अधिकांश शाकाहारियों पशु उत्पत्ति (अंडे, दूध और डेयरी उत्पादों, शहद) के उत्पादों के बारे में शांत हैं, लेकिन उनमें से कुछ स्वयं को भी सीमित करते हैं - उन्हें शाकाहारी में बुलाया जाता है।
वैज्ञानिक अभी तक शाकाहार के लाभ और नुकसान पर सर्वसम्मति से नहीं आए हैं। कठिनाई इस तथ्य में भी निहित है कि इस आहार में प्रत्येक व्यक्ति के लिए काफी अलग सहनशीलता है।
शाकाहार के पेशेवर
शाकाहार के मुख्य फायदों में से, यह जोर दिया जाता है कि इस प्रकार के भोजन में एक बड़ी आंत ट्यूमर विकसित करने का खतरा कम हो जाता है।
पोषण में कमी, वसा और कोलेस्ट्रॉल का स्तर इस तथ्य को प्रभावित करता है कि बहुत कम वजन में स्ट्रोक स्ट्रोक, दिल के दौरे और अतिरिक्त वजन के साथ समस्याएं होती हैं।
केवल सब्जियों और फलों के आहार में उपस्थिति शरीर में प्रवेश करने वाले एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा को बढ़ाती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली की सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाती है।
शाकाहार के लिए हानिकारक
शाकाहार का मुख्य नुकसान यह है कि अनुचित आहार सेवन का एक बड़ा खतरा है। इस प्रकार, पशु मूल के उत्पादों के बहिष्कार के साथ, मनुष्य आवश्यक उपयोगी पदार्थों के पूरे सेट को छोड़ देता है जो वनस्पति के उत्पादों में पाया जाना चाहिए।
यह अक्सर होता है कि समय के साथ वेगास विटामिन बी 12, कैल्शियम, लौह, जस्ता की कमी का अनुभव करना शुरू कर देता है। यह पूरे जीव के लिए बल्कि विनाशकारी परिणाम की ओर जाता है।
क्या मुझे शाकाहार में बदलना चाहिए?
कुछ के लिए, शाकाहार के प्लस और minuses समकक्ष लगते हैं, या यहां तक कि शाकाहार के सकारात्मक परिणाम संतुलन से अधिक होगा। लेकिन यह याद रखना उचित है कि आपके आहार को सावधानीपूर्वक योजनाबद्ध करना होगा, विटामिन की खुराक ली जाएगी, भोजन एकान्त हो जाएगा।
यह केवल तभी पारित होना फायदेमंद है जब यह विकल्प आपके लिए सिद्धांतबद्ध है, और आप अपने जीवन के तरीके को मूल रूप से बदलने के लिए तैयार हैं।