नट - लाभ और हानि

मटर चम्मच लोग बहुत लंबे समय तक बढ़ने लगे। यह भोजन और औषधीय उद्देश्यों दोनों के लिए इस्तेमाल किया गया था। एक अन्य चम्मच को मटन या टर्की मटर कहा जाता है। चम्मच के उपयोगी गुणों की तुलना अक्सर एक और फल - मसूर के साथ की जाती है ।

गोरे, वसा और कार्बोहाइड्रेट

100 ग्राम अनप्रचारित मटर चम्मच में 20.1 ग्राम प्रोटीन, वसा के 4.3 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट के 46.4 ग्राम होते हैं। इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री 30 9 किलो कैल है। लेकिन वजन घटाने के लिए इस उत्पाद का उपयोग करना संभव है?

वजन कम करने के लिए चम्मच का लाभ

मटर चम्मच प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जिसमें कम मात्रा में वसा होता है। आहार फाइबर और प्रोटीन की उच्च सामग्री के कारण, यह उत्पाद संतृप्ति की भावना का कारण बनता है। अमेरिकी वैज्ञानिकों को दिखाया गया है कि दिन में कम से कम दो बार सेम का उपयोग सामान्य आहार के साथ कमर पर सेंटीमीटर में कमी की ओर जाता है।

यदि मटर को माना जाता है - आहार पोषण के आधार के रूप में, तो उन्हें संतृप्त वसा वाले मांस और अन्य खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित करना चाहिए। उच्च कैलोरी सामग्री की वजह से, भाग का आकार भी महत्वपूर्ण है।

Chickpeas के लाभ

चम्मच के लाभ बड़ी संख्या में पोषक तत्वों और विटामिनों की सामग्री के कारण होते हैं। इस प्रकार के फलियां फाइबर में, विटामिन पी, ई, ए, सी और कई बी विटामिन शामिल हैं। चिक मटर में अन्य सभी संस्कृतियों में से, मेथियोनीन की सबसे बड़ी सामग्री अमीनो एसिड को कोलाइन, सिस्टीन और एड्रेनालाईन के संश्लेषण के लिए जरूरी है। यह एमिनो एसिड यकृत की मोटापे को रोकता है, इसकी दक्षता में सुधार करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है और यहां तक ​​कि एंटीड्रिप्रेसेंट के रूप में कार्य करता है।

मटर चम्मच में लगभग 80 पोषक तत्व होते हैं। सेलेनियम, जो इस मटर में मौजूद है - युवाओं को बढ़ाता है, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है और कैंसर की शुरुआत को रोकता है। सेलेनियम के साथ, चम्मच में फॉस्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, लौह, बोरॉन और सिलिकॉन होता है।

चम्मच के उपयोगी गुण और contraindications

चिकन मटर की नियमित खपत कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को मजबूत कर सकती है, पाचन में सुधार कर सकती है और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य कर सकती है। जौ मटर विभिन्न त्वचा रोगों के विकास को ठीक या रोक सकते हैं। इसका ग्लूकोमा और मोतियाबिंद को रोकने के लिए दृष्टि, शक्ति और निवारक उपकरण के रूप में कार्य करता है पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

चिकन मटर में, दोनों घुलनशील और अघुलनशील आहार फाइबर मौजूद हैं। घुलनशील फाइबर आंत से पित्त, कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं, जो पाचन तंत्र में जेल की तरह द्रव्यमान बनाते हैं। अघुलनशील फाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के सामान्य संचालन में योगदान देता है, आंतों को आसानी से खाली कर देता है, शरीर से सभी स्लैग को हटा देता है।

इस मटर में मौजूद लौह विशेष रूप से महिलाओं के लिए उपयोगी है। मासिक धर्म, गर्भावस्था और स्तनपान कराने पर, खनिज लौह नमक की बड़ी मात्रा में खपत होती है। मटर लड़की हीमोग्लोबिन के उत्पादन को उत्तेजित करती है और एनीमिया का इलाज करती है।

मैंगनीज ऊर्जा में वृद्धि को बढ़ावा देता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और तंत्रिका तंत्र के काम को सामान्य करता है।

शाकाहारियों के लिए मटर शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन के लिए एक विकल्प बन सकता है। जौ मटर कम वसा वाले प्रोटीन और एमिनो एसिड लाइसाइन के साथ शरीर की आपूर्ति करती है, जो मांसपेशियों के द्रव्यमान के निर्माण के लिए ज़िम्मेदार है, ऊतकों को बहाल करने, एंटीबॉडी और एंजाइमों का उत्पादन करने के लिए जिम्मेदार है। मटर कच्चे भोजन से भी भस्म हो जाते हैं, इसे पानी में पहले भिगोते हैं।

यह समझना जरूरी है कि मटर चम्मच से न केवल अच्छा हो सकता है, बल्कि नुकसान हो सकता है। तुर्की मटर व्यक्तिगत असहिष्णुता का कारण बन सकता है। चूंकि, सभी सेम की तरह, इस मटर में आंत में गैसिंग बढ़ाने की संपत्ति होती है, इसे डिल या फेनेल के साथ खाना बेहतर होता है, जिसमें कारक गुण होते हैं।