शरीर के लिए कीवीफ्रूट का उपयोग इतना बड़ा है कि वैज्ञानिक अभी भी अपनी नई संपत्तियों को प्रकट कर रहे हैं। किवी अक्सर खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है। यह फल एक कट में बहुत सुंदर है, इसलिए इसे अक्सर मिठाई और कन्फेक्शनरी उत्पादों से सजाया जाता है।
कीवी की गुण और यह फल कितना उपयोगी है
कीवी बहुत सारे विटामिन, कार्बोहाइड्रेट , माइक्रोलेमेंट्स और फाइबर में समृद्ध है। कीवी के कई उपयोगी गुण अधिकांश अन्य फल और जामुनों से बाहर निकलते हैं। कीवी फल की उपयोगिता मुख्य रूप से बड़ी मात्रा में विटामिन सी की सामग्री है। 100 ग्राम में 92 मिलीग्राम जितना है। विटामिन सी के अलावा, कीवी में विटामिन बी, ए, डी, ई और पीपी शामिल है। कीवी मैक्रोनेसियम, पोटेशियम, लौह, सोडियम, कैल्शियम, फास्फोरस, जस्ता और मैंगनीज जैसे मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स में समृद्ध है। Disaccharides, monosaccharides और फाइबर लगभग 10% कीवी बनाते हैं। उसी समय, कीवी फल की कैलोरी सामग्री उत्पाद के प्रति 100 ग्राम केवल 50 किलोग्राम है। इसलिए, वजन घटाने के लिए फल कीवी उपयोगी है।
शरीर के लिए कीवी के उपयोगी गुण
कीवी के नियमित उपयोग से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली में काफी सुधार होता है और तनाव के प्रतिरोध में वृद्धि होती है। कीवी में ऐसे पदार्थ होते हैं जो हृदय गतिविधि, पाचन, कोशिकाओं के बीच विनिमय को सक्रिय करते हैं, ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं। इसके अलावा, कीवी संधि रोगों के लिए निवारक एजेंट के रूप में कार्य करती है, श्वसन प्रणाली के काम में सुधार करती है और लगभग यूरोलिथियासिस की उपस्थिति को समाप्त करती है।
कीवी ग्रे बालों की उपस्थिति को रोकती है, अतिरिक्त वसा जलती है, लिपिड चयापचय में सुधार करती है। केवल एक कीवी दिल में दर्द और पेट में भारीपन की भावना से छुटकारा पा सकता है। यह फल शरीर से अतिरिक्त सोडियम को हटा देता है। किवी का सौंदर्य प्रसाधनों में भी प्रयोग किया जाता है, जिससे इसे सभी प्रकार के चेहरे के मुखौटे बनाते हैं, जिसके बाद त्वचा मखमली हो जाती है, मुलायम और स्वस्थ रंग प्राप्त होता है।