गोभी रोल एक सार्वभौमिक घर पकवान हैं, जो उत्सव की मेज पर और रोजमर्रा के मेनू पर समान रूप से उपयुक्त है। इसके उत्कृष्ट समृद्ध स्वाद, स्वादिष्ट सुगंध और मूल डिजाइन ने राष्ट्रव्यापी प्यार और लोकप्रियता को कम किया।
हमारे आज का लेख उन लोगों के लिए है जो गोभी रोल में भरे हुए हैं, और उनके लिए कौन सा पक्ष पकवान बेहतर है।
आलसी गोभी रोल के लिए गार्निश पर खाना बनाना क्या है?
कुछ गृहिणी कहते हैं कि आलसी गोभी एक आत्मनिर्भर पकवान है जिसे साइड डिश की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन कई लोग मानते हैं कि गार्निश बिल्कुल जरूरी है, और इसके बिना गोभी स्वाद में हार जाती है। और यदि आप उनमें से हैं, तो हम नीचे नुस्खा के अनुसार आलसी गोभी बेक्ड आलू के लिए एक गार्निश के रूप में तैयारी का सुझाव देते हैं। इसका पिक्चर स्वाद पूरी तरह से गोभी और मांस से पकवान की समृद्धि को पूरा करता है।
गोभी रोल के लिए गार्निश के लिए बेक्ड आलू
सामग्री:
- आलू कंद - 1 किलो;
- लहसुन - 2-3 दांत;
- हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- शुष्क मसालेदार जड़ी बूटी - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- से चुनने के लिए ताजा हिरण;
- मक्खन।
तैयारी
आलू कंद, साफ, छोटे स्लाइस में काटते हैं, हम नमक, जमीन काली मिर्च और सूखे जड़ी बूटियों को अपने स्वाद के लिए स्वाद लेते हैं, हम प्रेस लहसुन, मुलायम वनस्पति तेल के माध्यम से शुद्ध और निचोड़ते हैं और मसालों और मक्खन के आलू के स्लाइस में रगड़ते हैं।
हम एक तेल से बने बेकिंग ट्रे पर मसालेदार आलू फैलाते हैं, दूध, नमक और काली मिर्च अंडे के साथ व्हीप्ड का मिश्रण डालें, और हमारे पास औसत से 170 डिग्री ओवन तक गर्म हो जाता है। हम इस तापमान शासन के तहत पचास से साठ मिनट तक पकवान बनाए रखते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत से दस मिनट पहले, हम ताजा जड़ी बूटी और कसा हुआ पनीर के साथ आलू को पॉटेट करते हैं।
ऐसे आलू न केवल आलसी गोभी रोल के लिए परोसा जा सकता है, बल्कि परंपरागत लोगों के लिए भी सही है। यदि यह आपके लिए बहुत पोषणकारी है, तो एक हल्का सलाद तैयार करें। गोभी रोल के लिए अतिरिक्त गार्निश की सेवा करने वाले समर्थकों द्वारा भी आनंद के साथ इसका आनंद लिया जाएगा।
ताजा सब्जियों के साथ सलाद । आप ताजा सब्जियां व्यवस्थित करके व्यवस्थित कर सकते हैंगोभी रोल के लिए गार्निश के लिए सबसे अच्छा सलाद
गोभी रोल के साथ दाखिल करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जैतून का तेल या खट्टा क्रीम के साथ इच्छा पर उन्हें भरने के लिए कोई है। प्लेटर पर टेबल के विकल्प के रूप में, आप सलाद ड्रेसिंग के साथ कटा हुआ एक अलग सब्जी की सेवा कर सकते हैं, और हर कोई अपने स्वाद के अनुसार खुद को एक स्नैक्स बना सकता है, सबसे अधिक पसंद करने योग्य सब्जी सेट चुन सकता है।
यह बहुत अच्छा है अगर इस तरह के काटने के घटक ताजा टमाटर, खीरे, घंटी मिर्च, सलाद, अजवाइन, मूली, हरी प्याज और ताजा जड़ी बूटी हैं। सब्जियों को छोटे स्लाइस या स्ट्रॉ, और सलाद के प्याज के छल्ले के साथ सबसे अच्छा काटा जाता है।