आधुनिक दुनिया अधिक विद्युतीकृत और स्वचालित हो रही है। इसलिए, हमारे चारों ओर विद्युत शक्ति के साथ अधिक से अधिक उपकरण हैं। और रसोईघर अपवाद नहीं था: एक माइक्रोवेव, एक मिक्सर, और नेट से खाने वाला एक डिशवॉशर है। और कुछ समय के लिए, गैस भट्टियों को धीरे-धीरे इलेक्ट्रिक ओवन द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है।
यह कई कारणों से बहुत सुविधाजनक है। सबसे पहले, एक बिजली के ओवन में, भोजन को समान रूप से बेक किया जाता है और स्वादपूर्ण हो जाता है। दूसरा, ऐसे ओवन अधिक कार्यात्मक होते हैं और कई कार्यक्रम होते हैं, इसलिए आप व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार कर सकते हैं। तीसरा, रिक्त इलेक्ट्रिक ओवन के आकार अलग-अलग हो सकते हैं, और यदि आपके पास छोटी रसोई है, तो आप एक पूरी तरह कॉम्पैक्ट मॉडल चुन सकते हैं।
अंतर्निर्मित इलेक्ट्रिक ओवन कैसे चुनें?
इस प्रकार के उपकरण के निर्माता एक बहुत विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं, ताकि आप कई मापदंडों के आधार पर विशेष रूप से उपयुक्त ओवन चुन सकें। फर्नेस को अर्हता प्राप्त करना काफी मुश्किल है, क्योंकि सभी गुणों और कार्यों को इन तरीकों से विभिन्न तरीकों से संयुक्त किया जाता है।
यदि आप अपनी खरीद शक्ति से शुरू करते हैं, लेकिन आपको बस कहना है कि एक सस्ते ओवन का मतलब यह नहीं है कि यह बुरा है। कई कंपनियां कम लागत वाले मॉडल की एक श्रेणी प्रदान करती हैं, जो केवल कुछ मानक विशेषताओं के साथ संपन्न होती हैं, लेकिन इस संबंध में, उनके प्रिय सहयोगियों से विश्वसनीयता में कम नहीं हैं। वैसे भी, सबसे सस्ता इलेक्ट्रिक ओवन भी गैस ओवन से बेहतर है - बिना असाधारण के।
वे मॉडल जो अधिक महंगा होते हैं, अधिक कार्यों के साथ संपन्न होते हैं और कभी-कभी रसोई उपकरणों की पूरी श्रृंखला को प्रतिस्थापित करते हैं, क्योंकि वे जानते हैं कि जामुन कैसे सूखा जाए, भाप, डिफ्रॉस्ट और अन्य के लिए खाना पकाएं।
इसके अलावा, महंगे मॉडल में सतह की सफाई कार्य होता है। यह कार्य विभिन्न तरीकों से महसूस किया जाता है: उत्प्रेरक सफाई, पायरोलाइटिक, हाइड्रोलिसिस। उनमें से सभी गृहिणियों के काम को बहुत सुविधाजनक बनाते हैं, क्योंकि अब आपको खुद को अलमारी धोने की ज़रूरत नहीं है, ओवन स्वयं ही आपके लिए करता है - यह वास्तव में एक चालाक तकनीक है।
इसके अलावा, जब एक ओवन चुनते हैं, तो आपको बुनियादी कार्यों के अलावा कुछ अच्छी छोटी चीजों की उपस्थिति पर ध्यान देना होगा। उदाहरण के लिए, दूरबीन गाइड से लैस ओवन बहुत सुविधाजनक हैं: आपको गर्म ओवन पर जलने के जोखिम से मुक्त किया जाता है, क्योंकि अब आपको तैयार पकवान निकालने के लिए इसकी गहराई में "गोता लगाने" की आवश्यकता नहीं होती है।
इसके अलावा, उच्च गुणवत्ता वाली इलेक्ट्रिक ओवन बहु-स्तरित ग्लास से लैस होती है, जो अच्छी थर्मल इन्सुलेशन प्रदान करती है। पकवान के तापमान को बनाए रखने के लिए ओवन का कोई कम उपयोगी काम नहीं है। जब आपके मेहमान देर हो जाते हैं तो इसका उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है।
अंतर्निहित इलेक्ट्रिक ओवन पावर
इलेक्ट्रिक ओवन के लिए यह आंकड़ा 2.5 से 4 किलोवाट तक भिन्न होता है। इस मामले में, डिवाइस की ऊर्जा खपत की कक्षा खरीदने से पहले स्पष्ट करना आवश्यक है। जैसा कि आप जानते हैं, कई वर्ग हैं। ये हैं:
- ए, ए + और ए ++ - आर्थिक और बहुत किफायती उपकरण;
- बी - भट्ठी की अर्थव्यवस्था के लिए औसत;
- सी - ये ओवन ऑपरेशन के दौरान ऊर्जा की सबसे बड़ी मात्रा का उपभोग करते हैं।
इनमें से कौन सा अंतर्निहित इलेक्ट्रिक ओवन बेहतर है - स्पष्ट। बेशक, अधिक ऊर्जा-कुशल मॉडल आपको शोषण की प्रक्रिया में बहुत बचत करने में मदद करेंगे, हालांकि उन्हें थोड़ा और अधिक खर्च होता है।
मुझे कितना ओवन चुनना चाहिए?
एक नियम के रूप में, ओवन की मात्रा 20-160 लीटर की सीमा में भिन्न होती है। यदि आपके पास एक छोटा परिवार है, तो 50 लीटर में पर्याप्त ओवन। ओवन की आंतरिक मात्रा जितनी अधिक होगी, उतनी ही बाहरी आयाम उतनी ही अधिक होगी। लेकिन यहां तक कि यदि आपके पास मामूली रसोईघर है, तो आप छोटे आकार के एक पूर्ण कार्यात्मक और उपयोगी मॉडल का चयन कर सकते हैं।