लगभग हर किसी के लिए परिचित, एक सब्जी हमारी टेबल पर लगातार आगंतुक है, इसलिए यह पता लगाने में बहुत उपयोगी है कि मूली में विटामिन क्या हैं, क्योंकि यह निर्धारित करने का एकमात्र तरीका है कि यह खरीदने और खाने के लायक है या नहीं।
मूली में क्या विटामिन निहित हैं?
सबसे पहले समूह बी के विटामिन का उल्लेख करने लायक है, मूली के 100 ग्राम में 0.04 मिलीग्राम विटामिन बी 2 और लगभग 0.3 मिलीग्राम बी 3 होता है। इसके अलावा, जब पूछा गया कि मूली किस तरह के विटामिन में समृद्ध है, तो इस सब्जी में एस्कॉर्बिक एसिड का उल्लेख नहीं करना असंभव है, 100 ग्राम के लिए यह लगभग 25 मिलीग्राम है, और यह एक काफी महत्वपूर्ण आंकड़ा है। भोजन के लिए मूली खाने के लिए उन लोगों के लिए सिफारिश की जाती है जो फ्लू या ठंड से पीड़ित नहीं होना चाहते हैं, और अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करना चाहते हैं। यह इस सब्जी से सलाद करने के लिए उपयोगी होगा और जो सख्त आहार का पालन करते हैं, बी विटामिन बालों के झड़ने और पतले होने से रोकने में मदद करेगा, यानी, कई स्लिमिंग लोगों द्वारा सामना की जाने वाली समस्या को खत्म करने और त्वचा टर्गर में भी योगदान देने में मदद मिलेगी।
अन्य विटामिन और खनिजों में मूली होती है?
इस सब्जी में बहुत सारे पोटेशियम हैं, जो पहले से ही बी विटामिन के संयोजन में दिल और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करते हैं। पुरुषों के लिए मूली की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह मजबूत लिंग है जो कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की विभिन्न बीमारियों के विकास के लिए सबसे अधिक संवेदनशील है, नियमित रूप से मूली खाने से दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।
फॉस्फोरस जैसे मूली में एक पदार्थ भी है, जो तंत्रिका ऊतक के तंतुओं के लिए आवश्यक है। प्रति 100 ग्राम इसकी राशि लगभग 44 मिलीग्राम के बराबर होती है, इसलिए डॉक्टर प्रतिदिन लगभग 50-70 ग्राम मूली खाने की सलाह देते हैं।
मूली के रस में क्या विटामिन हैं?
बहुत से लोग इस सब्जी से रस बनाना पसंद करते हैं, और यह बहुत उचित है। समान भागों में मूली का रस मूली का रस, जिसमें सी और ई के रूप में ऐसे विटामिन होते हैं, गाजर और चुकंदर के रस के साथ शरीर को सभी आवश्यक उपयोगी तत्वों के साथ प्रदान किया जा सकता है। डॉक्टर सुबह में इस मिश्रण को पीने की सलाह देते हैं, इसलिए एक व्यक्ति पोटेशियम, फॉस्फोरस , कैल्शियम, पेक्टिन पदार्थ, विटामिन ए, बी, डी जैसे ट्रेस तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त कर सकता है।
वैसे, मूली में आवश्यक तेल होते हैं जो विभिन्न संक्रमणों के विकास को रोकते हैं, इसलिए इस सब्जी से सलाद और इसके रस रस में उपभोग करने के लिए उपयोगी होंगे, जब ठंड और फ्लू प्रचलित होते हैं, साथ ही उन लोगों के लिए जो पुरानी थकान से ग्रस्त हैं और मजबूत करना चाहते हैं प्रतिरक्षा प्रणाली।