- पता: ला मैसन कैइलर, रुई जूल्स बेलेट 7, 1636 ब्रोक
- फोन: +41 26 921 59 60
- वेबसाइट: http://www.cailler.ch
- कार्य करने का समय: 10.00 - 17.00
- प्रवेश शुल्क: वयस्क - $ 13, छात्र और पेंशनभोगी - $ 10, 16 वर्ष से कम आयु के बच्चे - नि: शुल्क
शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति है जो चॉकलेट पसंद नहीं करता है। यदि आप इस मिठास से उदासीन नहीं हैं या असामान्य भ्रमण के गुणक हैं, तो आपको स्विट्ज़रलैंड में सबसे पुराना कैइलर चॉकलेट फैक्ट्री (मैसन कैइलर) जाना चाहिए, जो लॉज़ेन के उत्तर में ब्रॉक के छोटे शहर में स्थित है। चॉकलेट फैक्ट्री आपको कोको बीन्स से उत्पादन तक चॉकलेट दुनिया के सभी रहस्यों को प्रकट करेगी। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह कारखाना ठोस रूप में चॉकलेट बनाने वाला पहला व्यक्ति था। कैइलर चॉकलेट कारखाने की एक यात्रा सकारात्मक, नए ज्ञान और खोजों का समुद्र है।
इतिहास का थोड़ा सा
किराने की दुकान के पहले मालिक फ्रैंकोइस-लुइस कैइलर ने तब तक कोको बीन्स के नए गुणों तक अज्ञात खोज की और प्रक्रिया के अध्ययन में बारीकी से लगे। उन्होंने 1825 में वेवे के कैंटन में पहला चॉकलेट कारखाना खरीदा। बाद में 18 9 8 में लॉज़ेन में और कैंटन ब्रॉक में एक संयंत्र का अधिग्रहण किया। निगम के कैलर में अपने अस्तित्व के समय के लिए, कई नवाचारों और विभिन्न व्यंजनों का आविष्कार किया गया था।
Cailler चॉकलेट कारखाने में क्या देखना है?
प्रवेश द्वार पर आपको एक फव्वारा (चॉकलेट नहीं) द्वारा अभिवादन किया जाएगा, जिसमें बच्चे गर्मियों में खुशी से छपते हैं। कारखाना एज़टेक्स के समय से और आधुनिक अभिनव प्रौद्योगिकियों तक कोको बीन्स और चॉकलेट उत्पादन के बारे में बताएगा। दिखाएं कि कैसे चॉकलेट लपेटें पहले देखा था। स्वाद कक्ष कारखाने में काम करता है, जहां आप असीमित मात्रा में प्रयास कर सकते हैं (जो बहुत अच्छा है) यहां उत्पादित सभी प्रकार के उत्पाद। स्वाद के बाद आपको कैंडी कारखाने में ले जाया जाएगा, जहां आप प्रक्रिया देख सकते हैं। चयनित कोको बीन्स और ताजा अल्पाइन दूध से बने, चॉकलेट आपके स्वाद कलियों को प्रभावित करेगा और आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा। रोकने के लिए समय में मुख्य बात, अन्यथा आप अच्छे नहीं होंगे। आपके साथ पानी या फल की एक बोतल होना जरूरी है।
कैइलर चॉकलेट कारखाने में, एटेलियर डी चॉकलेट संचालित होता है, जहां वयस्क और बच्चे दोनों चॉकलेट के मार्गदर्शन में चॉकलेट की अपनी उत्कृष्ट कृतियां बना सकते हैं। मास्टर क्लास की अवधि 1.5 घंटे है। कक्षाएं अंग्रेजी, फ्रेंच, इतालवी, जर्मन में आयोजित की जाती हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कारखाने में रूसी भाषी मार्गदर्शिका नहीं है। उस क्षेत्र पर एक दुकान है जहां आप चॉकलेट खरीद सकते हैं। यहां पर आप भ्रमण के लिए आमंत्रण की प्रत्याशा में कैफेटेरिया में मिठाई का प्रयास कर सकते हैं।
वहां कैसे पहुंचे?
- ज़्यूरिख से - गोल्डनपास ट्रेन द्वारा फ्रिबॉर्ग (ब्रोक-फैब्रिक स्टेशन) के माध्यम से या बस संख्या 101 9 द्वारा बुले स्टॉप तक।
- लुसाने से - ट्रेन को बुले शहर के माध्यम से ले जाएं।
- इसके अलावा, कैइलर चॉकलेट फैक्ट्री को मॉन्ट्रियक्स से चॉकलेट ट्रेन तक पहुंचा जा सकता है, जिसे आधिकारिक वेबसाइट पर बुक किया जा सकता है।
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