बीन्स एक पौष्टिक पौधे हैं जो मूल्यवान पौष्टिक गुणों और शरीर के लिए कई उपयोगी गुण हैं। कई लोग पसंद करते हैं और अक्सर सेम से व्यंजन तैयार करते हैं, लेकिन कुछ लोग सोचते हैं कि उपयोगी गुण फल और पत्तियां दोनों (फली) हैं। आइए मान लें, बीन पत्तियां वास्तव में क्या हैं, ठीक तरह से पीसने और औषधीय उद्देश्यों के लिए उन्हें कैसे लेना है।
बीन पत्तियों की संरचना और औषधीय गुण
साधारण बीन फल की पत्तियों में इसकी संरचना में निम्नलिखित घटक होते हैं:
- एमिनो एसिड (आर्जिनिन, टायरोसिन, मेथियोनीन, लाइसिन, ट्रायप्टोफान, बीटाइन, कोलाइन, टायरोसिन, ल्यूसीन, शतावरी);
- stigmasterol;
- ग्लुकोकिनिन (इंसुलिन जैसी पदार्थ);
- कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक, मैलोनिक, एस्कॉर्बिक);
- trigonelline;
- ख़तम;
- thiamine;
- कैरोटीन;
- hemicellulose;
- flavonoids (quercetin, kaempferol);
- सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स (जस्ता, तांबा, कैल्शियम, लौह, सोडियम, आदि)।
बीन के पत्ते की अनूठी संरचना के कारण, शरीर पर इसका निम्नलिखित लाभकारी प्रभाव पड़ता है:
- वाहिकाविस्फारक;
- hypoglycemic (रक्त में ग्लूकोज की मात्रा में कमी);
- शरीर में चयापचय पदार्थों की स्थापना;
- मूत्रवर्धक क्रिया;
- शरीर में एंजाइम, हार्मोन, प्रोटीन के उत्पादन में सुधार;
- रक्तचाप का सामान्यीकरण;
- विरोधी भड़काऊ;
- रोगाणुरोधी।
बीन पत्तियों के साथ इलाज के लिए संकेत
पारंपरिक दवा इस तरह के रोगों में इस दवा के उपयोग की सिफारिश करती है:
- मधुमेह मेलिटस (जटिल रूप में);
- खराब गुर्दे समारोह से जुड़े puffiness;
- गठिया
- शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में व्यवधान।
लोक चिकित्सा में, बीन पत्तियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और चिकित्सा के लिए निर्धारित किया जाता है जब:
- दिल की बीमारियां;
- उच्च रक्तचाप,
- पुरानी अग्नाशयशोथ;
- गठिया;
- गुर्दे की सूजन संबंधी बीमारियां;
- यूरोलिथियासिस और अन्य।
बीन पत्तियों से काढ़ा की तैयारी
बीन पत्तियों का संग्रह और कटाई उत्पाद के उपयोगी गुणों को संरक्षित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, सूखे बीन के पत्तों का उपयोग करें। फल इकट्ठा होने पर उन्हें इकट्ठा करें। पर्चे एक छायांकित जगह में या सूखी जगह में बाहर सूख जाते हैं। कच्चे माल का शेल्फ जीवन तीन साल से अधिक नहीं है।
बीन पत्तियों से काढ़ा निम्नानुसार तैयार किया जाना चाहिए:
- एक तामचीनी कंटेनर में कटा हुआ कच्ची सामग्री का एक बड़ा चमचा रखें, ठंडा उबला हुआ पानी का गिलास डालें।
- पानी के स्नान में रखो और ढक्कन के नीचे एक चौथाई घंटे रखें।
- प्लेट से निकालें, 45 मिनट के लिए ठंडा करें।
- तनाव, ध्यान से बाहर wring।
- शोरबा की मात्रा को उबले हुए पानी में लाएं।
भोजन से पहले आधे घंटे के लिए दिन में तीन बार एक आधा गिलास एक गर्म रूप में लें। उपयोग से पहले, शोरबा हिलना चाहिए।
मधुमेह के साथ सेम के फ्लैप्स
बीन पत्तियों के साथ मधुमेह का उपचार आपको रक्त शर्करा को कम करने और ऐसे संकेतकों को लगभग छह घंटे तक रखने की अनुमति देता है। स्वतंत्र चिकित्सा के साधन के रूप में, आहार के साथ संयोजन में मधुमेह मेलिटस प्रकार 2 के प्रारंभिक चरण में बीन पत्तियों का काढ़ा उपयोग किया जाता है। अन्य मामलों में, पत्ती सेम का उपयोग केवल एक एकीकृत के हिस्से के रूप में किया जा सकता है
आप एक डेकोक्शन के रूप में मधुमेह के साथ बीन के पत्ते का उपयोग कर सकते हैं, साथ ही बीन पत्तियों, ब्लूबेरी पत्तियों और जई की भूसे से चिकित्सा संग्रह के आधार पर तैयार एक डेकोक्शन भी समान रूप से लिया जाता है। शोरबा बहुत आसानी से तैयार किया जाता है:
- पानी के एक लीटर के साथ संग्रह के पांच चम्मच डालो।
- दस मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।
- कूल, फिल्टर।
- आधे गिलास के भोजन के पहले आधे घंटे के लिए दिन में तीन बार लें।