पहले पूरक भोजन के सफल परिचय के बाद , माताओं ने आश्चर्यचकित होना शुरू किया कि बच्चे के आहार को आगे कैसे बढ़ाया जाए। एक वर्ष के बाद बच्चे के पोषण का एक नया चरित्र प्राप्त होता है। यह उत्पादों के साथ भर जाता है, क्योंकि टुकड़े में पहले से ही आधा दांत होता है और उन्हें ठोस भोजन चबा सकता है, शासन और भोजन का सेवन की आवृत्ति अलग-अलग होती है।
1 साल के बाद बच्चे का आहार
पाचन तंत्र और बच्चे की पाचन तंत्र लगातार विकसित हो रही है। एक वर्ष के बाद बच्चे के पोषण में न केवल उन उत्पादों में से एक होना चाहिए जो ब्लेंडर में मैश किए हुए आलू की स्थिति में पकाए जाते हैं, बल्कि एक कांटा से भी छिड़कते हैं। टुकड़ों के पकवान में, छोटे टुकड़े पहले से ही आ सकते हैं। ठोस भोजन की शुरुआत की शुरुआत के साथ कसने के लिए आंतों और पेट के लिए खतरनाक है, क्योंकि पेरिस्टालिस का काम बाधित हो जाता है।
जीवन के 1 वर्ष के बाद बच्चे का आहार शासन पांच गुना होना चाहिए, इसलिए भोजन के सेवन के बुनियादी नियमों का पालन करना आवश्यक है:
- नियमितता - बच्चे को हर दिन एक ही समय में खिलाया जाना चाहिए, ताकि उसे अच्छी भूख हो।
- आप 30 मिनट से अधिक समय के लिए शासन से विचलित नहीं हो सकते हैं।
- Crumbs के लिए सभी खाना एक जोड़े, stewed, उबला हुआ या बेक्ड के लिए पकाया जाता है।
- आपके बच्चे के उत्पादों का परीक्षण और उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए।
- इस उम्र में स्नैक्स सख्ती से प्रतिबंधित हैं, खासकर विभिन्न मिठाइयों के लिए।
- अगर बच्चा खाना चाहता है, और अगले भोजन से पहले भी बहुत समय है, तो अनचाहे ताजा फल या सब्जियां दें।
क्या मुझे एक वर्ष के बाद रात में बच्चे को खिलाने की ज़रूरत है?
कई युवा माता-पिता पूरे रात सोने का सपना देखते हैं, इसलिए उनके पास एक सवाल है कि एक वर्ष के बाद रात में बच्चे को खिलाना है या नहीं। कोई स्पष्ट जवाब नहीं है, क्योंकि सब कुछ बच्चे, उसके शरीर और आदतों की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। बच्चों के विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि उन सभी को कम करना जरूरी है, आखिरकार, इस समय का मतलब न केवल मां और टुकड़ों को आराम करने के लिए है, बल्कि इसकी पाचन तंत्र भी है।
रात में खाने की इच्छा से निकालें, स्तनपान के मुकाबले कृत्रिम भोजन के साथ यह आसान होगा। अनुकूलित मिश्रण लंबे समय से पचा जाता है और बच्चे के शरीर से अवशोषित होता है, और मां का स्तन भी चीज के लिए एक शामक होता है। बिस्तर पर जाने से पहले बच्चे को पोषण दें, उसे थक जाओ, और खाने के बजाय, गर्म पानी, केफिर या कंपोटे की पेशकश करें।
एक साल बाद बच्चे को खिलाना क्या है?
1 वर्ष के बाद बच्चे के पोषण में ऐसे नए उत्पाद शामिल हो सकते हैं:
- डेयरी और खट्टा दूध उत्पाद: कच्चे पनीर, दही, खट्टा क्रीम। केफिर, कुटीर चीज़ और दही आहार में भी मौजूद होना चाहिए।
- ताजा मौसमी सब्जियां, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी। उत्पादों में नाइट्रेट और अन्य हानिकारक पदार्थ नहीं होना चाहिए।
- मिठाई: marshmallow, pastille और marmalade। वे धीरे-धीरे और छोटी मात्रा में पेश किए जाते हैं।
- कम वसा वाली मछली और मांस बच्चे के दैनिक मेनू में उपस्थित होना चाहिए।
- बेबी दलिया, रस और फल बच्चे के मेनू में पहले की तरह रहते हैं।
प्रत्येक उत्पाद धीरे-धीरे और छोटे आकार में पेश किया जाता है। माता-पिता को बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया को 3 दिनों तक बारीकी से निगरानी करनी चाहिए। यदि एलर्जी नहीं उभरती है, तो नए भोजन की मात्रा बढ़ जाती है। बच्चे के आहार को खनिज, विटामिन और अन्य उपयोगी सामग्री के साथ संतृप्त किया जाना चाहिए। माताओं खाद्य डायरी रख सकती है जिसमें वे खाद्य टुकड़ों के बारे में सारी जानकारी लिखेंगे।
एक वर्ष के बाद एक बच्चे को खाने से अक्सर आपके बच्चे की पसंद पर निर्भर करता है। यह समझने के लिए कि क्या वह इस उत्पाद को पसंद करता है या नहीं, मां को अलग-अलग दिनों में लगभग 10 बार टुकड़े टुकड़े करना होगा। यदि पकवान लगातार खारिज कर दिया जाता है, तो मत देना। इस मामले में, माता-पिता को प्रतिस्थापन का चयन करना होगा, संरचना में बंद करें। उदाहरण के लिए, प्रोटीन की मात्रा से चिकन पट्टिका कुटीर चीज़ के समान है।
क्या एक वर्ष के बाद बच्चे को मिश्रण के साथ खिलाना जरूरी है?
यदि एक वर्ष के बाद बच्चे के आहार में मिश्रण शामिल होता है, तो उन्हें धीरे-धीरे पूरी समाप्ति में कम कर दिया जाना चाहिए। रात में एक स्वस्थ बच्चे को अब और खाने की आवश्यकता नहीं होती है और सुबह तक जाग नहीं सकती है, इसलिए माँ को रात के खाने के साथ एक हार्दिक भोजन खाना चाहिए, और नींद के दौरान, पानी की एक बोतल दें या उसके हाथों पर हिलाएं।
क्या मुझे एक साल बाद स्तनपान करने की ज़रूरत है?
अगर परिवार ने स्तनपान कराने का फैसला किया है, और बच्चा अभी भी नींद के दौरान खा रहा है, तो सवाल उठता है कि एक वर्ष के बाद रात में बच्चे को क्या खिलाया जाए। आप टुकड़ों को मिश्रण में अनुवाद कर सकते हैं या पेय के साथ भोजन को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। बीमारी या टीमारी की अवधि के दौरान, बच्चों को गर्मी और आराम की विशेष आवश्यकता महसूस होती है, वे मज़बूत हो जाते हैं। इस मामले में, मां अपने दूध के साथ बच्चे को शांत कर सकती है।
एक वर्ष के बाद बच्चे पोषण के मानदंड
बच्चों के डॉक्टरों ने एक वर्ष के बाद बच्चों के लिए पोषण की गणना की और पाया कि दैनिक दर 1300 किलोग्राम है, और भोजन की कुल मात्रा लगभग 1100 मिलीलीटर है। Toddlers 4-5 बार खिलाया जाता है, भोजन के बीच अंतराल लगभग 4 घंटे है। शासन में शामिल होना चाहिए:
- 08:00 - पहला नाश्ता - दैनिक भत्ता का 20%;
- 10:00 - दूसरा नाश्ता - 10%;
- 12:00 - दोपहर का खाना, यह सबसे पौष्टिक होना चाहिए - 30%;
- 16:00 - दोपहर का नाश्ता - 15%;
- 20:00 - रात का खाना - 25%।
भोजन के टेबल वितरण के एक साल बाद माता-पिता बच्चे के पोषण के बारे में बता सकते हैं। टुकड़ों के वजन के एक किलोग्राम के लिए एक दिन आवश्यक है:
- वसा - 4 जी;
- कार्बोहाइड्रेट - 16 ग्राम;
- प्रोटीन - 4 जी।
एक वर्ष के बाद बच्चे को भोजन - मेनू, व्यंजनों
एक वर्ष के बाद बच्चे को खिलाने के बारे में युवा माता-पिता के लोकप्रिय प्रश्नों का उत्तर देना, मेनू और खाना पकाने के नियम, यह कहा जाना चाहिए कि आपको अपने आप को पूर्ण और संतुलित भोजन पर केंद्रित करने की आवश्यकता है। हर दिन बच्चे को खाना चाहिए:
- पानी या दूध पर पकाया दलिया;
- सब्जी सूप और मैश किए हुए आलू;
- समुद्री मछली (पोलॉक या हेक) और मांस (यकृत, दिल, जीभ);
- सूखे फल या कुत्ते का मिश्रण, और पूरे दिन पानी पीते हैं;
- किण्वित दूध उत्पाद।
एक वर्ष के बाद बच्चे का पोषण - मेनू
एक पूर्ण भोजन करने के लिए एक वर्ष के बाद बच्चों के लिए उत्पादों का चयन, इस मेनू को देखें:
- पहला नाश्ता प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। बच्चा एक आमलेट, सब्जी सलाद, दूध दलिया या सूप बना सकता है, अंडे उबाल सकता है या खट्टा क्रीम के साथ कम वसा वाले कॉटेज पनीर दे सकता है।
- दूसरे नाश्ते में फल प्यूरी या बिस्कुट के साथ मिश्रित हो सकता है। इस तरह, आप अगले भोजन से पहले गैस्ट्रिक रस के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं।
- दोपहर के भोजन के लिए, मांस या सब्जी प्यूरी के साथ क्रंब मछली सूप, सूप पेश करें। सप्ताह में कई बार, पेट से छुटकारा पाने के लिए एक शाकाहारी दिन के लिए एक बच्चे की व्यवस्था करें।
- दोपहर के भोजन में दूध, दही या केफिर शामिल हो सकते हैं। डेयरी उत्पादों को बिस्कुट, रोल, पेनकेक्स या फ्रिटर के साथ परोसा जाता है, लेकिन छोटी मात्रा में।
- रात्रिभोज में सब्ज़ियां, चावल, सूजी, अनाज या दलिया दलिया, उबले हुए वर्मीसेली शामिल होना चाहिए। बिस्तर पर जाने से पहले, आप एक खट्टा दूध उत्पाद दे सकते हैं, उदाहरण के लिए, केफिर या रियाज़ेंका।
एक वर्ष के बाद बच्चों को खिलाना - व्यंजनों
अपने बच्चे के लिए एक मेनू बनाना, मां अक्सर पूछती है कि कैसे एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान बनाना है। वर्ष के बाद बच्चों के लिए व्यंजन बहुत विविध हो सकते हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय पर विचार करें।
बीट सलाद
सामग्री:
- बीट्स - 1 टुकड़ा;
- नमक का एक चुटकी;
- सब्जी छोटी (सूरजमुखी या जैतून) - 0.5 चम्मच;
- नींबू का रस - कुछ बूंदें;
तैयारी:
- मध्यम चुकंदर, धो लें और फोड़ा लें।
- फिर इसे साफ और grated करने की जरूरत है।
- तेल, नमक और नींबू के रस के साथ मौसम।
आमलेट
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध - 2 चम्मच;
- नमक - चुटकी।
तैयारी:
- अंडे तोड़ो, दूध और व्हिस्क जोड़ें।
- आप ओवन, मल्टीवार्क या भाप स्नान पर पका सकते हैं।
मांस सूप
सामग्री:
- मांस (खरगोश, वील) - 20 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- आलू - 2-3 टुकड़े;
- पानी - 250 मिलीलीटर
तैयारी:
- सब्जियों और मांस को धोया जाना चाहिए और बारीक कटा हुआ होना चाहिए, एक सॉस पैन में डालकर पानी से डाला जाना चाहिए।
- पूरी तरह तैयार होने तक लगभग 40 मिनट तक कुक करें।
दूध सूप
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 20 ग्राम;
- बेबी दूध - 200 मिलीलीटर;
- फ्रक्टोज़ - 3 ग्राम;
- मक्खन - 5 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- पानी - 150 मिलीलीटर
तैयारी:
- पानी को एक सॉस पैन में डालो और उबाल लेकर आओ, फिर जई फ्लेक्स डालें और लगभग 5 मिनट तक उबाल लें।
- द्रव्यमान मोटा होने के बाद, आपको गर्म दूध, फ्रक्टोज और नमक जोड़ने की जरूरत है।
- 25 मिनट के लिए दलिया कुक, और फिर तेल जोड़ें।
एक वर्ष के बाद बच्चे को सही ढंग से कैसे खिलाया जाए?
बच्चे के भोजन के दौरान, मां को खिलाने के कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:
- आहार में बच्चे की वरीयताओं को ध्यान में रखें।
- टुकड़े को अपने आप खाने के लिए अनुमति दें।
- बच्चे को अपना खाना चुनने दें।
- बल से फ़ीड मत करो।
- भागों के आकार का ट्रैक रखें।
- नमक और चीनी से सावधान रहें।