उनमें से अधिक शुष्क जलवायु वाले देशों में बढ़ते हैं। यह ढाई मीटर तक की ऊंचाई के साथ एक घास के बारहमासी का प्रतिनिधित्व करता है, जिसमें से 9 से 12 रसदार रूट शूट, अप्रैल से जून तक उपयोग के लिए तैयार होते हैं। शतावरी की उच्च कीमत पकाने की एक छोटी अवधि, एक मामूली उपज और ताजा उपज का एक छोटा शेल्फ जीवन से जुड़ा हुआ है। जब कलियों को खत्म कर दिया जाता है, तो कलियां कठोर हो जाती हैं और स्वाद खो जाती हैं, इसलिए सफाई में देरी की अनुमति नहीं है।

बिक्री पर सफेद, बैंगनी और हरी सब्जी शतावरी है, खेती का तरीका कार्डिनल रूप से उत्पादन के रंग को प्रभावित करता है और गुणों को स्वाद देता है। सफेद शूट प्राप्त करने के लिए, वे लगातार धूप से रक्षा करते हुए, हमला कर रहे हैं। यदि शूटिंग की मिट्टी का आश्रय धीरे-धीरे किया जाता है, तो शतावरी को गर्म किरणों के नीचे घूमने का मौका मिलता है, तो शीर्ष को बैंगनी रंग प्राप्त होता है। बिना किसी हिलिंग के खुले आसमान के नीचे हरी शतावरी उगाई जाती है।

Asparagus की किस्में

अब, बगीचे में बढ़ने के लिए शतावरी और बगीचे का मुख्य रूप से पुरुष प्रकार का उपयोग किया जाता है, जो खुले परागित संकरों का जिक्र करता है। यह बुवाई के लिए तैयार पूर्ण उर्वरक बीज का उत्पादन नहीं करता है, लेकिन मोटी और मजबूत अंकुरित की बढ़ती उपज है। विदेशी चयन के संकर जर्सी जायंट, जर्सी प्रिंस, जर्सी नाइट, सिन 53, यूसी 157, सिन 4-362 खराब साबित हुए।

फिलहाल, इस पौधे की तीन सौ किस्में पैदा हुई हैं। व्यापार नेटवर्क में, औषधीय शतावरी के बीज, सजावटी या स्वादिष्ट सब्जी के रूप बेचे जाते हैं। हाइब्रिड के विपरीत, अगर वांछित हो, तो घर पर किस्मों का पुनरुत्पादन होता है, तो आप अपने उद्देश्यों के लिए लगातार अपना बीज प्राप्त कर सकते हैं। स्लेवा ब्रंसच्वेग, स्नो हेड और अर्जेंटीना लेट की खेती के लिए उत्कृष्ट ग्रेड शताब्दी के लिए प्रसिद्ध हैं।

खुले मैदान में शतावरी के बीज लगाओ

इस क्षेत्र की फसल में सार्वभौमिक गुण होते हैं, शक्कर को काटने, बीज को विभाजित करने और बीज का उपयोग करके लगाया जाता है। बाद की विधि कुछ कठिनाइयों से जुड़ी हुई है, अक्सर शौकिया खराब अंकुरण की शिकायत करते हैं। बीज संस्कृति का खेती उन लोगों के लिए एक शानदार तरीका होगा जिनके पास गर्भाशय के झाड़ियों नहीं हैं या उन क्षेत्रों में रहते हैं जहां यह पौधा दुर्लभ है। उत्साही जो एक अद्भुत पौधे की शतावरी, खेती और पुनरुत्पादन में रुचि रखते हैं, आसानी से चयनित विविधता को मेल द्वारा लिख ​​सकते हैं, दुनिया भर में अपने बीज प्राप्त कर सकते हैं।

Asparagus - रोपण की एक जगह

यदि आप सीधे वसंत में बगीचे में बीज बोते हैं, तो सब्जियों के उत्पादक के लिए सकारात्मक परिणाम तक पहुंचना मुश्किल होगा। श्रमिक उपभोग द्वारा बीजों से शताब्दी सबसे अच्छी तरह से उगाई जाती है, लेकिन कंटेनरों में भरोसेमंद बीजिंग विधि होती है, और बीज को अंकुरण के प्रतिशत में वृद्धि के लिए उत्तेजक तैयारी के साथ उपचार के अधीन किया जाता है। इस संस्कृति की खेती के लिए निर्देश घर पर प्रदर्शन करना आसान और आसान है।

बीज से शतावरी की खेती:

1. अप्रैल के पहले दिनों में, हम विकास के उत्तेजक ("एपिन", "ज़िक्रोन" , अन्य उपलब्ध साधनों के साथ पानी के समाधान में 48 घंटे के लिए बीज को भिगोते हैं)।
2. रोपण के लिए, हम मिट्टी के साथ कंटेनर का उपयोग करते हैं, जिसमें आपके बगीचे से खाद, पीट और सादा मिट्टी का मिश्रण होता है (1: 1: 1)।
3. बीज 6 सेमी 6 सेमी की योजना के अनुसार उन्हें 1 सेमी की परत के साथ जमीन को ढकते हैं।
4. मिट्टी को स्प्रेयर से पानी से गीला करें।
5. अंकुरण के समय के लिए, हम कंटेनरों को फिल्म या ढेर के साथ ढकते हैं ताकि पृथ्वी सूख न जाए।
6. कंटेनर में तापमान लगभग 25-27 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है।
7. हम समय-समय पर फसलों के लिए फसल का विषय देते हैं।
8. बीज के अंकुरण का समय 6 सप्ताह तक है! आपको हरी शतावरी दिखाई देने तक लंबे समय तक इंतजार करना होगा, इस संस्कृति की खेती उम्र बढ़ने की आवश्यकता है।

शतावरी मिट्टी में लैंडिंग समय

पौधे के युवा रोपण रोपण सामग्री से हमेशा कमजोर होते हैं, जो वनस्पति से व्युत्पन्न होते हैं। बीज से शतावरी के मजबूत रोपण प्राप्त करने के लिए पर्याप्त नहीं है, उस समय जब जमीन में कमजोर गोली मारनी है, तो सबसे सही तरीके से चयन करना आवश्यक है। जून के दूसरे दशक से पहले स्थायी क्षेत्र में स्थानांतरित होने के लिए मध्य क्षेत्र में पौधे अवांछनीय हैं। Asparagus एक ठंडा प्रतिरोधी संयंत्र है, लेकिन छोटी शूटिंग ठंढ से पीड़ित हो सकता है।

शतावरी अंकुरित रोपण

मार्च-जून में, पसंदीदा सब्जियों को काटने से प्रचार करना आसान है, पिछले साल की शूटिंग से अच्छे रोपण प्राप्त करना, वयस्क गर्भाशय पौधों से काटा जाना आसान है। खुले मैदान में शतावरी के रोपण रोपण हुड के नीचे किया जाता है, जो प्लास्टिक की बोतलों से बने होते हैं। Rooting की अवधि में बादलों के मौसम या शाम के समय में कुछ घंटों के लिए सुरक्षात्मक स्क्रीन को हटाने, हवाओं को शांत करने और गुस्सा करने की सलाह दी जाती है। डेढ़ महीने में, रोपण पॉटिंग के लिए तैयार हो जाएगा।

खुले मैदान में शताब्दी लगाने के लिए योजना - बुनियादी नियम

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि हम शताब्दी की लंबी अवधि की संस्कृति से निपट रहे हैं, इसे स्थायी स्थान पर कई वर्षों तक खुले मैदान में लगाकर छोड़ रहे हैं। छोटे कॉटेज में रोपण वाले बिस्तर को बाड़ या दीवार के साथ रखा जाना चाहिए। बहु-पंक्ति विधि बड़े क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है जहां सब्जी शतावरी लगाई जाती है, इस मामले में 30 सेमी चौड़े तक फैलती है। पंक्तियों के बीच हम दूरी 1 मीटर तक छोड़ देते हैं।

शतावरी रोपण - रोपण की तारीखें

खुले मैदान के लिए, खेती वाले शताब्दी के असाधारण रूप से स्वस्थ और शक्तिशाली रोपण उपयुक्त हैं, कमजोर, बीमार और अनुपयुक्त रोपण बढ़ने से शायद ही कभी अच्छे नतीजे मिलते हैं, उन्हें तुरंत त्याग दिया जाना चाहिए। ग्रीनहाउस से, पिछले साल के रोपण शुरुआती वसंत महीनों में मिट्टी में लगाए जाते हैं, जब मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। यदि आप सर्दियों में रोपण में लगे थे और गर्मी से सामान्य रोपण प्राप्त करते थे, तो उन्हें जून के मध्य के बाद खुले मैदान में स्थानांतरित कर दिया गया था, ताकि शूटिंग में ठंढ को अनुकूलित करने का समय हो।

शतावरी - बढ़ती स्थितियां

किसी भी क्षेत्र की फसल जिसमें ट्रक किसान अच्छे उपज प्राप्त करना चाहता है, उसे मिट्टी के पानी को कम करने, उर्वरक करने, ढीलेपन और खरबूजे को हटाने की आवश्यकता होती है। शतावरी की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, इसकी खेती के लिए सभी मुख्य गतिविधियां कई अनुच्छेदों में सूचीबद्ध की जा सकती हैं। मुख्य बात कृषि कार्य का समय पर आचरण और खनिज उर्वरकों को लागू करते समय सटीक खुराक का पालन करना है।

देश में बढ़ती शतावरी - पानी

सब्जी शतावरी बढ़ती है और मध्यम पानी के साथ छोड़ती है, जब पानी को छोटी खुराक में बराबर अंतराल पर रूट के नीचे लाया जाता है। इस मामले में इसे अधिक करने के लिए नहीं होना चाहिए, पौधे के लाभ की जड़ों के पास नमी का लंबे समय तक स्थिरता नहीं लाएगी। अच्छी उपज पाने के लिए, गर्मी के दौरान सात अच्छी जलपान होती है। मिट्टी के अनिवार्य ढीलेपन के साथ बाद में खरपतवार के साथ उनके साथ सलाह दी जाती है।

घर पर बढ़ते शतावरी - शीर्ष ड्रेसिंग

उचित निषेचन के बिना, आधुनिक कृषि की कल्पना नहीं की जा सकती है। खुले मैदान में बढ़ने और देखभाल के लिए दीर्घकालिक शतावरी के लिए, आपको समय पर भोजन के लिए समय सारिणी विकसित करने की आवश्यकता है। रोपण रोपण करते समय पहली प्रक्रिया की जानी चाहिए, पूरे खनिज घटकों को पूरे मौसम में मिट्टी में रखा जाता है।

शतावरी की शीर्ष-ड्रेसिंग की शर्तें:

1. वसंत में रोपण करते समय, आप 10 किलोग्राम / वर्ग मीटर की दर से जैविक उर्वरक (आर्द्रता) बना सकते हैं।
2. शरद ऋतु के महीनों में, जब मिट्टी के 1 मीटर ² पर शताब्दी लगाई जाती है, 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट तक, 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, 10 ग्राम अमोनियम सल्फेट दिया जाता है।
3. एक पतला mullein (1: 5) के साथ पानी का एक समाधान रोपण के एक महीने बाद युवा सब्जियों को खिलाया जाता है।
4. वयस्क शतावरी झाड़ियों की वसंत शीर्ष ड्रेसिंग नाइट्रोजन-पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरकों को लागू करना है। खुराक - मिट्टी के 30 ग्राम / मीटर ^{2 तक} ।
5. वसंत या गर्मियों की शुरुआत में शतावरी की कटाई होती है, बारहमासी झाड़ियों को कटाई के बाद सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम नमक और यूरिया (30 ग्राम / मीटर ² ) के साथ उर्वरित किया जाना चाहिए। ये गतिविधियां पौधों को बहाल करने में मदद करती हैं।
6. जुलाई में, शतावरी बढ़ती जा रही है और पोषक तत्वों की आवश्यकता है, एक पतली पक्षी बूंदों (1:10) को खिलाने में मदद करें।
7. उर्वरकों का अंतिम आवेदन अक्टूबर में ठंडे मौसम की शुरुआत से पहले किया जाता है। गिरावट में शतावरी देने के लिए नाइट्रोजन पर्याप्त फॉस्फोरस और पोटेशियम घटक (30 ग्राम / मीटर ² सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट) नहीं कर सकते हैं।
8. मौसम के अंत में, हम शरद ऋतु में शतावरी की पुरानी शूटिंग को हटाते हैं, ठंडे क्षेत्रों में हम पीट के साथ झाड़ियों की आश्रय बनाते हैं। आप अपने ठंड को रोकने के लिए 5 सेमी की मोटाई वाले पौधों के शीर्ष पर मिट्टी की एक परत डाल सकते हैं।

शतावरी की खेती - रोग और कीट

शतावरी की एक खतरनाक बीमारी फंगस हेलिकोबासिडियम purpureum के कारण लाल सड़ांध है। साइट के बड़े घाव के मामले में, संक्रमित झाड़ियों में उपरोक्त ग्राउंड अंगों की मृत्यु के कारण बिस्तरों में पैच मनाए जाते हैं। Asparagus - एक संयंत्र प्रतिरोधी, कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों के आवेदन के साथ बढ़ते पौधे इस बीमारी से लड़ने में मदद करता है। रोकथाम के लिए, झाड़ियों को "फंडाज़ोल" के साथ माना जाता है, अगर कवक पहले से ही बड़े क्षेत्र में फैल चुका है, तो यह एक नई साइट डालने की सलाह दी जाती है।

अक्सर पौधे पर आप हरे रंग के द्रव्यमान खाने वाले अकल्पनीय अंधेरे कीड़े पा सकते हैं। मजबूत कीट उपद्रव के परिणामस्वरूप युवा झाड़ियों की उपज या मृत्यु का नुकसान होता है। शताब्दी के लार्वा के लार्वा शूट पर नुकसान पहुंचाते हैं, उन पर स्ट्रोक करते हैं। हानिकारक कीड़ों (शतावरी पत्ती बीटल, शतावरी मक्खियों) के साथ पौधों को फेंकने से लड़ते हैं "फफानन" या " फिटोवरम " ।