यह मुसीबत के लायक नहीं है, यह अनुमान लगाता है कि हमारी उपस्थिति हमारे शरीर के अंदर क्या होता है इस पर निर्भर करती है। यह केवल अतिरिक्त किलोग्राम नहीं है जो कुपोषण के कारण अलग-अलग हैं, बल्कि त्वचा, बाल और नाखूनों में भी हैं। विशेष रूप से, ये सभी संकेतक पाचन तंत्र को प्रभावित करते हैं। हमारे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में सद्भाव स्थापित करने के लिए फाइबर में समृद्ध खाद्य पदार्थों की मदद मिलेगी।
फाइबर कैसे काम करता है?
फाइबर पौधों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है: सब्जियां, फल, फलियां, अनाज, पागल। शब्द का अर्थ पौधे के उत्पाद का एक हिस्सा है जो शरीर से पचाने के बिना निकाला जाता है। फाइबर या आहार फाइबर एक स्पंज की तरह काम करता है। यह तरल से बहता है और इसके साथ पेट और आंतों की दीवारों से महत्वपूर्ण गतिविधि के विभिन्न हानिकारक (किण्वित) कचरे को पकड़ता है। बहुत सारे तरल (प्रति दिन 2 एल) का उपभोग करना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा, यह सूजन और कब्ज नहीं हो सकता है। सब्जियों के फाइबर में समृद्ध उत्पादों का उपभोग करने के साथ-साथ पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन करने से हमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार, अपचन, कब्ज, साथ ही एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह और हृदय रोग से बचाया जाएगा। आखिरकार, फाइबर न केवल उत्कृष्ट पाचन में योगदान देता है, यह फैटी एसिड बांधता है, रक्त में चीनी और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करता है, और यह गंभीर है।
फाइबर में समृद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची पर विचार करें:
- बेरीज सुखद और उपयोगी का संयोजन हैं। बेरीज में सेलूलोज़ के रखरखाव के लिए रिकॉर्ड धारक रास्पबेरी और ब्लैकबेरी है। एक दिन रास्पबेरी का एक गिलास खाकर, आप न केवल फाइबर के साथ, बल्कि एंटीसेप्टिक पदार्थ भी प्रदान करेंगे जो प्रतिरक्षा में वृद्धि करेंगे और विभिन्न सार्स और एआरडी के खिलाफ सुरक्षा करेंगे।
- बीन्स मसूर और काले सेम एक पौष्टिक और उपयोगी उत्पाद हैं, जो उपभोग करते हैं, आपको मोटे फाइबर में समृद्ध उत्पादों की खपत के संबंध में भूख हड़ताल के बारे में शिकायत करने की आवश्यकता नहीं होगी। पके हुए सेम और मसूर से सूप और सलाद पसंद करते हैं।
- सब्जियां और फल आहार फाइबर के मुख्य वाहक नाशपाती, सेब, आड़ू, केला हैं। और सब्जियों के लिए, हरी मटर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, शतावरी, गाजर यहां नेता हैं।
- पागल बादाम, काजू, मूंगफली आपके दैनिक आहार में जोड़ने लायक हैं। वे न केवल पौष्टिक हैं, बल्कि उपयोगी पॉलीअनसैचुरेटेड तेल, सूक्ष्म और मैक्रो तत्व और फाइबर भी हैं। उन्हें नाश्ते के लिए दलिया में जोड़ें।
- काशा - मुख्य रूप से जई और गेहूं की चोटी से।
- पूरे गेहूं की रोटी और पास्ता । राई के आटे से विशेष रूप से उपयोगी रोटी, यह आंतों के पेस्टिस्टल्स को तृप्त करती है और सक्रिय करती है।
- सूखे फल - prunes, सूखे खुबानी, किशमिश, साथ ही अंजीर ओट ब्रान और पागल की कंपनी में बहुत अच्छा लगेगा।
गर्भवती और बच्चों के लिए फाइबर
गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए फाइबर में समृद्ध खाद्य पदार्थों के लाभों का उल्लेख नहीं किया जाना चाहिए। दरअसल, इस तथ्य के आधार पर कि आहार फाइबर पाचन तंत्र के काम में सुधार करता है, यह स्पष्ट है कि गर्भावस्था के दौरान, जब कब्ज असामान्य नहीं है, तो जितना संभव हो उतना फाइबर उपभोग करने लायक है। और बचपन से बच्चों को आदी करने के लिए,
फाइबर में कौन से खाद्य पदार्थ समृद्ध हैं, इसके बारे में पर्याप्त से अधिक कहा जाता है। हालांकि, इसके बावजूद, हमारे आहार में आहार फाइबर की मात्रा अभी भी पर्याप्त नहीं है। वयस्क के लिए दैनिक मानक लगभग 25 ग्राम फाइबर है। हमारी तालिका का उपयोग करके, आप आसानी से गणना कर सकते हैं कि आप कितने फाइबर का उपभोग करते हैं। हम रेफ्रिजरेटर पर टेबल लटकाने की सलाह देते हैं। तो प्रत्येक बार केक का टुकड़ा निकालने के लिए दरवाजा खोलने के लिए, उदाहरण के लिए, हम इसे हमारी सूची में नहीं पाएंगे और नट और सूखे फल पर हमारा ध्यान बदल देंगे। यह मीठा, उपयोगी और फाइबर के साथ है!