आपने अदरक के अतिरिक्त साधनों के रूप में वजन कम करने का फैसला किया है, लेकिन इसके साथ व्यंजनों को नहीं जानते? हम अदरक की जड़ तैयार करने के लिए विभिन्न विकल्पों पर विचार करेंगे और पहले से ही परिचित व्यंजनों के आधार पर सबसे अलग, मूल और अद्वितीय स्वाद प्राप्त करेंगे।
अदरक की मसालेदार जड़: खाना पकाने के तरीके
एक नियम के रूप में, हम जापानी व्यंजनों - सुशी या रोल के साथ मसालेदार अदरक खाते हैं। हालांकि, यह योजक सार्वभौमिक है, यह सलाद को सजाने के लिए, इसे प्लेट में मांस और मछली के व्यंजन में जोड़ सकता है। जितनी बार आप अपने मेनू में इस मसालेदार पूरक को शामिल करते हैं, उतना ही आपका चयापचय काम करेगा।
बेशक, मसालेदार अदरक खरीदा जा सकता है, लेकिन उन लोगों के लिए जो घर का बना सब कुछ पसंद करते हैं, वहां कई व्यंजन हैं जिनके साथ आप किसी भी अच्छे सुपरमार्केट में पाए जा सकने वाले घटकों का उपयोग करके घर पर जड़ को मार सकते हैं।
क्लासिक मसालेदार अदरक
सामग्री:
- अदरक की जड़ - 200 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच;
- सिरका (शराब या चावल) - 1 बड़ा चमचा;
- सोया सॉस - 1 चम्मच;
- पानी - 0.5 लीटर।
तैयारी
अदरक की जड़ को पतला स्लाइस में काटकर छील दिया जाता है (इस उद्देश्य के लिए गोभी के लिए एक सब्जी पिलर या चाकू का उपयोग करना सुविधाजनक होता है)। ठंडे पानी के साथ टुकड़ों को डालो, ठंडा करने के लिए, उबाल लें। इस समय, marinade बनाओ: सिरका, सोया सॉस, नमक और चीनी, उबाल मिलाएं। अदरक पानी डालना, marinade डालना, रेफ्रिजरेटर में ढक्कन के नीचे 3 दिनों के लिए छोड़ दें। फिर इसे खाया जा सकता है।
सरल मसालेदार अदरक
सामग्री:
- अदरक रूट - 500 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 3.5 बड़ा चम्मच;
- चावल सिरका - 1 आइटम;
- पानी - 2 लीटर।
तैयारी
अदरक की जड़ को पतला स्लाइस में काटकर छील दिया जाता है (इस उद्देश्य के लिए गोभी के लिए एक सब्जी पिलर या चाकू का उपयोग करना सुविधाजनक होता है)। एक चम्मच नमक के साथ 2 लीटर पानी उबालें, कटा हुआ अदरक को इस समाधान के साथ 5-7 मिनट के लिए डालें। पानी को निकालें, समुद्री कप के लिए 0.5 कप छोड़ दें। इस पानी में, चावल सिरका का एक गिलास, 3.5 बड़ा चम्मच जोड़ें। चम्मच चीनी, अच्छी तरह से हलचल। अदरक एक जार में डाल दिया और marinade डालना। अगले दिन, अदरक तैयार है!
मुख्य बात यह है कि आपका खाना स्वादिष्ट और विविध रहता है - सामंजस्यपूर्ण वजन घटाने के लिए यह एक अनिवार्य स्थिति है! तेल, मीठे और आटे के भोजन से बचें, और फिर भी थोड़ी मात्रा में मसालेदार अदरक वजन घटाने में तेजी लाने के लिए पर्याप्त होगा।
वजन घटाने के लिए अदरक की जड़: व्यंजनों
यह कोई रहस्य नहीं है कि अदरक की एक तरह की जड़ हर किसी की तरह स्वाद नहीं लेती है। हालांकि, आपको शायद आपके लिए कम से कम एक या दो एप्लिकेशन मिलेंगे, जिसमें अदरक आपको पूरी तरह से अनुकूल करेगा।
बीफ मसालेदार बेक्ड
सामग्री:
- गोमांस - 0.6-0.8 किलो;
- सोया सॉस - 75 मिलीलीटर;
- पानी 125 मिलीलीटर;
- Grated अदरक - 1 बड़ा चम्मच।
- लहसुन - 1 लौंग;
- हिरन - 1 गुच्छा;
- काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक अलग कटोरे में, marinade के लिए सभी सामग्री मिश्रण, उन्हें pre-chopping। Marinade, कवर में गोमांस का एक टुकड़ा रोल, 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें। इसके बाद, बेकिंग के लिए आस्तीन में गोमांस डालें, बैग में शीर्ष पर सावधानी से फिक्स करें, हवा के आउटलेट के लिए कुछ छोटे पेंचर बनाएं। 200 डिग्री के तापमान पर 40-60 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। यह पकवान स्वादिष्ट और गर्म और ठंडा है।
अदरक के साथ सरल सलाद
सामग्री:
- shrimps छील - 1 गिलास;
- गोभी पेकिंग - 300 ग्राम;
- उबला अंडे - 2 पीसी।
- अदरक grated - 1-2 चम्मच;
- नींबू के एक तिहाई का रस;
- 2 बड़ा चम्मच। सोया सॉस के चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च।
तैयारी
कटा हुआ गोभी और अंडे के साथ मिश्रित झींगा, सभी अन्य अवयवों और मौसम सलाद मिलाएं।
यदि वांछित है, तो व्यंजनों में अदरक की जड़ अक्सर इस्तेमाल किया जा सकता है, अगर आपको इसका स्वाद पसंद है। इसे मांस और सब्जी व्यंजन में जोड़ें और उनके अद्यतन स्वाद का आनंद लें!