मशहूर मसालों में से एक - जीरा - अक्सर प्रयोग नहीं किया जाता है, यहां तक कि शायद ही कभी हम जीरा तेल का उपयोग करते हैं, क्योंकि इसके उपयोगी गुण या तो बहुत से या छोटे अध्ययन के लिए अज्ञात हैं। लेकिन पूर्व काले जीरा (ज़ीरा) से अच्छी तरह से परिचित था और न केवल पोषण में बल्कि कई बीमारियों के इलाज में अपने उल्लेखनीय अवसरों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था।
उपयोगी कैरेवे तेल क्या है?
जीरा का एक अनोखा पिक्चर स्वाद होता है, जैसे कि यह सूरज की गर्मी और हथेली के पेड़ों की पत्तियों की विचित्र गति को अवशोषित करता है, और प्राचीन जादूगरों के रिकॉर्ड में इसकी जादुई उपचार गुण कई बार गाए जाते हैं।
पुरातनता के डॉक्टर न केवल पौधे ही इस्तेमाल करते थे, बल्कि तेल को ठंडा दबाकर भी प्राप्त किया जाता था। काले जीरा का तेल, उपयोगी गुण जिनके यूरोपीय संघों ने आज पर्याप्त रूप से अध्ययन नहीं किया है, व्यापक रूप से ओरिएंटल दवा में प्रयोग किया जाता है:
- यह एक हल्के रेचक, मूत्रवर्धक और choleretic एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है;
- इसका गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे कब्ज और प्रोसेसिंग को रोक दिया जाता है;
- उनका स्वागत भूख बढ़ता है;
- जीवाणुनाशक गुण रखने के लिए, यह डिस्बिओसिस विकसित करने की संभावना को कम कर देता है।
तेल संरचना
ब्लैक जीरा तेल में असाधारण मूल्यवान गुण होते हैं, और इसका उपयोग शरीर को मूर्त लाभ प्रदान करता है क्योंकि इसकी रचनाओं को बनाने वाले अद्वितीय घटकों के कारण। इसमें एसिड का एक सेट होता है, जिसमें पेट्रोज़ेलिनिक, हेलिकेटिक, मिरिस्टिक और अन्य जैसे दुर्लभ होते हैं। तेल के हिस्से के रूप में कई उपयोगी तत्व पाए गए, जिनमें से:
- लौह, जो एनीमिया को रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है , थायराइड ग्रंथि की गतिविधि को सामान्य करता है;
- जस्ता - एक सूक्ष्मता जो जीव की समयपूर्व उम्र बढ़ने से रोकने पर एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रभाव डालती है, और पुरुष शक्ति को बढ़ाने पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
- मानसिक गतिविधि को सक्रिय करता है और शरीर के फास्फोरस की हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है, जो पर्याप्त मात्रा में तेल में होता है;
- कार्डियोवैस्कुलर समेत सभी शरीर प्रणालियों की सामान्य गतिविधि के लिए कैल्शियम एक आवश्यक तत्व है।
तेल कैसे लें?
जीरा तेल, जिसका लाभ स्थापित किया गया है, अगर नुकसान नहीं होता है तो उसे नुकसान पहुंचा सकता है। उनके प्रवेश की शर्तें ऐसी बीमारी के कारण हैं जिनके बारे में आपने इलाज करने का निर्णय लिया है:
- दाँत के दर्द के साथ, स्टेमाइटिस की सिफारिश की जाती है कि यह गोंद के तेल के साथ चिकनाई करे या जीभ के नीचे थोड़ी मात्रा में तेल रखें, भविष्य में इसे निगल न दें, लेकिन थूकना;
- जब प्रभावित रोग को तेल के साथ चिकनाई करने के लिए त्वचा रोगों की भी सिफारिश की जाती है;
- ईएनटी रोगों के साथ, तेल मौखिक रूप से 1 चम्मच लिया जाता है;
- अनिद्रा के साथ भाग लेने के लिए रात को चाय के कप को भिगोने में मदद मिलेगी, जिसे कैरेवे तेल और शहद जोड़ा जाता है।
ब्लैक जीरा तेल शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में सक्रिय गुणों को सक्रिय रूप से प्रकट करता है, जब इन्फ्लूएंजा महामारी की संभावना अधिक होती है, लेकिन यह मत भूलना कि विरोधाभास हैं, जिन्हें स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए उपेक्षित किया जा सकता है।
यदि श्वसन-वायरल बीमारियां हैं, साथ ही ठंड की रोकथाम, गर्म चाय में तैयारी के एक चम्मच को जोड़ने की सिफारिश की जाती है, लेकिन आपको बेहद सावधान रहना चाहिए और शरीर को नुकसान पहुंचाने के लिए इसे अधिक नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, यदि आपने पहले इलाज के लिए दवा का उपयोग नहीं किया है, तो इसे सावधानी से लें, या इससे भी बेहतर - विशेषज्ञों से परामर्श लें।
कैरेवे तेल ने बार-बार अपनी उपचार गुणों की पुष्टि की है, लेकिन इसमें भी contraindications हैं:
- कैरेवे तेल के उपयोग में मुख्य बाधा व्यक्तिगत असहिष्णुता है;
- गर्भवती महिलाओं के लिए इसकी सिफारिश नहीं की जाती है;
- किसी अंग के प्रत्यारोपण से जुड़े पोस्टऑपरेटिव अवधि के दौरान तेल का उपयोग नहीं किया जा सकता है;
- दवा के अनुचित उपयोग से एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं।