स्तन दूध की वसा सामग्री एक महत्वपूर्ण संकेतक है, क्योंकि यह बच्चे के स्वास्थ्य और कल्याण को निर्धारित करेगा। अपर्याप्त वसा की मात्रा बच्चे की कमजोर संतृप्ति की ओर ले जाती है और इसके परिणामस्वरूप वजन में धीमी वृद्धि होती है। एक बहुत फैटी स्तन दूध शिशुओं में डिस्बिओसिस के विकास में योगदान देता है।
आज तक, कुछ निजी प्रयोगशालाएं वसा सामग्री, प्रतिरक्षा संकेतक और अन्य मानकों के लिए स्तन दूध के विश्लेषण को पास करने का अवसर प्रदान करती हैं। इसके लिए, विशेष रासायनिक परीक्षण हैं। हालांकि, यह पता लगाने के लिए कि स्तन दूध में कितनी वसा सामग्री घर पर हो सकती है। इसके अलावा, इस विधि में अधिक समय और प्रयास नहीं लगता है। और प्रयोगशाला सेवाओं के लिए वित्तीय लागत की कोई आवश्यकता नहीं है।
स्तन दूध की वसा सामग्री की डिग्री
आइए देखें कि आप एक साधारण और किफायती परीक्षण के साथ स्तन दूध की वसा सामग्री कैसे निर्धारित कर सकते हैं। ट्यूब या ग्लास में परीक्षण करने के लिए, व्यक्त दूध एकत्र किया जाता है। तथाकथित "पीठ" दूध लेना बेहतर है। स्तनपान के दौरान, बच्चा पहले स्तन दूध के पहले भाग में बेकार होता है, जो इसकी स्थिरता से अधिक तरल होता है। यह - "सामने" दूध, जिसमें मुख्य रूप से पानी और लैक्टोज शामिल होते हैं। लेकिन दूसरा भाग केवल "पीठ" दूध है, वसा सहित उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त है। इसलिए, स्तन दूध की वसा सामग्री निर्धारित करने से पहले, आपको यह हिस्सा प्राप्त करने की आवश्यकता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि लौह में स्तन दूध की मात्रा जितनी कम होगी, उतनी अधिक वसा होगी। आखिरकार, इस मामले में, वसा और दूध के अन्य घटक केंद्रित हैं।
स्तन दूध की वसा सामग्री निर्धारित करने के लिए विधि
स्तन दूध की वसा सामग्री को जांचने के तरीके में मुख्य कदम निम्नानुसार हैं:
- एक परीक्षण ट्यूब या एक गिलास पर एक नोट बनाते हैं। गणना की सुविधा के लिए, नीचे से 10 सेमी नोट करना बेहतर है।
- चयनित कंटेनर को चिह्नित दूध के साथ चिह्नित करें।
- दूध की सतह पर क्रीम की सतह के लिए आवश्यक एक निश्चित समय के लिए ट्यूब या ग्लास छोड़ दें। आमतौर पर, इसमें लगभग 6 घंटे लगते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आप दूध के कंटेनर को हिला नहीं सकते हैं,
क्योंकि इस मामले में परिणाम विश्वसनीय नहीं होगा। - क्रीम परत की मोटाई को मापें और परिणाम का मूल्यांकन करें। ऐसा माना जाता है कि क्रीम की एक परत का प्रत्येक मिलीमीटर वसा के एक प्रतिशत से मेल खाता है। आम तौर पर स्तन दूध की वसा सामग्री लगभग 4% होती है, इसलिए दूध की सतह पर क्रीम परत की मोटाई 4 मिमी होगी।
स्तन के दूध का प्रतिशत निर्धारित करने के बाद, और बच्चे के विकास की विभिन्न अवधि में वसा में अलग होना चाहिए, आप अपनी वसा सामग्री को बढ़ाने या घटाने के उपाय कर सकते हैं।