विज्ञापनों और निर्माताओं की सिफारिशों से जानकारी के द्वारा निर्देशित, कई लोग डॉक्टर से परामर्श किए बिना भी साल भर विटामिन लेते हैं और अनियंत्रित होते हैं। हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि विटामिन का अधिक मात्रा उनकी कमी से कहीं अधिक खतरनाक हो सकता है। इस प्रकार, विटामिन की कमी का डर एक और समस्या का कारण बनता है - हाइपरविटामिनोसिस।
हाइपरविटामिनोसिस क्या है?
विटामिन मानव शरीर के सामान्य विकास, विकास और कार्यप्रणाली के लिए जैविक पदार्थ आवश्यक हैं। उनकी अनुपस्थिति या कमी से गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।
विटामिन में जीव की आवश्यकता भिन्न होती है और कई कारकों पर निर्भर करती है: उम्र, लिंग, बीमारी की गंभीरता, काम की प्रकृति आदि। हालांकि, यह आवश्यकता एक ही समय में एक बाधा है जिसे ओवरस्टेप करने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा यह अप्रिय परिणामों के साथ खतरा है।
हाइपरविटामिनोसिस के दो रूप विभाजित होते हैं: तीव्र और पुरानी। तीव्र हाइपरविटामिनोसिस विटामिन, क्रोनिक की बहुत बड़ी खुराक के एक ही उपयोग के साथ होता है - उच्च खुराक में विटामिन डी के दीर्घकालिक सेवन के साथ। इसके अलावा, हाइपरविटामिनोसिस विटामिन की छोटी खुराक के उपयोग के साथ हो सकता है, जिसके लिए एक विशेष संवेदनशीलता होती है।
अक्सर, हाइपरविटामिनोसिस तब होता है जब वसा-घुलनशील विटामिन की अत्यधिक मात्रा - ए, डी, ई और के। इन विटामिन, पानी घुलनशील के विपरीत, शरीर में जमा करने की क्षमता रखते हैं।
विटामिन ए का अधिक मात्रा
विटामिन ए के तीव्र हाइपरविटामिनोसिस सिरदर्द, मतली, उल्टी, आवेग, चेतना का नुकसान, त्वचा चकत्ते की ओर जाता है।
विटामिन ए के पुराने अतिसार के लक्षण लक्षण हैं: चिड़चिड़ाहट, नींद विकार, लगातार पेशाब, सूखापन और बालों के झड़ने। इसके साथ-साथ यकृत समारोह का उल्लंघन होता है, जो प्रोथ्रोम्बीन (एक प्रोटीन जो रक्त कोगुलेबिलिटी को प्रभावित करता है) के उत्पादन में कमी करता है, जिससे हेमोलाइसिस के विकास, मसूड़ों का खून बह रहा है, नाक का खून बह रहा है। दर्दनाक स्पर्स हड्डियों पर दिखाई दे सकते हैं।
विटामिन ए के अतिरिक्त भी एड्रेनल खनिजों, कॉर्टिकोइड्स के उत्पादन को प्रभावित करता है, जो सोडियम, क्लोरीन, पानी, यानी शरीर में देरी का कारण बनता है। सूजन और हड्डी दर्द की ओर जाता है। अक्सर जब इस विटामिन की अत्यधिक मात्रा में त्वचा की अतिसंवेदनशीलता देखी जाती है, और गर्भावस्था के दौरान यह एक विकासात्मक भ्रूण विकार का कारण बन सकता है।
विटामिन डी का अधिक मात्रा
विटामिन डी का हाइपरविटामिनोसिस बहुत खतरनाक है और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है। इसके अतिव्यक्ति के विशिष्ट अभिव्यक्तियां हैं: भूख, सिरदर्द, सामान्य मलिनता, मतली, प्रोटीन और ल्यूकोसाइट्स के मूत्र में उपस्थिति का नुकसान। इस मामले में, कैल्शियम नमक हड्डियों से धोया जाता है और एड्रेनल, गुर्दे, यकृत और रक्त वाहिकाओं में जमा किया जाता है। और यह थ्रोम्बी के गठन, एथेरोस्क्लेरोसिस की उत्तेजना, कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली और अन्य अंगों की गतिविधि में परिवर्तन की धमकी देता है।
इस विटामिन से अधिक के लिए आवश्यक नुकसान बच्चों को ला सकता है। कन्वल्सन, स्टंटेड ग्रोथ, किडनी पत्थरों नकारात्मक परिणामों की पूरी सूची नहीं हैं।
विटामिन ई का अधिक मात्रा
आज, विटामिन ई का एक अधिक मात्रा एक घटना होती है, जो एंटीऑक्सीडेंट के लाभों के बारे में जानकारी से जुड़ी होती है। लेकिन "अतिरिक्त" विटामिन ई न केवल सिरदर्द, कमजोरी और आंतों (दस्त, स्पाम, एंटरोकॉलिटिस) की खराब कार्यप्रणाली का कारण बन सकता है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली में गंभीर खराबी भी कर सकता है।
इसके अलावा, इस विटामिन की हाइपरविटामिनोसिस केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को प्रभावित करती है और रक्तचाप में तेजी से कूद सकती है, सीधे उच्च रक्तचाप संकट तक।
विटामिन के अधिक मात्रा में
विटामिन के की हाइपरविटामिनोसिस बहुत ही कम देखी जाती है, क्योंकि यह विटामिन गैर-विषाक्त है। हालांकि, यह ध्यान में रखना चाहिए कि यह रक्त संग्रह की प्रक्रिया में व्यवधान पैदा करने में सक्षम है, जो कुछ बीमारियों में अवांछित हो सकता है।
पानी घुलनशील विटामिन की अधिकता
नकारात्मक परिणाम पानी के घुलनशील विटामिन की अधिक मात्रा में ले जाते हैं, जो मूत्र में उत्सर्जित होते हैं। तो, विटामिन बी से अधिक नशा की ओर जाता है, मांसपेशियों में दर्द, बढ़ते दबाव, यकृत में वृद्धि हो जाती है।
विटामिन सी की एक अधिक मात्रा में रक्तचाप में वृद्धि हुई है, खराब हृदय गतिविधि, रक्त की बढ़ती हुई क्षमता, रक्त वाहिकाओं की नाजुकता बढ़ जाती है।
इस प्रकार, हाइपरविटामिनोसिस के विकास से बचने के लिए, विटामिन, साथ ही साथ दवाओं का सेवन, डॉक्टर के पर्चे और उसकी पर्यवेक्षण के अनुसार किया जाना चाहिए।