पिज्जा इतालवी व्यंजनों के अंतरराष्ट्रीय, सबसे स्वादिष्ट और विविध व्यंजनों में से एक है। यह ऑस्ट्रिया, यूएसए, भारत, ब्राजील, अमेरिका, रूस, यूक्रेन और कई अन्य देशों में व्यापक रूप से जाना जाता है। पिज्जा के कई प्रकार और प्रकार हैं। आमतौर पर इसे गोल किया जाता है, लेकिन यह या तो आयताकार या वर्ग हो सकता है। एक तैयार पकवान आमतौर पर छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और हाथ होते हैं। पिज्जा भरना जो कुछ भी सोचा जाता है या रेफ्रिजरेटर में किया जा सकता है। पिज्जा के लिए आटा भी आपके द्वारा तैयार किया जा सकता है, लेकिन आप तैयार किए गए खरीद सकते हैं। सॉसेज और टमाटर के साथ पिज्जा की सामग्री और त्वरित तैयारी का एक उदाहरण यहां दिया गया है।
सॉसेज और टमाटर के साथ पिज्जा के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री या पिज्जा बेस;
- केचप, मेयोनेज़ (या सॉस) - स्वाद के लिए;
- काली मिर्च, मसालों;
- अर्द्ध स्मोक्ड सॉसेज;
- प्याज;
- कठिन पनीर (आप कई प्रकार के हो सकते हैं);
- जैतून;
- टमाटर।
हम सभी सामग्री स्वाद के लिए डाल दिया - जो अधिक प्यार करता है।
तैयारी
पिज्जा में सबसे अच्छा अनुपात - 2: 1: 2, जिसका मतलब है 200 ग्राम आटा भरने के 100 ग्राम और पनीर के 200 ग्राम।
आटे को धीरे-धीरे रोल करें और आवश्यक व्यास के एक सर्कल या आयत काट लें। सतह मसालों के साथ छिड़काव, केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ चिकनाई है। हम पनीर को रगड़ते हैं और शीर्ष पर टमाटर के ऊपर, फिर सॉसेज, जैतून और प्याज डालते हैं। यह सब फिर से, पनीर के साथ छिड़क दिया और लगभग 10 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में; हम पनीर पर ध्यान केंद्रित करते हैं - इसे पूरी तरह पिघल जाना चाहिए।
पिज्जा में सॉसेज के बजाय, आप टमाटर के साथ एक हैम डाल सकते हैं। टमाटर के विशेष प्रेमियों के लिए, आप टमाटर के साथ सिर्फ एक पिज्जा बना सकते हैं।
टमाटर के साथ पिज्जा बनाने की उपरोक्त विधि काफी सरल है और हर कोई इसका सामना करेगा। अगर वांछित है, तो आप आटे को स्वयं सेंक सकते हैं, और टमाटर के साथ पिज्जा टॉपिंग को भर सकते हैं या यहां तक कि उन घटकों के साथ अपना खुद का निर्माण कर सकते हैं जिन्हें आपने कहीं देखा है या आप कोशिश करना और प्रयोग करना चाहते हैं।