माता-पिता अक्सर आश्चर्य करते हैं कि व्यंजन उपयोगी, स्वादिष्ट और सुंदर दोनों होंगे। अब आप सीखेंगे कि इन सभी गुणों को गठबंधन करने के लिए विभिन्न उत्पादों के बच्चों के लिए तैयार करना संभव है।
अपने बच्चे के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ खाना बनाना क्या है?
बच्चों को विकास और विकास के लिए बहुत सारे विटामिन की जरूरत है। व्यंजन न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी भी होना चाहिए, क्योंकि एक बढ़ते जीव को ऊर्जा के बड़े व्यय की आवश्यकता होती है। जब आप अपने बच्चे के लिए पकाते हैं तो आपको उसे रुचि देने के लिए उत्साह के साथ संपर्क करने की आवश्यकता होती है। बच्चों की प्लेट को सजाने के लिए रचनात्मकता का उपयोग करना आवश्यक है। मजेदार मजाकिया, छोटे पुरुषों या जानवरों के रूप में भोजन सजाने और बच्चे प्रसन्न होंगे!
कॉटेज पनीर
जैसा कि आप जानते हैं, कुटीर चीज़ से बच्चे के लिए क्या तैयार किया जा सकता है इसके विकास के लिए बहुत उपयोगी होगा। आखिरकार, प्राकृतिक उत्पत्ति के इस उत्पाद में हड्डी प्रणाली और दांतों के लिए आवश्यक कैल्शियम होता है। इसे तैयार करने का प्रयास करें:
- किशमिश के साथ कुटीर चीज़ से पनीर केक;
- कुटीर चीज़ के साथ मीठा पास्ता "बैंटिकी";
- मुलायम दही रोल या निविदा कपकेक।
मांस
मांस व्यंजन निश्चित रूप से सप्ताह में कई बार बच्चों की मेज पर उपस्थित होना चाहिए। एक छोटा सा मांस से बच्चे के लिए तैयार किया जा सकता है, यह एक जोड़े, फोड़ा या सेंकना के लिए खाना बनाना सबसे अच्छा है। लेकिन तला हुआ भोजन अवांछनीय हैं। आप इस तरह के व्यंजनों के साथ मेनू बदल सकते हैं:
- चावल के साथ हेजहोग;
- चिकन चॉप;
- meatballs।
तथ्य यह है कि बच्चे को सबसे उपयोगी बनाने के लिए टर्की पट्टिका के सभी प्रकार के मांस, हर मां जानता है। यह अच्छी तरह से अवशोषित है और एलर्जी का कारण नहीं है। युवा बच्चों को ऐसे व्यंजनों की सिफारिश की जाती है:
- तुर्की और चावल से सूप - बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट;
- उबले हुए तुर्की मांस या मांसपेशियों से;
- पट्टिका के टुकड़ों के साथ पाई / पुलाव।
सप्ताह के 1-2 बार बच्चों के आहार में उप-उत्पादों की आवश्यकता होती है। किसी को यह नहीं सोचना चाहिए कि बच्चे के लिए यकृत से व्यंजन तैयार करना मुश्किल है। इसके विपरीत, सब कुछ जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है:
- सब्जियों के साथ एक मल्टीवार्क में हेपेटिक हलवा;
- भाप कटलेट;
- पैट।
सब्जियों
एक हाइपोलेर्जेनिक सब्जी एक उबचिनी के रूप में, उपयोगी विटामिन और आवश्यक माइक्रोलेमेंट्स के साथ बच्चे के शरीर को संतृप्त करने के लिए एकदम सही है। अगर मां को पता नहीं है कि बच्चे को उबचिनी से तैयार करना है, तो इस तरह के साधारण व्यंजन:
- सब्जी का सूप ;
- पेनकेक्स;
- एक सब्जी मज्जा से प्यूरी, और वृद्धावस्था अंडे के लिए।
माँ को यह नहीं भूलना चाहिए कि न केवल उबचिनी से, बल्कि फूलगोभी से बच्चे को पकाने के लिए बहुत स्वादिष्ट हो सकता है:
- फूलगोभी से भाप कटलेट;
- सूप;
- सब्जी सॉफले।
वह सारी प्रकृति हमें देती है, आप पका सकते हैं और बच्चे, उदाहरण के लिए, एक कद्दू से व्यंजन। वे सभी उपयोगी, स्वादिष्ट और आकर्षक हैं:
- multivariate में मीठे कद्दू;
- पेनकेक्स;
- कुकीज़ "छोटे लोग"।
लगभग सभी बच्चे मीठे होते हैं, लेकिन उनके लिए मिठाई से कोई नुकसान नहीं होता है, मिठाई जितनी संभव हो उतनी प्राकृतिक होनी चाहिए और इसमें थोड़ी मात्रा में चीनी होनी चाहिए। माँ के देखभाल करने वाले हाथों से तैयार स्वादिष्ट, स्टोर के वर्गीकरण के साथ तुलना नहीं की जा सकती है। आप थोड़ा प्रयोग कर सकते हैं और पका सकते हैं:
- फल और दही आइसक्रीम;
- शहद और सूखे फल से उपयोगी मिठाई;
- ताजा फल के उपयोग के साथ ठंडा चिकनी और ताजा।