इसके नाम के बावजूद, ब्रेडमेकर में रोटी बनाना संभव है। हमारा सुझाव है कि आप हमारी व्यंजनों का उपयोग करें और असामान्य रूप से स्वादिष्ट और सरल स्ट्रॉबेरी जाम तैयार करें। नीचे व्यंजनों से सुझावों के मार्गदर्शन में, आप किसी भी अन्य जामुन से स्ट्रॉबेरी जाम , या जाम भी बना सकते हैं।
रोटी निर्माता में स्ट्रॉबेरी जाम
सामग्री:
- स्ट्रॉबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 400 ग्राम;
- साइट्रिक एसिड - 10 ग्राम।
तैयारी
शुरू करने के लिए, चलने वाले पानी के नीचे स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से धो लें। उसकी पूंछ निकालें और बेरीज को स्लाइस में काट लें। बड़ा - चार भागों में, और जो छोटे होते हैं - दो में। सभी अवयवों को ओवन में रखें और उन्हें अच्छी तरह मिलाएं। 80 मिनट के लिए "जेम" मोड में ओवन को चालू करें।
यदि बेकरी में स्ट्रॉबेरी का आपका जाम पानी से बदल जाता है, तो आप एक जिलेटिन बेस पर एक विशेष पाउडर जोड़ सकते हैं। ऐसा पाउडर बेरी के रस को जेली में बदल देगा, और जाम आवश्यक स्थिरता हासिल करेगा। जिलेटिन पाउडर अब किसी भी सुपरमार्केट में बेचा जाता है।
रोटी निर्माता में बेरी-स्ट्रॉबेरी जाम
सामग्री:
- स्ट्रॉबेरी - 600 ग्राम;
- currant लाल - 300 ग्राम;
- currant काला - 200 ग्राम;
- रास्पबेरी - 350 ग्राम;
- gooseberries - 250 ग्राम;
- चीनी 840 ग्राम;
- साइट्रिक एसिड - 20 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले ऐसा लगता है कि यह बेरीज पर निंदा है - उन्हें इस तरह मिलाएं। लेकिन मेरा विश्वास करो, अगर आप जाम के इस प्रकार को तैयार करते हैं तो आपको खेद नहीं होगा। अब जब आप जानते हैं कि कैसे एक रोटी निर्माता में जाम बनाने के लिए, एक नई नुस्खा कोशिश करना मुश्किल नहीं है।
सभी जामुन, फिर से धोने की जरूरत है। पूंछ से स्ट्रॉबेरी निकालें और उन्हें काट लें, हार्ड बोतलों से हंसबेरी छीलें, बाघों से टिम्बर को अलग करें। सभी जामुन मिलाएं, और उन्हें अम्ल के साथ चीनी के साथ डालें। चूंकि जाम के इस हिस्से की मात्रा पिछले नुस्खा से अधिक है, पकाएं इसमें 2-2.5 घंटे होंगे।
यह जाम नाश्ते के लिए टोस्ट के लिए आदर्श है। इसका उपयोग बेकिंग और मिठाई के लिए एक आभूषण के रूप में किया जा सकता है। इस तरह के एक जाम पीने का एक पारंपरिक तरीका आमतौर पर एक चाय पार्टी है। एक ब्रेडमेकर में जाम बनाने के बारे में जानना, आप एक सार्वभौमिक उपचार के लिए एक नुस्खा से लैस हैं, जो एक स्वतंत्र मिठाई और बेकिंग या केक के लिए एक योजक की भूमिका निभा सकते हैं।
कम कैलोरी जाम
सामग्री:
- चेरी, या स्ट्रॉबेरी - 500 ग्राम;
- ग्लूकोज - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
रोटी निर्माता में जेम, जिस नुस्खा से हम आपको बताएंगे, उसके पूर्ववर्तियों से अलग है जिसमें इसमें आधा कैलोरी होती है, हालांकि चीनी की मात्रा वही रहती है। इसका मतलब है कि ऐसा डिश हर किसी को अनुमति देगा
सबसे पहले, पत्थर और पूंछ से धोया चेरी अलग करें। चूंकि चेरी स्वयं अम्लीय है, इस नुस्खा में साइट्रिक एसिड का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि आप चेरी के बजाय स्ट्रॉबेरी जाम तैयार कर रहे हैं, तो एसिड को जोड़ना बेहतर होता है।
ग्लूकोज के साथ फल अच्छी तरह से हिलाओ और उन्हें बेकरी में रखें। "जेम" मोड सेट करें और 75 मिनट के लिए इलाज पकाएं।
इस योजना द्वारा निर्देशित, आप किसी भी बेरी या फल से एक स्वादिष्ट घर का बना जाम तैयार कर सकते हैं। प्रयोग करने से डरो मत, इस मामले में उत्पादों को खराब करना असंभव है। बॉन भूख!