चिकन अंडे - कई देशों के निवासियों के लिए एक आदत उत्पाद। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस तरह के उत्पाद में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं और सकारात्मक रूप से भोजन के लिए इसका उपयोग करने वाले व्यक्ति के स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। हालांकि, यह मत भूलना कि अंडे के अत्यधिक और अनुचित उपयोग के साथ, अंडे का लाभ नहीं होगा, लेकिन नुकसान होगा।
चिकन अंडे के लाभ
चिकन अंडा - एक अद्वितीय संतुलित उत्पाद जो शरीर को आसानी से पचाने योग्य प्रोटीन, विटामिन और खनिज देता है। यह भी दिलचस्प है कि अंडे उबले हुए और तला हुआ रूप में बहुत बेहतर पचते हैं, लेकिन उनके कच्चे रूप में वे उपयोगी से अधिक खतरनाक होते हैं।
चिकन अंडे का प्रोटीन सभी आवश्यक एमिनो एसिड का स्रोत है। उत्पाद के 100 ग्राम (और यह केवल 2 अंडे) पर प्रोटीन का 12.7 ग्राम होता है, जिसे 98% तक भी समेकित किया जाता है, मांस और दूध प्रोटीन की गुणवत्ता से कम नहीं, और कुछ संकेतक भी इससे अधिक होते हैं।
चिकन अंडे शरीर के उपयोगी पदार्थों के द्रव्यमान के साथ समृद्ध होते हैं - विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9, बी 12, ई, के, पीपी, एच और डी। उनमें कई खनिज होते हैं - लौह, मैग्नीशियम, सोडियम, जस्ता, तांबा, कैल्शियम , फॉस्फोरस, आयोडीन, सेलेनियम, फ्लोराइन, पोटेशियम, क्रोमियम और अन्य। इस उत्पाद का एकमात्र नुकसान एक उच्च वसा सामग्री (प्रति 100 ग्राम 11.6) है।
इस रचना के लिए धन्यवाद, चिकन अंडे पूरे शरीर को लाभ देते हैं, मांसपेशी द्रव्यमान को बनाए रखने में मदद करते हैं, हड्डियों को मजबूत करते हैं, और त्वचा, बालों, नाखूनों और आंतरिक अंगों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
चिकन अंडे का नुकसान
जर्दी में वसा की उच्च सामग्री के कारण, इस उत्पाद को अभी तक आहार नहीं कहा जा सकता है। प्रति दिन एक से अधिक जर्दी खाने की सिफारिश की जाती है - प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक हो सकती है।
खतरा कच्चे अंडे में संग्रहीत होता है - इस तथ्य के बावजूद कि वे विटामिन को बेहतर ढंग से संरक्षित करते हैं, ऐसे भोजन में बैक्टीरिया और संक्रमण के कारण खाद्य विषाक्तता हो सकती है जो उनमें शामिल हो सकती है। साल्मोनेला विशेष रूप से आम है। यही कारण है कि अंडे सबसे अच्छा पकाया जाता है।
वजन घटाने के लिए चिकन अंडे
आहार के दौरान अंडे खा सकते हैं और खाया जाना चाहिए, लेकिन यह बुद्धिमानी से करने लायक है। यह केवल पोषक अंडा नाश्ता बनाने के लिए पर्याप्त है और वजन को प्रभावी ढंग से कम करने के लिए उचित पोषण का पालन करता है।
इस तरह के आहार के अनुमानित आहार पर विचार करें:
- नाश्ता : तला हुआ अंडे / चीनी के बिना उबले अंडे और चाय के कुछ।
- दोपहर का भोजन : सूप का एक कटोरा, ब्रान रोटी का 1 टुकड़ा।
- स्नैक : कोई फल या दही का कप।
- रात्रिभोज : पोल्ट्री / मांस / मछली + सब्जी गार्निश की एक सेवारत।
ऐसा खाना, आप प्रति सप्ताह 1 किलोग्राम खो देंगे, और खोया वजन वापस नहीं आएगा। खुद को कुछ भी आवश्यक नहीं है, और आप परिणाम से संतुष्ट होंगे।