जंगली जामुन के प्रशंसक रास्पबेरी के साथ ब्लैकबेरी की तुलना में मौका नहीं हैं। वन जामुन की दोनों किस्मों में आम "पूर्वज" होते हैं। बाहरी रूप से, बहुत ही समान जामुन, ब्लैकबेरी और रास्पबेरी, स्वाद और रंग में काफी अलग हैं। ब्लैकबेरी में बहुत ही सुखद मीठा और खट्टा, थोड़ा अस्थिर स्वाद है। बेरी का रंग नीले-काले से भूरा-काले रंग में बदलता है, जैसा कि लोग कहते हैं, "रेवेन विंग" के रंग।
शरीर के लिए ब्लैकबेरी कितना उपयोगी है?
प्राचीन काल से ब्लैकबेरी के उपयोगी गुण ज्ञात हैं। उदाहरण के लिए, यह आर्थ्रोसिस के लिए एक दवा के रूप में प्रयोग किया जाता था और प्राचीन यूनानी चिकित्सक हिप्पोक्रेट्स को गठिया करता था। प्राचीन रोमन चिकित्सक और फार्मासिस्ट डायसोकोरिस ने हेमीस्टैटिक के रूप में ब्लैकबेरी पत्तियों का उपयोग किया और गोंद रोग के लिए एक उपाय किया।
आधुनिक चिकित्सकों ने बेरी में पोटेशियम और लौह की उच्च सामग्री को नोट किया है, इसलिए बीमारियों की श्रृंखला जिसमें ब्लैकबेरी का उपयोग "दवा" के रूप में किया जाता है, में काफी वृद्धि हुई है:
- कार्डियोवैस्कुलर बीमारियां;
- उच्च रक्तचाप,
- गुर्दे और मूत्र प्रणाली रोग;
- पित्ताशय की थैली की सूजन;
- पित्ताश्मरता;
- कैंसर की रोकथाम
इसके उपयोगी गुणों के लिए धन्यवाद, ब्लैकबेरी की बेरी हेमेटोपोइज़िस पर लाभकारी प्रभाव डालती है, कोशिकाओं के पुनर्जन्म में भाग लेती है, जहाजों को मजबूत करती है।
महिलाओं के लिए ब्लैकबेरी कितना उपयोगी है?
ब्लैकबेरी के विरोधी बुढ़ापे के प्रभाव के अलावा कोशिकाओं में चयापचय बढ़ता है और चयापचय में सुधार होता है। इसके अलावा, 100 ग्राम बेरीज में केवल 35 कैलोरी होती है। कम कैलोरी ब्लैकबेरी को कई आहारों का "प्रतिभागी" बनाता है। बेरी के केवल 100 ग्राम खाने से एक महिला को अपने स्वास्थ्य के लिए माइक्रोलेमेंट्स (जस्ता, पोटेशियम, मैंगनीज, सोडियम, तांबा, लौह) और विटामिन (ए, बी, सी, ई, पीपी) का एक महत्वपूर्ण सेट प्राप्त होता है।
विशेषज्ञ गर्भावस्था के दौरान और बाद में महिला के शरीर के लिए ब्लैकबेरी के लाभों को नोट करते हैं। बड़ी संख्या में ट्रेस तत्वों, विटामिन और टैनिनों के लिए धन्यवाद, एक महिला के शरीर को प्रसव के बाद जल्दी से बहाल किया जाता है। रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर सामान्यीकृत होता है। चयापचय में सुधार करता है।
अधिक उपयोगी, रास्पबेरी या ब्लैकबेरी क्या है?
ब्लैकबेरी मानव शरीर को बहुत लाभ ला सकते हैं। हाल ही में, एंडोक्राइनोलॉजिस्ट मधुमेह के साथ अपने मरीजों को ब्लैकबेरी का उपयोग करने की सलाह देते हैं । बेरीज बनाने वाले रासायनिक यौगिक रोगी के रक्त में ग्लूकोज स्तर को सामान्य कर सकते हैं। इसके अलावा, ब्लैकबेरी शरीर में कैल्शियम के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है। इसलिए, हर कोई जो अपनी हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य की परवाह करता है
रास्पबेरी, ब्लैकबेरी की तरह, विटामिन और तत्वों का पता लगाने में समृद्ध है। इस बेरी में एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री इसे ठंड के खिलाफ इस्तेमाल करने की अनुमति देती है। और, जाम के रूप में, इसकी औषधीय गुण बढ़ रहे हैं।
डॉक्टर-सेक्सोपैथोलॉजिस्ट पुरुषों और महिलाओं दोनों में कामेच्छा बढ़ाने के साधन के रूप में रास्पबेरी की सलाह देते हैं। यह प्रभाव जस्ता के माध्यम से हासिल किया जाता है, जो रास्पबेरी के बीज में निहित है।
इस प्रकार, बेरी के अधिक उपयोगी होने के सवाल के बारे में एक स्पष्ट जवाब प्राप्त करना असंभव है। हर कोई अपने स्वाद, डॉक्टर की गवाही, साथ ही उनकी प्राथमिकताओं पर भरोसा करने के लिए स्वतंत्र है।