कितना खाना पचा जाता है?

पाचन की अवधि का सवाल, हां, हमें बहुत ही कम चिंता करता है। हम चिंतित हैं कि जब हम खाते हैं, कैलोरी, वसा, हानिकारक कितना है, लेकिन हमारे पाचन तंत्र के लिए यह देखभाल पर्याप्त नहीं है।

चूंकि दुनिया की अधिकांश आबादी पाचन तंत्र की किसी प्रकार की परेशानी के साथ कुछ हद तक पीड़ित है, इसलिए सवाल यह है कि कितना खाना पचाया जाता है, अक्सर हमारे उज्ज्वल सिर से दौरा किया जाना चाहिए।

स्वाभाविक रूप से, अंक और पाचन एल्गोरिदम सीखने के बाद, हम समझेंगे कि हमारे पेट में सबसे आम गड़बड़ है।

पाचन के एल्गोरिदम

भोजन के लिए मनुष्य को अच्छा लाने के लिए, इसे एसिड और एंजाइमों के साथ इलाज किया जाना चाहिए, और केवल तभी, रासायनिक तत्वों में बदलना, यह रक्त में भंग हो जाएगा। यह रक्त यकृत के माध्यम से गुजरता है, जहां यह निस्पंदन से गुजरता है - जहर बेअसर होते हैं, और विटामिन , ग्लूकोज और सूक्ष्म और मैक्रो तत्व बेकार रहते हैं।

भोजन को बेहतर पचाने के लिए, यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि अंदर क्या हो रहा है। पूरी प्रक्रिया मुंह में शुरू होती है - यह लार को भंग करती है, और दांत भोजन काटते हैं। फिर पेट में एसोफैगस के साथ आगे बढ़ते हुए, भोजन को एसिड और गैस्ट्रिक रस के साथ इलाज किया जाता है। एक बार आंत में, यह पित्त के साथ ही पैनक्रिया के पाचन एंजाइमों के साथ इलाज किया जाता है। यहां, आंत की दीवारों के माध्यम से, उपयोगी सब कुछ अवशोषित होता है, और रक्त के साथ आगे फ़िल्टर किया जाता है। आंत में ग्रिल, "केक" रहता है, जो बड़ी आंत में आगे जाता है। वहां, पानी से निकल जाता है और मल बन जाती है।

इस पूरी प्रक्रिया (मलहम के साथ) में 10 घंटे तक लग सकते हैं!

पाचन की अवधि

शुरू करने के लिए, पेट में कितना खाना पचा जाता है, इस पर विचार करें। प्रत्येक उत्पाद श्रेणी के लिए डेटा अनुकरणीय है, और केवल अन्य समूहों के उत्पादों को जोड़ने के बिना खाए गए कच्चे भोजन के मामले में विश्वसनीय है।

भोजन के बेहतर आकलन के लिए, केवल उसी पाचन दर वाले खाद्य पदार्थों को खाने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, थर्मल से संसाधित भोजन, विचित्र रूप से पर्याप्त, लंबे समय तक पच जाता है। इसका कारण यह है कि खाना पकाने के दौरान, भोजन की संरचना, साथ ही साथ अपने स्वयं के एंजाइमों को नष्ट कर दिया जाता है।

इसके अलावा, गर्म भोजन की खपत एक ठंडे से अधिक लंबे समय तक (लेकिन अधिक गहन) होती है। यहां जवाब भी आसान है। यदि यह प्रोटीन भोजन का सवाल है, तो इसमें ठंडे रूप में सामान्य रूप से पचाने का समय नहीं होता है। इसे जल्दी से आंत में धकेल दिया जाता है, जहां मोड़ कार्बोहाइड्रेट के पीछे ही होता है (जहां उनका एसिमिलेशन होता है)। इसलिए, गिलहरी फिर से व्यापार से बाहर हैं। तो, छोटी आंत में पहुंचने के बाद, अवांछित भोजन में बैक्टीरिया गुणा करना शुरू कर देता है, जिससे सूजन, सूजन, कब्ज हो जाता है।

चलो देखते हैं कि विभिन्न श्रेणियों में कितना खाना पचा जाता है:

• सब्जियां, फल, रस - 20-40 मिनट;
• पागल, अनाज - 3 घंटे तक;
• दूध - 2 घंटे;
• कुटीर चीज़ - 5 घंटे तक;
• मछली - 30 मिनट तक;
• पक्षी - 2 घंटे तक;
• गोमांस - 3 घंटे;
• सूअर का मांस - 5 घंटे तक।

आप एक और सरल विभाजन भी बना सकते हैं। एक नियम के रूप में कार्बोहाइड्रेट भोजन, सबसे जल्दी अवशोषित किया जाता है। अगला प्रोटीन भोजन है, फिर वसा, और आखिरी, चौथी श्रेणी, वह भोजन है जो बहुत मुश्किल पचा जाता है, या बिल्कुल पच नहीं जाता है। अजीब रूप से पर्याप्त चौथा समूह, दूध, डिब्बाबंद भोजन के साथ "हानिरहित" कॉफी और चाय शामिल है।

यदि आप भोजन का एक नया हिस्सा खाते हैं, जबकि पिछला अभी तक पेट से आंत तक नहीं निकलता है, तो अतिसंवेदनशील भोजन केवल आंत में होता है, और यह कुछ भी अच्छा नहीं होने की संभावना नहीं है। वही होता है जब हम पानी से पानी पीते हैं - हम इसे पाचन तंत्र के साथ आगे बढ़ाते हैं। इसलिए, खाने के 2 घंटे बाद पानी पीने की सिफारिश की जाती है।

इस प्रणाली के साथ पाचन को समायोजित करना मुश्किल नहीं है - उसी पाचन समय के साथ खाद्य पदार्थ खाने का प्रयास करें। शाम को, केवल 1 और 2 श्रेणियों (प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट) से भोजन खाते हैं ताकि यह पच सके। और चाय के साथ चाय और कॉफी के मिश्रण से दूर नहीं ले जाते हैं।