सर्दी में, गर्मी की तुलना में अजमोद या डिल बिक्री पर अधिक कठिन होता है, और हिरन की कीमत काफी महंगा होगी। अपने आहार में विटामिन को संरक्षित करने के लिए और ताजा और सस्ती हिरणों की तलाश में खरीदारी करने की आवश्यकता से बचने के लिए, आप अपनी खिड़की के सिले पर सीधे मिनी-गार्डन की व्यवस्था कर सकते हैं। यह समाधान न केवल आपको पैसे बचाएगा, बल्कि आपको पूरे सर्दी के लिए ताजा जड़ी बूटी प्रदान करेगा।
विंडोज़ पर डिल कैसे बढ़ें?
Windowsill पर बढ़ती हरी आसान है। आपको एक विस्तारित बर्तन की आवश्यकता होगी जिसे आसानी से खिड़की के साथ रखा जाएगा, उदाहरण के लिए, ग्रिबोवस्की या कास्केलन, आर्द्रता और डिल बीज में समृद्ध हल्की मिट्टी की एक छोटी मात्रा। बीज तैयार तैयार मिट्टी में बोए जाते हैं, प्रचुर मात्रा में पानी पकाया जाता है, और शूटिंग के उद्भव के बाद आने वाली समृद्ध फसल के लिए पतला होना आवश्यक होता है। आप हर महीने डिल बो सकते हैं, हर दो सप्ताह में बेहतर विकास के लिए तरल उर्वरकों के साथ उर्वरक की सिफारिश की जाती है। इस तरह के "खिड़की" बिस्तर सुविधाजनक हैं, अधिक जगह नहीं लेते हैं और ठंड महीनों के दौरान कई बार डिल की फसल इकट्ठा करने की अनुमति देते हैं।
Windowsill पर अजमोद
सर्दियों में खिड़कियों पर हिरन न केवल विटामिन के साथ अपने आहार को समृद्ध करते हैं, बल्कि आंखों को भी प्रसन्न करते हैं, वसंत के दृष्टिकोण और आने वाले धूप वाले दिनों को याद करते हैं। एक मिनी बगीचे के लिए, अजमोद दो अलग-अलग तरीकों से उगाया जा सकता है: बोने वाले बीज या रूट फसलों को मजबूर करना।
उन लोगों के लिए जिन्होंने बीज से शुरू करने का फैसला किया, वहां एक छोटी चालाकी है, जो उनके अंकुरण को काफी तेज करने की अनुमति देती है। गज में बीज लपेटें, उन्हें आधे घंटे तक गर्म पानी की धारा के नीचे रखें, और फिर 24 घंटों तक भिगो दें। उभरने से पहले, भावी अजमोद के साथ बर्तन एक अंधेरे स्थान पर ले जाने के लिए बेहतर है और हर दूसरे दिन आम तौर पर पानी पकाया जाता है। जैसे ही बीज चढ़ते हैं, पंक्तियों के बीच 3-4 सेंटीमीटर छोड़कर, उन्हें पतला करना आवश्यक है, रोशनी वाली रोशनी पर पॉट डाल दें। किसी भी फूल उर्वरक के साथ "बिस्तर" को उर्वरक करने से इसे एक से अधिक बार इस्तेमाल किया जा सकता है, और पहली फसल आपको उभरने के ढाई महीने में मिल जाएगी। बुवाई के लिए सबसे उपयुक्त अजमोद के बीज चीनी या फसल हैं, वे सभी हिरणों में से अधिकांश देते हैं।
आपकी फसल पर अजमोद पाने का सबसे आसान तरीका रूट क्रॉपिंग है। मोटी, छोटी जड़ें चुनें, जिनमें पेटीओल हैं। उन्हें एक-दूसरे से 3-4 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाया जाना चाहिए और जड़ों की वृद्धि शुरू होने तक, बॉक्स को ठंडा जगह में रखना बेहतर होता है और नियमित रूप से इसे धीरे-धीरे गीला कर देता है। पहली फसल एक महीने में एकत्र की जा सकती है, और नियमित भोजन आपको एक से अधिक बार अजमोद के हिरन प्राप्त करने की अनुमति देगा। समय के साथ, जड़ों को प्रतिस्थापित करने की जरूरत है, आप समझेंगे कि ऐसा करने का समय है जब आप पिछले की तुलना में छोटी फसल देखते हैं।
Windowsill पर मसालों
खिड़कियों पर खेती के लिए न केवल डिल और अजमोद उपयुक्त हैं। आप "बिस्तर" तुलसी या थाइम, अजवाइन या सलाद, दौनी या अयस्कों को डाल सकते हैं। सिद्धांत रूप में, भोजन में प्रयुक्त किसी भी हिरन को मसालेदार के रूप में उपयोग किया जाता है, कम से कम प्रकाश के साथ, छोटी क्षमता में बहुत अच्छा लगता है। नियमित रूप से अपने खिड़की के बगीचे को पानी देना महत्वपूर्ण है, और, ज़ाहिर है, पर्याप्त मात्रा में प्रकाश हरियाली की महिमा की गारंटी देता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि "पॉट" जड़ी बूटी बिस्तरों में सुस्त और रसदार के रूप में नहीं बढ़ेगी, लेकिन प्रक्रिया स्वयं ही अधिक महत्वपूर्ण है। हरियाली का एक समूह, जो स्वयं से उगाया जाता है और जनवरी के मध्य में एकत्र किया जाता है, स्टोर में बेचे जाने वाले डिल या अजमोद से ज्यादा स्वादिष्ट होगा।