शरद ऋतु के पहले ठंडे दिनों के आगमन के साथ, हार्दिक गर्म व्यंजनों का मौसम खुला घोषित किया जाता है। आखिरी में से एक इस सामग्री को समर्पित होगा: हम सीखेंगे कि एक स्वादयुक्त बाजरा दलिया कैसे मसालेदार स्वाद और उज्ज्वल रंगों से भरा कद्दू के साथ तैयार करें, और मल्टीवार्कर खाना बनाने में मदद करेगा।
एक multivarquet - नुस्खा में बाजरा के साथ कद्दू दलिया
इस गिरावट के एक हार्दिक नाश्ते का आदर्श समाधान नारियल के दूध के साथ कद्दू-बाजरा दलिया होगा। नारियल का दूध पकवान का स्वाद अधिक विविध बना देगा, लेकिन अगर वांछित है, तो इसे सामान्य गाय के दूध से बदला जा सकता है।
सामग्री:
- बाजरा समूह - 45 ग्राम;
- कद्दू प्यूरी - 130 मिलीलीटर;
- वेनिला फली - 1/2 पीसी।
- ग्राउंड मस्कैट, दालचीनी - चुटकी से;
- नारियल का दूध - 480 मिलीलीटर;
- शहद या मेपल सिरप - स्वाद के लिए।
तैयारी
यदि आपके पास तैयार किए गए कद्दू प्यूरी नहीं हैं, तो आप इसे स्वयं बना सकते हैं, पहले ओवन में कद्दू लुगदी तैयार कर सकते हैं, और फिर इसे शुद्ध कर सकते हैं। पूरे शरद ऋतु के मौसम में, इस तरह की कटाई कद्दू के आधार पर डेसर्ट, पेय और सॉस की तैयारी के दौरान बचाव में आ जाएगी।
बाजरा के साथ कद्दू दलिया उबलने से पहले, बाजरा को न केवल गंदगी से छुटकारा पाने के लिए, बल्कि अत्यधिक कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए पूरी तरह से धोया जाना चाहिए और फिर डांटा जाना चाहिए। उसके बाद, पैनकेक को मल्टीवार्क में स्थानांतरित करें और इसे कद्दू प्यूरी और दूध से मिलाएं। वेनिला फली, जमीन दालचीनी जायफल से पास्ता जोड़ें, और फिर थोड़ा शहद या सिरप में डालना। "दूध दलिया" के तरीके में डिवाइस को चालू करें और खाना पकाने के अंत के बारे में सिग्नल सुनने तक अपना खुद का व्यवसाय करने के लिए जाएं। इसके बाद, दलिया को प्लेटों पर एक बार में रखा जा सकता है, और मक्खन के उदार टुकड़े के साथ अग्रिम में पूरक किया जा सकता है।
पानी पर बाजरा के साथ कद्दू दलिया
मसालेदार गेहूं अनाज पकाने के लिए एक और विकल्प पानी पर एक दलिया हो सकता है। यह पकवान उन सभी के लिए प्रासंगिक है जो असहिष्णुता से लैक्टोज या दूध दलिया से अलग घटना के रूप में पीड़ित हैं।
सामग्री:
- गेहूं groats - 1/2 बड़ा चम्मच।
- पानी - लेख का 1/ 1/3;
- कद्दू प्यूरी - 75 ग्राम;
- जमीन दालचीनी - 1 1/2 छोटा चम्मच।
- ग्राउंड अदरक, मस्कट - 1/4 छोटा चम्मच।
- कार्नेशन कली;
- शहद - स्वाद के लिए;
- नट्स - सेवा के लिए।
तैयारी
साथ ही साथ, खाना पकाने की शुरुआत से पहले रंप को हमेशा धोया जाना चाहिए और डांटा जाना चाहिए। यदि समय की अनुमति है, तो आप पूरी रात के लिए pyshnok भी भंग कर सकते हैं। एक कटोरे multivarki में रंप शुद्ध, पानी डालना, मैश किए हुए कद्दू, मसालों और स्वीटनर (हमारे मामले में - शहद) के साथ मिश्रण। डिवाइस के ढक्कन को बंद करें और "Porridge" मोड का चयन करें। मल्टीवार्क में बाजरा के साथ कद्दू दलिया की तैयारी ध्वनि संकेत के बाद पूरी की जाएगी, फिर मक्खन का एक टुकड़ा (अगर वांछित) जोड़ें, और पकवान के साथ पकवान छिड़कें।
बाजरा के साथ कद्दू दलिया पकाएं कितनी सही है?
कद्दू दलिया बनाने का एकमात्र सही तरीका मौजूद नहीं है, लेकिन कई पारंपरिक विकल्प हैं जो आपके पास कद्दू प्यूरी या पकाए जाने की इच्छा नहीं होने पर भी काम करते हैं। इन पारंपरिक व्यंजनों में से एक हम बाद में प्रकट करेंगे।
सामग्री:
- बाजरा समूह - 1 1/2 आइटम;
- दूध - 840 मिलीलीटर;
- मध्यम आकार का कद्दू;
- किशमिश - 35 ग्राम;
- शहद - 25 मिलीलीटर;
- मक्खन - 15 ग्राम
तैयारी
कुल्ला और रंप डांटा। अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने की अनुमति दें, और फिर सभी दूध और शहद डालें, किशमिश और मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें। कद्दू से बीज निकालें और छील काट लें। कद्दू मांस छोटे cubes में विभाजित और multivarku में अन्य अवयवों में डाल दिया। "दूध दलिया" मोड का चयन करें और खाना पकाने का संकेत देने के लिए एक बीप की प्रतीक्षा करें। शीर्ष पर, आप शहद के एक अतिरिक्त हिस्से के साथ मल्टीवार्क में बाजरा के साथ दूध कद्दू दलिया डाल सकते हैं।