बाजरा या चावल का दलिया, कद्दू के अतिरिक्त के साथ बहुत स्वादिष्ट है, और वे कई लोगों से प्यार करते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप इसे अपने आहार में शामिल करें, आपको समझने की जरूरत है कि कितना उपयोगी कद्दू दलिया और खाने के लिए बेहतर कौन सी बीमारियां हैं।
जैसा ऊपर बताया गया है, इस पकवान में चावल या बाजरा शामिल हो सकता है, इसलिए हम अलग-अलग विकल्पों में से प्रत्येक पर चर्चा करेंगे।
बाजरा के साथ उपयोगी कद्दू दलिया क्या है?
इस पकवान में शामिल हैं:
- विटामिन ए, सी, ई, समूह बी;
- फास्फोरस;
- पोटेशियम;
- कैल्शियम;
- जस्ता।
उन लोगों को खाने की सिफारिश की जाती है जो हीमोग्लोबिन को बढ़ाना चाहते हैं, बेरीबेरी से छुटकारा पाएं, त्वचा टर्गर में सुधार करें।
मिलेट, जो पकवान का हिस्सा है, पाचन की प्रक्रियाओं को स्थापित करने, आंत के पेरिस्टालिसिस में सुधार करने, कब्ज और दस्त से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
बाजरा के साथ एक कद्दू दलिया है क्योंकि इसके फायदेमंद गुण वयस्कों और बच्चों दोनों को सलाह देते हैं, इसके उपयोग के लिए व्यावहारिक रूप से कोई विरोधाभास नहीं है, केवल एलर्जी सावधान रहना चाहिए, वे एक व्यक्तिगत असहिष्णुता दिखा सकते हैं।
चावल के साथ उपयोगी कद्दू दलिया क्या है?
इस पकवान में आपको ऊपर सूचीबद्ध विटामिन और पदार्थ भी मिलेंगे, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के भोजन में बाजरा के आधार पर एक पकवान की तुलना में, बहुत कम फाइबर होता है ।
इसके अलावा, यह कब्ज की उपस्थिति को उकसा सकता है, इसलिए पुरानी दस्त से ग्रस्त लोगों के लिए यह संभव और आवश्यक है। शेष को इस तरह के दलिया के उपयोग को प्रति सप्ताह 1-2 सर्विंग्स तक सीमित करना चाहिए, अन्यथा स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं, यहां तक कि अस्थायी, लेकिन बहुत अप्रिय भी हो सकती है।
डॉक्टर गैस्ट्र्रिटिस वाले लोगों के लिए कद्दू दलिया खाने की भी सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर पेट में दर्दनाक संवेदना पैदा कर सकता है। लेकिन यदि आप वास्तव में इस पकवान के साथ खुद को परेशान करना चाहते हैं, तो आप एक छोटे से हिस्से को बर्दाश्त कर सकते हैं, लेकिन कद्दू बहुत अच्छी तरह से उबला हुआ होना चाहिए, ताकि यह नरम और निविदा हो जाए।