डेयरी रसोईघर

यह ज्ञात है कि एक बच्चे के लिए सबसे अच्छा भोजन मां का दूध है, लेकिन दुर्भाग्यवश, कई कारणों से, सभी मांओं को अपने बच्चे को स्तन के दूध से खिलाने का अवसर नहीं है। इस मामले में, आपको विभिन्न शिशु फार्मूला का सहारा लेना होगा, जिसे आप घर पर तैयार कर सकते हैं या डेयरी रसोई में ले सकते हैं। बच्चों की डेयरी रसोई एक सामाजिक कार्यक्रम है जिसमें बच्चों के लिए दो साल तक निःशुल्क भोजन का प्रावधान शामिल है। डिलीवरी दूध डिस्पेंसर पर की जाती है, अक्सर उन्हें डेयरी रसोई कहा जाता है। शिशुओं को मुफ्त भोजन मुहैया कराने का निर्णय स्थानीय सरकारों द्वारा लिया जाता है, इसलिए सभी क्षेत्रों में डेयरी व्यंजनों का प्रतिनिधित्व नहीं किया जाता है।

दूध रसोईघर कौन है और इसे कैसे प्राप्त किया जाए?

एक बच्चे के जीवन के पहले चार महीनों में, एक डेयरी रसोई पर भरोसा किया जाता है, बशर्ते कि मां के पास पर्याप्त दूध न हो या किसी अन्य कारण से वह बच्चे को स्तनपान न कर सके। विभिन्न क्षेत्रों में, आवश्यकताओं में भिन्नता हो सकती है, लेकिन मुख्य रूप से डेयरी रसोई में मुफ्त भोजन प्राप्त करने के लिए, यह केवल इस शहर में बच्चे के साथ स्थायी पंजीकरण करने के लिए पर्याप्त है। बेबी फूड प्राप्त करने के लिए, आपको क्लिनिक के बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए। जब आप दूध रसोई के लिए पर्चे लिखते हैं, तो एक व्यक्तिगत संख्या असाइन की जाती है, जिसे याद किया जाना चाहिए या लिखा जाना चाहिए, क्योंकि इसे बाद में दूध के डिस्पेंसरी में बेबी फूड दिया जाता है। दूध व्यंजन के लिए नुस्खा बीसवीं दिन तक हर महीने लिखा जाना चाहिए।

एक वर्ष के लिए बच्चे को पूरा करने के बाद, मुफ्त भोजन केवल कम आय वाले परिवारों और एकल मां के लिए प्रदान किया जाता है। डेयरी के लिए एक पर्चे प्राप्त करने के लिए आवश्यक दस्तावेज, यदि बच्चा एक वर्ष से अधिक पुराना है:

• पिछले 3 महीनों से पिता और मां की आय पर जानकारी;
• बच्चे और माता-पिता के पंजीकरण के बारे में पासपोर्ट कार्यालय से प्रमाण पत्र;
• बच्चों के जन्म प्रमाण पत्र और उनकी प्रतियां;
• माता-पिता के पासपोर्ट और उनकी प्रतियां।

इस क्षेत्र के आधार पर, कुछ और दस्तावेजों की आवश्यकता हो सकती है, इसलिए पूरी सूची स्थानीय सरकार में सीखा जाना बेहतर है।

डेयरी रसोई में क्या दिया जाता है?

डेयरी रसोई में दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद शामिल हैं। यह उत्पाद सभी आवश्यक सैनिटरी मानकों और खाना पकाने के नियमों को पूरा करता है। तैयार किए गए डेयरी उत्पादों को एक दिन से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, ताकि इसका उपयोग नवजात बच्चों के लिए भी किया जा सके। इसका शॉर्ट शेल्फ जीवन खुद के लिए बोलता है, क्योंकि विभिन्न संरक्षक वाले उत्पादों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

डेयरी व्यंजनों का उत्पादन बेबी फूड से अलग होता है (जिसे हम दुकानों के अलमारियों पर देखने के आदी हैं) मुख्य रूप से क्योंकि यह प्राकृतिक, पूरे दूध, और पाउडर नहीं है, कारखाने के उत्पादों के मामले में। इसके अलावा, डेयरी व्यंजनों के तैयार उत्पादों में संरक्षक नहीं होते हैं और विशेष उपचार के अधीन नहीं होते हैं। डेयरी रसोई में वितरित भोजन क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकता है। इसलिए मॉस्को समेत कुछ क्षेत्रों में, डेयरी व्यंजन कारखाने के भोजन में चले गए, जिनमें से अधिकांश अगुशा अभियान द्वारा दर्शाया गया है। इस भोजन का नुकसान यह है कि शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, थर्मल उपचार का उपयोग किया जाता है, जो बदले में कई उपयोगी पदार्थों को मार देता है।

डेयरी रसोई कैसे काम करता है?

डेयरी रसोई में बेबी फूड की डिलीवरी हर दो दिनों में की जाती है। दूध dispensers मुख्य रूप से 6:30 से 10:00 तक काम करते हैं। उत्पादों की डिलीवरी के लिए इस तरह का एक कार्यक्रम इस तथ्य के कारण है कि काम से पहले कई लोगों के लिए खाना आना अधिक सुविधाजनक है।